Пиріг з сиром і грушами - рецепт

Відео: Сирний пиріг з грушами (Рецепти від Easy Cook)

Фото до рецептом: Пиріг з сиром і грушами

кухня: Домашня

Складність: не визначена

Як приготувати


Порубати ножем або спеціальним пристосуванням у велику крихту борошно, мелений мигдаль (я комбайном перемелювала, причому не намагалася перемолоти в борошно - зустрічаються шматочки горіха дуже смачні в готовому пирозі), масло кубиками, дрібку солі і сир.

Відео: Сирний пиріг з грушами і горіхами (рецепт приготування)

Зробіть колодязь, покладіть яйце, замісити тісто.

Розкачайте на присипаному борошном столі, поки воно холодне, покладіть в форму, наколи і поставте в морозилку на 20 хвилин.

Готуємо начинку. У сир додаємо сметану, яйця і цукор, збиваємо міксером до однорідності.

Виливаємо начинку в тісто, зверху укладаємо груші. Я їх трохи посипала коричневим цукром. Правда, я не достінгла цим того ефекту, що хотіла, ну ладно ... Напевно, було б непогано злегка обсмажити груші з невеликою кількістю вершкового масла і того ж коричневого (або звичайного) цукру. трохи кармелізіровать їх ... але доча і так вже втомилася чекати моєї уваги (спасибі бабусі за терпіння). Ще за порадою мами поклала кілька ягідок смородини.

Випікати в розігрітій до 180-200 градусів духовці хвилин 50 - годину. Охолодити і вийняти з форми.

Можна присипати трохи пудрою.

складові

Продукти для тіста

125 г борошна

50 г меленого мигдалю

100 г масла

100 г сиру

1 яйце

начинка

500 г сиру

2 яйця

120 г цукру

100 г сметани

3 середні груші (або 200-300 г будь-яких ягід)

трохи червоної смородини

Відео: Грушевий Пиріг, Ніжний і Дуже Смачний (Pear Pie Recipe)



Про рецепті

Побачила Сирний пиріг з ягодами на смачне блозі у Тетяни і так захотілося чогось з сирком ... Але останнім часом стала помічати за собою, що часто відходжу від оригінального рецепта ... Тісто вирішила згадати з Фінської пирога з ягодами ... Забігаючи вперед, в даному випадку і просто пісочне тісто на смак було б так само ... і замість ягід зверху виклала груші і трохи червоної смородини для “яскравості”.

Напевно, це навіть можна назвати чізкейк ... тільки замість вершкового сиру у мене м`який сир без крупинок ... А недавно Катерина (Пиріг з сиром і грушами - рецептgaspadynya) Підказала, що для чізкейк відмінно підходить м`який сирок “ніжний” від Савушкін продукту ... (не вважайте за рекламу, просто я дуже зраділа, тому що через брак / дорожнечею у нас вершкових сирів та ін. я часто сумно пропускала рецепти чізкейк).


Пиріг з сиром і грушами - рецепт

Смачного!

ще фотографії

Рецепт: Пиріг з сиром і грушами, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Пиріг з сиром і грушами - рецепт