Найсмачніші рецепти з яблук
Пиріг з яблук
Подібний рецепт не зажадає від вас особливих кулінарних талантів або тяжких кухонних зусиль. При дотриманні нехитрих правил приготування домашньої випічки у вас вийде повітряний, соковитий і смачний яблучний пиріг. Насолодитися таким зможе вся сім`я і сусіди, якщо добре себе ведуть.
Відео: ЯБЛУЧНИЙ ПИРІГ (ШАРЛОТКА)! ВІДЕО-РЕЦЕПТ З СЕКРЕТАМИ, як приготувати смачний яблучний пиріг.
Що знадобиться? Перш за все, соковиті і хороші яблука. Такі є запорукою щасливого результату всього гастрономічного підприємства. Ще вічні супутники випічки - цукор і сода, пшеничне борошно, яйця в кількості 4 штук, маргарин 200гр. Або масло аналогічної ваги.
Випікаємо!
1. Відокремлюємо жовтки від білків. Це легко зробити, виконавши в шкаралупі невеликий отвір і відцідити білок. Жовток тоді залишиться недоторканим, всередині шкаралупи.
2. Перекладаємо яєчні жовтки в миску, перемішуємо, додаємо цукор і маргарин (масло). Сюди ж додаємо трохи соди, гашеного в оцті.
3. Прийшла пора процеженной через сито борошна. Необхідна кількість визначаємо на око, щоб тісто було м`яким і легко відлипала від рук.
4. Розміщуємо наше тісто в посудину з високими бортиками. Важливо рівномірно розподілити його по всій поверхні дна.
5. Яблука промиваємо, видаляємо насіння, дрібно нарізаємо. Розкладаємо поверх шару тесту.
6. Попередньо охолоджені білки виливаємо в миску і перемішуємо. Невеликими порціями в білкову масу додаємо цукрову пудру. Знову заважаємо до однорідної і пишної консистенції.
7. Білки заливаємо поверх яблук. Заготівлю поміщаємо в духовку, розігріту до 170 С.
8. По закінченню приблизно 40 хвилин пиріг буде готовий.
Свинина з яблуками у вині
Мабуть, одне з найвишуканіших страв, які можуть запропонувати яблучні рецепти. Таке блюдо може стати ключовим частуванням романтичної вечері, ознаменувати святкове сімейне застілля або недільні посиденьки з друзями. Його вишуканості могли б позаздрити дворяни минулих епох. Інгредієнтів знадобиться багато, вже вибачайте - гастрономічний аристократизм простим не буває.
Рецепт такий:
1. Яблука промиваємо, зрізаємо шкірку, вирізаємо серцевину.
2. Робимо соус. 250 грам сухого білого вина змішуємо з 125 мл води, ставимо на вогонь. У скипіла вино додаємо корицю, цукор, лимонний сік в обумовлених пропорціях. Тушкуємо 3-5 хвилин. Після чого яблука виловлюємо, а підливу охолоджуємо.
3. Свинину ділимо на 10-12-14 частин. Обвалюють скибочки в прянощах і обсмажуємо на маслі. За умови, що м`ясо свіже та якісне, буде досить обсмажити по 3-5 хвилин з кожного боку.
4. Сік на сковороді змішуємо з винної приправою і тушкуємо в ній свинячі скибочки 30- 40 хвилин.
5. Подаємо нашу свинину в винному соусі на блюді, оформленому скибочками яблук, зеленню і ягодами.
Сирна запіканка з яблуками
Випічка ніжна і легка. Щоб піднести такий делікатес своїм домочадцям на сніданок, треба зробити над собою зусилля і прокинутися на годину раніше звичного часу. Решта буде гранично просто, якщо продукти приготовлені з вечора. Для смачного домашнього сніданку будуть потрібні 3 яйця, півкіло борошна, стільки ж соковитих червоних яблук, 3 столові ложки цукру, 4 - вершкового масла, 2 манної крупи. Ще панірувальні сухарі, можна і домашнього приготування і ванілін аромату заради.
Кроки до готової запіканці:
1. Сир проціджуємо через сито, розминаємо виделкою, щоб домогтися однорідної маси.
2. Яйця розбиваємо таким чином, щоб зберегти цілісність жовтків. В окрему миску зціджувати білки і забуваємо про такий на час.
3. Жовтки збиваємо вручну (блендер в цьому випадку непридатний) і змішуємо з сиром.
4. Сюди ж присипаємо 10 грам манної крупи.
