Ягоди на снігу
Відео: Новорічний Торт - Рулет "ЯГОДИ НА СНІГУ"
Смачний і легкий новорічний десерт - "Ягоди на снігу". Він готується з бісквітного тіста з ніжною начинкою з ягідного асорті та збитих вершків. Пальчики оближеш! Такий торт послужить відмінним завершенням новорічної ночі.Відео: Михайло Муромов - Яблука на снігу (Пісня року 1988)
Ягоди на снігу
Інгредієнти для бісквітного тіста
- борошно - 150 г
- цукор - 180 г
- яйця - 6 шт
- крохмаль - 50 г
- розпушувач - 1 ч. л.
- гаряча вода - 4 ст. л.
- дрібка солі
- масло для змащування форми
Відео: Ягоди на снігу. Ягідний торт для сина.
Інгредієнти для начинки
- ягідне асорті - 750 г
- вершки - 750 г
- борошно - 1 ст. л.
- цукрова пудра - 1 ст. л.
- ванільний цукор - 1 пакетик
Відокремте жовтки від білків. Змішайте жовтки з гарячою водою і 60 г цукру, збийте до утворення густої піни за допомогою міксера. Білки з сіллю збийте в густу піну. Продовжуючи збивати білки, поступово введіть в них цукор, що залишився. Акуратно викладіть білкову піну на крем з жовтків.
З`єднайте борошно, розпушувач і крохмаль, перемішайте і просійте над збитими білками. Перемішайте тісто великим віночком. Викладіть готове бісквітне тісто в змащену маслом форму для випічки. Випікайте бісквіт протягом 35 хвилин в розігрітій до 200°С духовці. Коли бісквіт буде готовий, акуратно вийміть його з форми, остудіть і розріжте гострим ножем по горизонталі на три однакових коржа.
Якщо ягідне асорті свіжоморожене, необхідно розморозити його при кімнатній температурі. Якщо ягоди свіжі, помийте їх, очистіть і висушіть (або акуратно витріть чистим рушником). Дрібні ягоди залиште цілими, а великі акуратно розріжте на кілька шматочків. З`єднайте цукрову пудру, муку і ванільний цукор і добре перемішайте. Починайте збивати вершки і тонкою цівкою всипте в них отриману суміш. Розділіть вершки на дві частини. В одну частину покладіть ягоди (не забувши залишити кілька красивих великих ягід для прикраси торта) і перемішайте.
Намажте ягідної начинкою два коржа і покладіть їх один на інший. Накрийте торт третім коржем і поставте на годину в холодильник. Потім рівномірно змастити торт збитими вершками. Прикрасьте краю торта трояндочками зі збитих вершків, видавленими за допомогою кондитерського шприца, і ягодами.
Смачного!
Як спекти швидкий пиріг з ягодами Відео: Заливний Пиріг з Ягодами / Ягідний Пиріг / Berry pie / Дуже Простий і Смачний Рецепт ПирогаЯкщо вам набридли покупні солодощі, приготуйте домашній пиріг. Один з найсмачніших варіантів - швидка випічка з ягодами. Використовуйте прісне,…
Як приготувати торт "сонечко" Відео: 3-Д торт «Сонечко» | Прикраса торта - Kulinar24TVТорт складається з двох різних коржів: з кольорового і бісквітного. Змазаний заварним кремом, в складі якого міститься ванільний пудинг. Виїмки залиті желе. Дуже незвичайне…
Торт три горішка СКЛАДОВІмолоко - 125 млфундук очищений - 100 гвершки жирні - 170 млшоколад темний - 100 гфісташки - 40 гджем абрикосовий - 100 грослинне масло - 1 ст. л.яйця - 5 шт.цукор - 360 гволоські горіхи - 125 гборошно пшеничне - 125 гсіль,…
Рецепти тортів з желе і печивом Існує безліч різних десертів, які можна приготувати без випічки в духовці. Один з найкрасивіших і смачних - це торт з печивом і желе. Такий торт може дуже ефектно виглядати на столі і прекрасно підходить для тих, хто не любить возитися з духовкою.…
Готуємо лимонний пиріг Дуже смачний і ніжний лимонний пирігВідео: Лимонний Пірог- це Дуже Смачно !!! / Lemon pieСкладові:Сметана - 250 гВершкове масло - 110 гСода - 1/2 чайної ложкиБорошно - 2 склянкиЛимон / апельсин - 1,5 штЦукор - 1 стаканЖовток - 1 штЦукрова…
Сендвічі з брауні Відео: Шоколадний Брауні та Приємні дрібниці | Сніданок з Рубік 19Тістечка Брауні - традиційний десерт американської кухні. Шоколадна випічка характерного коричневого кольору з ягідної прошарком може мати консистенцію торта, кексу або печива.…
Горіховий торт з білковим кремом СКЛАДОВІдля глазурі25 + 100 г темного шоколаду (вміст какао 70%)50 мл води15 г дрібного цукру25 + 80 мл вершків жирністю 20%20 г м`якого вершкового масла3 ст.л. абрикосового джемудля крему230 г масла150 г + 35 г цукру 75 мл води1 ч.л. ванільною…
Торт "жар-птиця" Відео: Жар птиця на тортСолодкий десерт, прикрашений жар-птицею, здатний стати цілою доброї історією або казкою, про яку довго будуть згадувати гості. Підберіть свій рецепт Вам знадобитьсяДля 2 бісквітних коржів:- 12 яєць;- 400 г борошна;- 400 г…
Чайний пиріг-серце Пропонуємо рецепт дуже смачного, нескладного в приготуванні пирога, з випічкою якого впорається навіть починаюча господиня. Якщо у вас є форма у вигляді серця, то пиріг відмінно підійде до свята Дня Святого Валентина. Цікавий смак додає чорний чай,…
Французький торт "полуниця з вершками" - рецепт Відео: ПОЛУНИЧНИЙ ТОРТ | Дуже смачний! | Strawberry cakeВідео: Торт "Полуниця з вершками". Готуємо вдома кухня: Домашня Час приготування: 2 хв. Кількість порцій: 12Відео: Смачний полуничний торт Складність: СереднійЯк приготувати1.…
Птіфури з коньяком Відео: ПЕЧИВО З M&M # 39; sСКЛАДОВІборошно пшеничне - 75 гмигдаль мелений - 50 гкрохмаль - 50 гцукор ванільний - 2 ч.л.розпушувач - 1 ч.л.цукор - 100 гяйця - 2 штДля крему:коньяк - 2 ст.л.пудра цукрова - 50 гзакріплювач для вершків - 1…