Пиріг - морквина з волоськими горіхами і корицею - рецепт

Фото до рецептом: Пиріг - морквина з волоськими горіхами і корицею

кухня: Домашня

Складність: Простий

Як приготувати


1.Духовку розігріти до 180 градусів.

Відео: Сочинський пиріг (горіховий)

2. Горіхи ретельно почистити і нарізати.

3. Моркву натерти на дрібній тертці і змішати з горіхами.

Відео: Морквяний торт з волоськими горіхами і корицею

4. Збити яйця з цукровою пудрою до білого, додати масло і збивати до щільної маси хвилини 3-4.

5. Додати в масу морква з горіхами, перемішати.

6. Окремо просіяти борошно з корицею, розпушувачем і сіллю і додати в яєчну масу, замісити тісто за допомогою міксера.

7. Тісто викласти в форму з пергаментом.

8. Випікати 30 - 40 хвилин до сухої зубочистки. Повністю остудити.

9. Для крему збити вершковий сир або сир з цукровою пудрою і ванільним цукром.

Відео: Ідеальний морквяний торт. Торт з горіхами, родзинками, корицею. Дуже смачно!

10. Для декору розтопити шоколад на водяній бані (на мінімальному вогні і постійно помішуючи!). Додати морквяне пюре, заважати до отримання однорідної маси (можна пюре замінити на барвник).

збірка

11. Верх пирога зрізати, щоб він був плоский

12. Викласти крем і розрівняти шпателем.

13. Прикрасити краю пирога або листочками м`яти, або кремом. Для цього збити так само вершковий сир або сир із зеленим барвником, помістити в кондитерський мішок і прикрасити краю.

14. Розрізати пиріг на рівні частини і полити шматочки помаранчевим шоколадом, прикрасити додатково помадкою. Смачного!

складові

Для пирога:

Волоські горіхи - 50 г,

Морква - 150 гр

Яйця - 2 шт

Цукрова пудра - 100 г

60 мл оливкової олії

Борошно - 125 г

Мелена кориця - 0,5 ч.л.

Розпушувач - 3/4 ч.л.

Дрібка солі

........................

Для крему:

Вершковий сир або м`який сир - 300 г

Цукрова пудра (+ - за смаком) - 90 г

Ванільний цукор (перемолоти в пудру) - 5 г

..........................

Для декору:

Білий шоколад - 50 г

шоколадна помадка

Морквяне пюре або кілька крапель оранжевого барвника - 30 г

М`ята свіжа або кілька крапель зеленого барвника + 50 г вершкового сиру або сиру



Про рецепті

Пиріг - морквина з волоськими горіхами і корицею - рецепт

Пиріг-морквина з волоськими горіхами і корицею (рецепт сайту elle-craft.ru)

Рецепт: Пиріг - морквина з волоськими горіхами і корицею, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Пиріг - морквина з волоськими горіхами і корицею - рецепт