5. Білки збиваємо до пінистий маси, змішуємо з основною сирної заготівлею.
6. Посуд, в якій ми плануємо випікати сирки, змащуємо маслом і посипаємо сухаря. Укладаємо в неї половину від наявної сирної маси.
7. Нарізані часточками яблука розкладаємо на сир.
8. Застеляємо яблука другим поверхом нашої сирної заготовки.
9. Розміщуємо майбутній бездоганний сніданок в грубку, розігріту до 180 градусів на 20 хвилин.
Відео: Молочно-яблучний десерт! Ніжний, легкий і дуже смачний десерт для всіх!
А тепер - приємного вам апетиту!
Сирно-шоколадний пиріг жираф Відео: Пиріг жіраф.Красівий і смачний.Гарний, смачний і ... корисний - такий сирно-шоколадний пиріг"жираф" з оригінальним оформленням у вигляді жирафа плям.По суті це сирна запіканка на шоколадно-піщаної основі. Так що, якщо Ваші дітки не…
Бісквітний медовий пиріг з абрикосами Відео: Пишний Бісквіт на Меду (Дуже Легкий і Смачний Рецепт) Sponge Cake with Honey, English SubtitlesЩо може бути смачніше ніжного повітряного бісквіта з медовим ароматом і свіжими шматочками абрикосів! Такий бісквітний медовий пиріг можна…
Пиріг з яблуками - рецепт Відео: яблучний пиріг / дуже легкий рецепт / кухня: Домашня Час приготування: 40 хв. Кількість порцій: 12Відео ПОВІТРЯНА ШАРЛОТКА з яблуками - СУПЕР РЕЦЕПТ! РЕЗУЛЬТАТ гарантую! AIR charlotte with apples Складність: не визначенаЯк приготуватиІзюм…
Смачний яблучний пиріг Відео: Найсмачніший яблучний пиріг - Шарлотка (з яблуками)Яблучні пироги, мабуть, найсмачніша випічка, яка характерна для початку осені. Тільки уявіть, яким затишним може бути вечір, проведений з близькою людиною, гарячим чаєм, хорошим фільмом і…
Заливний пиріг з вишнею: рецепти Відео: Ну, оочень смачний - Пиріг з Вишнею!Якщо ви хочете порадувати своїх домочадців або друзів смачним десертом, але при цьому у вас особливо немає часу на приготування, то спробуйте зробити заливний пиріг з вишнею. Рецептів цієї випічки існує…
Цюріхський пасторський пиріг з яблуками - рецепт кухня: ДомашняВідео: Божественний яблучний пиріг цвєтаєвської | рецепт рукавички МаніфТВ Кількість порцій: 12 Складність: Простий Оригінальний рецепт: Шарлотка або коли сподобалося з першого погляду ...Як приготуватиВідео: Насипна яблучний пиріг…
Швидкий пиріг на кислому молоці Відео: Швидкий фруктовий пиріг на кислому молоціНа жаль, дуже часто буває, що тільки що куплене молоко закисає. Виливати його шкода, завжди хочеться щось приготувати. Ось тут і прийде на допомогу швидкий і легкий рецепт на основі саме кислого…
Десерт. Листковий пиріжок - рецепт кухня: Домашня Час приготування: 40 хв. Складність: не визначенаЯк приготуватиВідео: ЯБЛУЧНИЙ ПИРІЖОК, як в Макдональдс. Apple pie McDonalds.1. Начинка. Можна дрібно порізати яблука (як на фото), а можна і великими шматочками тоді треба взяти яблук…
Пишна шарлотка - еталон домашньої випічки Пишна шарлотка без праці вийде навіть у недосвідченої господині. Багато хто починає своє знайомство з приготуванням випічки саме з цього пирога. Для нього потрібно мінімум інгредієнтів і кулінарних умінь, але при цьому блюдо завжди виходить смачним…
Запіканки з гарбуза з яблуками - аромат і колір золотої осені Відео: Запах осені.ПоделкаГарбуз корисна і ситна, багата вітамінами. З неї роблять каші, супи, інші страви. Восени, коли починається масовий збір урожаю цієї баштанної культури, побалуйте себе смачними гарбузовим запіканками. Готувати їх простіше…
Як приготувати шарлотку з ананасовим соком Відео: Як роблять ананасовий сікШарлотка - це дуже популярний і смачний рецепт. Є дві версії походження шарлотки, за однією з них її придумав шеф-кухар, який служив при дворі у Олександра Першого. За другою версією - цей пиріг був названий на честь…