Збити яйця віночком з 1 ст.л, цукру і дрожжі- нехай постоять - поки ви будете займатися заварюванням теста.На плиту поставити смесь- молоко, цукор, масло закип`ятити, всипати стакан борошна і швиденько розтирати тут же на вогні, прогріваючи всю суміш . Отсавіл. Остудити до дуже теплого, змішати обидві массси, не забуваючи про родзинки і курагу- замісити колобок. Тісто має биіть м`яке, добре вимішати. Коли збільшиться в 2-3 рази (на це піде близько 2 годин), робіть колобки, змащуючи руки ростить. маслом і складайте в форми-у мене на цю порцію пішло 4 літрові кружкі- приблизно на 1/3 висотою. Форми (напевно і так все знають) - обкладають пергаментним папером, її я не змащую. Через 30-40 хв я ставлю в духову на температуру 150-160 градусів і печу до рум`яна кольору. Коли Охолонь -украсіть глазурью- 1 стакан сах.пудри збити з 1 білком, додати чуть чуть лимонного соку.
Паска до великодня (заварне тісто) - рецепт
категорія Кулінарія
кухня: Домашня
Час приготування: 200 хв.
Кількість порцій: 4
Складність: не визначена
Як приготувати
Відео: Самий Простий і СМАЧНИЙ рецепт паски (ПАСОК) CookingOlya
Про рецепті
Пекла я в суботу паски за перевіреним роками рецепту- і перший раз в житті не вийшло. Дуже я зажурилася, так як готувала" як на продаж"- величезна кількість-для всіх друзів. Навіть не знаю прічіну.І що б як то себе успокоіть- я швиденько "зліпила " тісто в комбайні, і поставила піч. тісто вийшло просто диво м`яке, гарне в розрізі, і дуже смачне. Спробуйте і ви.
Відео: Заварний паску
Рецепт: Паска до Великодня (заварне тісто), як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах