Сирне печиво з вишневою начинкою - рецепт

Фото до рецептом: Сирне печиво з вишневою начинкою

кухня: Домашня

Відео: Сирне Печиво"конвертики"/ Cottage Cheese Biscuits / Дуже Простий Рецепт (Швидко і Смачно)

Складність: не визначена

Оригінальний рецепт: Печиво "зірки"

Як приготувати


Розморозити вишню і відкинути на друшляк, щоб пішов зайвий сік.

Тісто. Масло збити з цукром в пишну світлу масу. Сир пропустити через сито. Яйце трохи збити. Ретельно змішати всі інгредієнти. Розділити тісто на 2 половини і покласти в морозилку години на 1,5.

Начинка. Підготовлену вишню добре віджати, порізати дрібними кубиками. Горіхи і цукати подрібнити в блендері. Змішати, додавши цукор як в рецепті або за смаком. У покрокових дала фотку, щоб було видно, скільки приблизно потрібно вишні.

Збірка. Поверхня посипати борошном. Розкачати одну частину тіста в пласт товщиною близько 5 мм. Підібрати дві чарки (склянки), щоб одна була трохи більшого діаметра, ніж друга. Більшої чаркою вирізати з тесла парна кількість гуртків. О пів на меншій чаркою вирізати бортики. З решти (маленьких) гуртків вирізати фігурки. Обрізки тіста зібрати, зробити те ж саме. Деко вистелити пекарської папером, трохи змастити її маслом. Викладаємо спочатку цілісні гуртки. Потім змащуємо жовтком з молоком. Зверху бортик. Викладаємо в центр начинку. На начинку - фігурки. Фігурки і бортики теж змастити як і дно. Дістаємо другу половину тіста, діємо точно так же. На фото спробувала показати всі етапи.

Випікати печиво при температурі 180 гр. хв. 15-20. Слідкуйте, щоб печиво не сильно підрум`янилося.

З холодним молочком - красота !!! Або з чаєм, як вам більше подобається -)

складові

для тесту:

сир, 1 стакан (щільно наповнений);

борошно, 1 і 1/4 склянки;

масло вершкове, 100 гр. (Кімнатної температури);

1 яйце;

сода харчова, 1/4 ч. л .;

терта цедра 1/2 апельсина;

цукровий пісок, 1/2 склянки;

для начинки:

заморожена вишня, десь 200 гр;

асорті горіхів і цукатів, 1 стакан;

невеликий коричневий цукор, 2 ст. л. (З верхом);

2 жовтки + 2 ст. л. молока (для обмазки).

Відео: Сирне печиво Гусячі лапки / Cottage Cheese Biscuits Recipe

Покрокові фото рецепта


Фото приготування страви: Сирне печиво з вишневою начинкою
Про рецепті
Я другий день поспіль із солодким :)) Просто у нас часто в холодильнику залишаються продукти "ні до справі". Цього разу таким виявився сир! Нічого, віднесу печеньки в інститут, думаю друзі зрадіють:)Вибачте, що майже всі інгредієнти дані приблизно. Просто робила печиво з того, що вже було вдома, а кухонних ваг, на жаль, поки нет.Вішня дає властиву їй кислинку, нам вона подобається! Якщо Ви любите послаще, можна взяти за основу іншу ягоду або фрукт, наприклад сліву.На сайті багато рецептів сирних печива, але виставила варіантом до "зіркам", Тому що більше схожі з оформлення! Смачного :)Сирне печиво з вишневою начинкою - рецептСирне печиво з вишневою начинкою - рецептСирне печиво з вишневою начинкою - рецепт

Рецепт: Сирне печиво з вишневою начинкою, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Сирне печиво з вишневою начинкою - рецепт