Збити яйця з водою в пишну піну.
Змішати цукор з ванільним цукром і по чуть чуть додати я яєчної маси не перестаючи збивання ще 2 хвилини.
Змішати борошно, крохмаль і розпушувач. Просіяти половину в масу і збити 2 хвилини на максимальній швидкості, висипати решту борошна і повторити процедуру.
Духовку розігріти до 180 гр, форму 24см вистелити папером.
Викласти половину тіста в форму і випікати 15 хвилин. Змішати тісто з порошком какао, так само викласти в форму і випікати 15 хвилин. Дати охолонути.
Зварити сироп із соку апельсина і цукру, трохи остудити і добре просочити коржі.
Розморожену вишню нарізати на шматочки. Збити вершки в міцну піну. Розділити на 2 частини, в одну додати вишню і цедру.
Відео: Шоколадно-Вишневий Торт | Простий бісквітний торт | A simple sponge cake
На темний корж викласти вишневий крем, розрівняти і накрити світлим коржем, трохи придавити.
Розтопити шоколад в СВЧ або на водяній лазні і по чуть чуть збити в вершки.
Верх і боки торта покрити шоколадним кремом. Час, що залишився крем перекласти в кондитерський мішок і нанести бордюри по периметру торта. Розтопити шоколад і намалювати візерунки. Прибрати торт на 2-3 години в холодильник.
Зварити СЕБЕ найсмачнішу на світі чашку кави, відрізати найкрасивіший шматок від торта і насолодитися ... ну а потім звичайно пригостити інших)))