Див. Покроковий опис.
Чізкейк з малиною на шоколадно-хрусткою основі (без випічки) - рецепт
Відео: Шоколадний OREO Тарту з малиною | без випічки
кухня: Домашня
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 8
Складність: Простий
Оригінальний рецепт: Чізкейк з малиною і чорницею (варіант без випічки).
Відео: Шоколадний ЧИЗКЕЙК / CHOCOLATE CHEESECAKE.
Як приготувати
1. Приготувати основу. Для цього поламати шоколад на шматочки, скласти в каструльку, додати вершкове масло, поставити на водяну баню.
2. Постійно помішуючи, розтопити масу до однорідності.
3. Додати кукурудзяні пластівці і шоколадні кульки.
4. Перемішати.
5. Викласти шоколадну масу в форму (діаметром 18 см, дно застелити пергаментом), розрівняти, прибрати в холодильник до використання.
6. А поки приготувати начинку. Желатин замочити в молоці до набухання. Сирний сир змішати зі сметаною і лимонним соком, додати коричневий цукор, перемішати до повного розчинення кристалів цукру.
7. Розтопити білий шоколад на водяній бані і додати в сирну масу, перемішати.
8. Сирну масу викласти на основу в формі.
9. Разровнять, потім по колу викласти малину, злегка вдавлюючи в сирну масу. Прибрати в холодильник на 2-3 години або до подачі.
10. Перед подачею акуратно вийняти чізкейк з форми, прибрати пергамент і подавати.
11. Смачного!
12. Пригощайтеся -)
Прохолодний чізкейк без випічки - ідеальний торт для спекотного літа! У складі: шоколадна основа з хрусткими кукурудзяними пластівцями і шоколадними кульками, ніжна начинка з сирного сиру з білим шоколадом і коричневим цукром, свіжість і аромат малини, ммм ... дуже смачно! Спробуйте P.S .: Свій чізкейк я робила на півпорції в формі діаметром 12 см.
Рецепт: Чізкейк з малиною на шоколадно-хрусткою основі (без випічки), як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах