Як приготувати соте з шпинату
Шпинат це дуже поживний листовий овоч, який містить вітаміни С, А і В, фолієву кислоту і невелика кількість вітаміну К.Существует безліч способів приготування шпинату, але соте, ймовірно, найшвидший з них, а страва виходить дуже смачне.
Відео: Смажений шпинат
складові
Соте з шпинату з часником
- 3 пучка (по 285 г) шпинату або 900 г вагового шпинату
- 2 столові ложки оливкової олії, вершкового масла або іншого жиру
- 4 подрібнених зубчики часнику
- Сіль і мелений перець за смаком
Соте з шпинату з грибами
- 450 г пагонів шпинату або 900 г вагового шпинату (крупно нарізаного)
- 2 столові ложки оливкової або вершкового масла
- 225 г грибів
- 1-2 подрібнених зубчики часнику
- 1 чайна ложка свіжого листя чебрецю
- Сіль і мелений перець за смаком
кроки
Метод 1 з 3: Підготовка шпинату
Відео: 6 ІДЕЙ | РЕЦЕПТИ СО ШПИНАТОМ | Як смачно приготувати шпинат | ГОТУЄМО ВДОМА
Відео: Шпинат, запечений з яйцем відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу
Поради
- Навіть якщо ви купили попередньо промитий шпинат, промийте його ще раз. Шпинат завжди рясніє піском.
- Зібраний шпинат швидко в`яне. Викиньте все пожовклі і зів`ялі листя і використовуйте шпинат якомога швидше після покупки. Ви також можете вирощувати шпинат самостійно і готувати його відразу після збору.
- Щіпка мускатного горіха може поліпшити смак шпинату.
- Відрізані стебла і листя шпинату можна використовувати для компосту або підгодівлі домашніх курей.
- Ви можете зберігати соте з шпинату в закритому вигляді в холодильнику протягом трьох-чотирьох днів. Просто розігрійте перед вживанням.
- У світі існує дуже багато сортів шпинату. У Новій Зеландії і Австралії існує сорт шпинату, який так і називається - Нова Зеландія. Він не належить до шпинату в ботанічному сенсі, але володіє схожим зовнішнім виглядом і смаком. Його можна смажити, використовуючи вищевказані інструкції.
Відео: Суп зі шпинатом! Як приготувати турецьку суп зі шпинатом. Ispanak orbas .
попередження
- Не готуйте шпинат занадто довго. Це негативно вплине на його смак і текстуру.
Що вам знадобиться
- Обробна дошка і ніж
- Сушарка для салатів
- Великий сотейник або сковорода
- Сервірувальний посуд
додаткові статті
Як приготувати пасту з мангольдом і грибами Мангольд це листова буряк, яку легко виростити в своєму городі, і яку можна використовувати в різних стравах. Приготуйте смачну пасту з мангольдом. складовіЧотири великих листа Мангольд (можна використовувати листя шпинату)150 г макаронних…
Буріто з грибами Відео: бурітто з грибами. Рецепт для дітей і дорослих!Буріто - популярне мексиканське блюдо, що складається з мексиканської коржі тортильи і начинки. В даному рецепті в якості останньої виступають гриби. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- 150 г…
Як правильно вирощувати шпинат в городі? Петрушка, кріп, листя салату - звична і добре знайома нам зелень в городі, на дачі. А урізноманітнити свій раціон можна шпинатом. Для хорошого врожаю, необхідно знати, як правильно вирощувати шпинат з насіння.Для гарного й багатого врожаю, необхідно…
Корисні властивості шпинату Коли стала мамою, часто страждала від болю в кістках, волосся стали випадати, нігті ламатися. На допомогу прийшла подруга, як-то вона принесла мені пакет зі шпинатом, розповіла, як його готувати, і порадила не рідше двох разів на тиждень його є,…
Масло монпельє СКЛАДОВІ250 г вершкового маславеликий пучок шпинату2 яйця2 невеликих маринованих огірочка2 гілочки петрушки1 гілочка тархуна1 ст. л. каперсів1 ч. Л. лимонного сокумелений чорний перецьПокроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯВідео: МаслоЯйця зваріть круто,…
Ньокки з селерою, шпинатом і картоплею Відео: Коржики зі шпинатом і сиром. Гезлеме зі шпинатом і сирною начинкою.Ньокки - традиційне блюдо бідної селянкою кухні в Італії. Готують їх з найрізноманітніших продуктів, в основному з борошна і картоплі з різними добавками. Шпинат частенько…
Як приготувати палак панир Відео: СМАЖЕНИЙ СИР панірують / ІНДІЙСЬКА КУХНЯПалак панир є одним з найпопулярніших страв в індійських ресторанах у всьому світі і зазвичай подається в буфетах. Це індійське блюдо приготовлено зі шпинату, панир (кислий молодий сир) і комбінації…
Шпинат як повторна культура Шпинат городній (Spinacia oleracea) - однорічна трав`яниста рослина-вид роду Шпинат (Spinacia) Сімейства Амарантові (Amaranthaceae) - в більш старою класифікацією - марево. Один з найпоширеніших і поживних видів овочевої зелені.У шпинату стебло…
Як приготувати соте з спаржі Спаржа це деревна і тверде рослина, але після кулінарної обробки її текстура стає ніжною і хрусткою. Одним з популярних способів приготування спаржі є соте. Ви можете приготувати її тільки з маслом, сіллю і перцем, але цей універсальний овоч дуже…
Як смачно запекти курку в духовці Відео: Як правильно приготувати смачну курку в духовціУ курячого м`яса багато шанувальників, адже це дуже смачний і корисний продукт, з якого можна приготувати безліч різних страв. А курка, запечена в духовці, традиційно вважається відмінним…
Як приготувати сааг алу Сааг Алу - блюдо Західної Індії, яке готують з картоплі і шпинату. Ця страва має унікальний, незабутній смак. Спробуйте приготувати його вже сьогодні!Відео: індійські коржики з начинкою складові500 г шпинату4 зелених чилі, нарізаних (необов`язково)1…