Смузі зі шпинатом: рецепт приготування, відгуки

Вегетаріанці і люди, які дотримуються здорового харчування, не уявляють свій повноцінний раціон без смузі. Такий густий напій з ягід, фруктів, зелені і овочів з додаванням соку, кисломолочних продуктів або молока - це справжній вітамінний коктейль, який забезпечує необхідний заряд енергії на цілий день. Приготувати його в домашніх умовах простіше простого: досить купити блендер для смузі і мати улюблені фрукти і овочі під рукою. Особливо корисним вважається зелений коктейль, приготований на основі шпинату з додаванням інших корисних інгредієнтів.

Користь шпинату для організму

Багато з нас не мають вільного часу, щоб приготувати корисний салат на вечерю або почати харчуватися правильно. Тому оптимальний варіант в цьому випадку - це випити на сніданок склянку зеленого смузі на основі шпинату. Такий напій і енергією на цілий день зарядить, і наповнить організм необхідними поживними речовинами. Чому ж саме зелений смузі вважається одним з найбільш корисних?

Відео: Green Smoothie with Spinach / Зелений смузі зі шпинатом

У народі шпинат іноді називають "вітамінна бомба". Настільки ця рослина є корисним для організму. Кожна порція шпинату багата вітамінами і антиоксидантами. Крім того, ця рослина допомагає відновити життєві сили, підвищити тонус організму і поліпшити стан крові. Пояснюється цей факт тим, що шпинат містить вдвічі більше заліза, ніж будь-яка інша зелень.

Смузі зі шпинатом, як джерело важливих для організму вітамінів, усуває проблеми з травленням, очищає шкіру, захищає від недокрів`я, допомагає позбутися від запорів. Крім, того, це зелена рослина відрізняється низькою калорійністю, а це значить, що його обов`язково потрібно включити в свій раціон при схудненні.

Зелений смузі з бананом

Отримати здорову дозу поживних речовин, які будуть боротися з раковими клітинами можна прямо з ранку. Для цього достатньо приготувати смузі зі шпинатом і бананом. Це не тільки смачний, але і корисний напій.

Залежно від того які інгредієнти додатково додаються в смузі крім шпинату і банана, існує кілька варіантів його приготування.

1. Смузі з бананом, персиком і шпинатом. Для його приготування необхідно завантажити в блендер дві великі жмені шпинату, м`якоть двох персиків, банан і 100 мл апельсинового соку. Всі інгредієнти потрібно ретельно збити до однорідної консистенції. Пити смузі рекомендується відразу після приготування. Тільки так вдасться отримати з нього максимальну кількість вітамінів та інших корисних речовин.
2. Смузі з бананом, шпинатом, манго і ананасом. Напій, приготовлений за цим рецептом - справжнє джерело вітамінів для здоров`я вашої шкіри. Для збивання смузі в блендер необхідно завантажити 2 стиглих банана, 2 чашки шпинату, по одній чашці нарізаного ананаса, манго і ½- авокадо. Потім слід додати ½- склянки кокосової води і збити всі інгредієнти до однорідної консистенції. Цим напоєм можна замінити вечерю або випити його в будь-який час вдень замість перекусу.

Смузі зі шпинатом і кефіром

Смузі, приготований за цим рецептом, є джерелом не тільки необхідних вітамінів і корисних речовин, але і лактобактерій, які містяться в кисломолочних продуктах. А це означає, що завдяки щоденному вживанню такого напою можна повністю налагодити роботу кишечника.

Для смузі зі шпинатом необхідно взяти: жменю шпинату, банан, 150 мл кефіру, 2 стебла селери, мед для смаку (1 ч. Ложка). Всі інгредієнти слід збити в блендері. При необхідності смузі можна розбавити водою. Тоді консистенція напою вийде більш рідка.

Овочевий смузі з шпинатом: рецепт з огірком

Несолодкі вітамінні коктейлі теж можуть бути смачними. Щоб в цьому переконатися достатньо спробувати смузі овочеві. рецепти зі шпинатом серед них є особливо популярними при схудненні, оскільки відрізняються низькою калорійністю. Один з них - напій зі шпинатом і огірком.

Для приготування смузі необхідно збити в блендері до однорідної консистенції: ½- огірка, великий пучок петрушки, 2 чашки шпинату, ½- авокадо, сік ½- лимона, склянка води (можна звичайною, але корисніше буде використовувати кокосову воду). розлити овочевий коктейль по склянках і випити відразу ж після приготування.

