Йогурт використовується для приготування багатьох десертів. Особливо гарні виходять торти з йогурту зі свіжими ягодами і фруктами. Давайте спробуємо приготувати йогуртовий торт з чорницею.
Відео: Чорничний йогуртовий торт без випічки
Йогуртовий торт з чорницею
Для приготування цього ніжного торта нам знадобляться:
600 г чорниці
500 г йогурту
400 г сиру
300 г тонко нарізаного мигдалю
300 мл вершків
150 г бісквітного печива
125 г вершкового масла
125 г цукру
45 г желатину
4 ст.л. лимонного соку
2 яєчних білка
Кришимо бісквітне печиво. Вершкове масло розтоплюємо і перемішуємо з крихтами печива. Форму змащуємо маслом і викладаємо на її дно олійно-бісквітну суміш. Прибираємо форму в холодильник на дві години, а тим часом робимо пюре з чорниці.
Желатин замочуємо в холодній воді. Готуємо крем: ретельно перемішуємо йогурт, цукор і сир. Додаємо в крем набряклий желатин, лимонний сік і половину чорничного пюре. Ставимо крем в холодильник на півгодини. Збиваємо 200 мл вершків, окремо збиваємо яєчні білки. Збиті вершки і білки додаємо в йогуртово-сирний крем.
Готовий крем викладаємо на корж, а зверху рівномірно розподіляємо другу половину пюре з чорниці. Торт ставимо в холодильник на ніч. Вранці виймаємо готовий торт з форми, збиваємо вершки і прикрашаємо торт трояндочками зі збитих вершків. В середину торта викладаємо смажений мигдаль.
Відео: Ягідний йогуртовий торт від Олександра Селезньова
Відео: Зебра на сметанісоковитий торт на основі сметани стане прекрасним доповненням до чаювання. Рецепт досить простий, а ось процес приготування зажадає деякого часу. Слід врахувати, що торт виходить дуже ситним і досить калорійним. У рецептурі…
Хочете порадувати кохану незвичайним десертом в День всіх закоханих? Приготуйте йому торт "Купідон" в шоколадній глазурі. Запевняємо вас, цей День святого Валентина ваш улюблений запам`ятає надовго! торт "Купідон" до Дня святого…
Відео: Торт "Пташине молоко" Домашній Рецепт з Радянського ДитинстваНіжний і повітряний торт "Пташине молоко" за радянських часів був найулюбленішим і найбажанішим ласощами. Його рецепт зберігався в величезному секреті.…
Рецепт приготування вишнево-вершкового желе.складові: вишневий сік - 100 мл вода - 3 ст. л. желатин - 2 ч. л. цукор - 2 ст. л. вершки (жирні) - 200 мл вишні (з гілочками) - 10 шт. Категорія страви: десерти Час підготовки: 35 хвилин Час…
Відео: Торт з готових бісквітних коржівЦе легкий і смачний десерт, який готується дуже швидко і без особливих зусиль. Ягоди можна замінити фруктами. Коржі можна взяти шоколадні. Все залежить від вашої фантазії. Підберіть свій рецепт Вам…
кухня: Домашня Час приготування: 60 хв. Кількість порцій: 12 Складність: не визначенаЯк приготуватияйця відокремити, білки збити, додати цукор і жовтки. борошно, соду і горіхи змішати і додати в яєчну смесь.дно круглої форми (26см) змастити…
Відео: Кулінарний рецепт торта Медове полено.Пошаговий відео рецепт.Існує багато різних рецептів торта "поліно". Можна приготувати його з бісквітного коржа, який змащується кремом і потім згортається в рулет. У тісто додаються какао, мед,…
Відео: Новорічний Торт - Рулет "ЯГОДИ НА СНІГУ"Смачний і легкий новорічний десерт - "Ягоди на снігу". Він готується з бісквітного тіста з ніжною начинкою з ягідного асорті та збитих вершків. Пальчики оближеш! Такий торт…