Смузі зі шпинату, авокадо і винограду

Стакан такого смузі містить добову норму вітаміну A, який необхідний для здоров`я шкіри, волосся і очей, і вітаміну K для зміцнення кісток, а також велика кількість вітаміну C, марганцю і калію. Один стакан такого напою цілком може замінити повноцінний сніданок.

Щоб приготувати зелений смузі зі шпинатом за цим рецептом знадобиться: 2 жмені листя шпинату, ½- авокадо, 15 ягід винограду (будь-якого кольору), стигла груша, очищена від серцевини і нарізана часточками, 180 мл грецького йогурту, столова ложка соку лайма чи лимона. Змішати всі інгредієнти в блендері або кухонному комбайні і збити до потрібної консистенції.

чорничний смузі з додаванням шпинату

За цим рецептом можна приготувати смачний і корисний смузі з чорницею, шпинатом, бананом, полуницею і йогуртом. Завдяки додаванню в напій молока можна легко домогтися бажаної консистенції. Смузі виходить красивого бузкового кольору, а про шпинаті в нього нагадують лише темно-зелені вкраплення.

Для приготування вітамінного коктейлю за цим рецептом необхідно завантажити в блендер: чашку листя шпинату, 1 банан, ½- чашки замороженої чорниці, 2 великі полуниці (можна заморожені), ½- чашки грецького йогурту і ½- чашки молока, а також їдальню ложку рідкого меду за смаком. З такої кількості інгредієнтів виходить два великих склянки смачного чорничного смузі зі шпинатом.

Велика кількість фруктів і ягід в складі напою дозволяє домогтися того, що смак шпинату не відчувається зовсім. Це ідеальний спосіб змусити дитину з`їсти такий корисний шпинат.

Ягідний смузі для сніданку

Вважається, що стакан смузі на основі шпинату з ранку може цілком замінити повноцінний сніданок. Це коктейль виходить низькокалорійним і дуже поживним для організму. Одна порція такого напою з ранку забезпечує 60% добової потреби у вітаміні A, 24% у вітаміні B6 і 125% в вітаміні C.

Для приготування смузі зі шпинатом за цим рецептом знадобиться велика жменю шпинату, стакан апельсинового соку, полуниця свіжа або заморожена (5 шт.), Жменю малини (10-15 шт.), 1 банан. На виході отримуємо 2 порції зеленого коктейлю.

Для приготування смузі використовуються тільки листя шпинату, стебла необхідно буде відрізати. Для отримання більш однорідної консистенції все фрукти і ягоди перед додаванням в блендер необхідно нарізати на великі шматочки. За цим рецептом смузі виходить досить густим, щоб зробити його рідким, необхідно додати більше соку.

Відео: Полуничний смузі зі шпинатом

Цитрусовий смузі з додаванням шпинату

Особливим інгредієнтом в цьому рецепті приготування смузі є насіння льону. Вони є джерелом білка і містять важливі для організму поліненасичені кислоти Омега-3 і Омега-6.

Також для приготування цитрусового смузі зі шпинатом знадобиться апельсин (1 шт.), Банан, мандарини (2 шт.), Ананас (½- чашки), велика жменя шпинату і насіння льону (1 ч. ложка). Щоб домогтися необхідної рідкої консистенції в блендер необхідно долити ½- склянки води або цитрусового соку. Крім того, частина води можна замінити кубиками льоду і тоді у вас вийде чудовий охолоджуючий напій.

Смузі шпинат-груша-селера

Дуже простий рецепт і один з найкорисніших напоїв можна по ньому приготувати. Єдиний момент, блендер для смузі повинен бути досить потужним, щоб перебити інгредієнти з щільною структурою, такі як груша і селера, до однорідної, приємною консистенції.

Для приготування цього смачного напою знадобиться: 2 чашки шпинату, 2 стебла селери, 2 стиглі груші, очищені від серцевини і шкірки, 1 ½- склянки чистої питної води. Всі інгредієнти з`єднати в блендері і збити до отримання однорідної структури. Розлити по склянках і насолоджуватися приємним смаком густого зеленого напою. За бажанням звичайну воду можна замінити улюбленим соком, будь-яким молоком або кефіром.

У статті представлена тільки мала частина рецептів приготування смузі зі шпинатом. Це зелена рослина прекрасно гармонує за смаком з багатьма ягодами, фруктами і овочами. Не бійтеся експериментувати з інгредієнтами, щоб добитися ідеального смаку такого нескладного в приготуванні, корисного і поживного напою.