Ароматна курочка - рецепт

категорія Жіночі

кухня: Домашня

Час приготування: 60 хв.

Складність: не визначена

Оригінальний рецепт: Курка по-французьки

Як приготувати

Попередньо курочку маринуємо:

Відео: КУРКА В БАНКУ

для цього нам знадобиться шприц, набираємо в нього соєвий соус і "наколюємо" курочку в м`якоть грудки і стегенець.

Потім поливаємо ще двома ст.ложками соєвого соусу, додаємо розмарин і базилік, трохи солі, і обтирає цим маринадом курку (в нутрі теж). (Травички можна брати на свій смак, можна додати сік лимона ...). Залишимо маринуватися хвилин на 30, поки будемо готувати гарнір.

Печериці помити (можна очистити, але я цього не роблю), скласти в миску, додати трохи олії, базиліка і сіль, перемішати. Картопля теж добре помити (якщо не молодий, то почистити), заправити так само як і печериці.

Часник очистити від верхньої лушпиння, не порушуючи цілісність всієї головки (як на плов), порей нарізати кільцями.

Курочку начинити часником і пореєм (головка часнику-порей- і закриваємо другий головкою часнику), потім вливаємо коньяк, черевце і шкіру на шиї скріплюємо зубочистками (або зшити), викласти в форму для запікання (попередньо форму скропити рослинним маслом), навколо укласти печериці і картопля.

Духовку розігріти до 170-180 * С, запікати 1 годину, періодично поливаючи виділяється жирком, картопля слід кілька разів перевернути, щоб присмажився з усіх боків. Гриби можуть бути готові трохи раніше ніж курка (залежить від розміру грибочків), в цьому випадку-просто вийняти їх раніше всього іншого.

Відео: Ароматна Курка з Картоплею в мультиварці кулінарний відео рецепт

складові

Курка охолоджена - у мене 1,3кг

2головкі часнику

цибуля порей ок. 10см. (Зеленої частини)

50мл. коньяку

*******************

Для маринаду:

соєвий соус

сушений розмарин

сушений базилік

рослинне масло (оливкова або соняшникова без запаху)

сіль і за бажанням мелений перець.

********************

гарнір:

молода картопля

печериці

(Кількість на свій розсуд, скільки поміститься в форму)

Покрокові фото рецепта

Про рецепті

Курочка виходить ароматною і ніжною)), спасибі автору оригінального рецепта за ідею!

Рецепт: Ароматна курочка, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Все цікаве

Салат "літній задоволення"

Влітку завжди хочеться чогось смачного, але при цьому легкого і освіжаючого. До одним з таких страв можна віднести салат "літній задоволення". Незвичайне поєднання полуниці з овочами робить смак цього салату неповторним. Підберіть свій…

Печериці в винних парах та розмариновому диму з горіховим маслом. - рецепт

Відео: Печериці ХОЧУ ЩЕ Обалденная закуска за 5 хвилин Appetizer Of Mushrooms кухня: ДомашняВідео: Простий рецепт дуже смачних печериць Час приготування: 45 хв. Кількість порцій: 2 Складність: ПростийЯк приготувати1. Печериці обтерти чистою…

Сардини пряні запечені в духовці, гарнір овочі-карі - рецепт

кухня: Індійська Кількість порцій: 5 Складність: не визначенаЯк приготуватиВідео: запікати ОВОЧІ. Смачний і корисний вечерю. Пост, Дієта або Схуднення.Сардини помити, очистити, в мисці змішати спеції і натерти сардини і залишити маринуватися, поки…

Курка в банку - рецепт

кухня: ДомашняВідео: Курка в банку. Рецепт. Складність: ПростийЯк приготувати1. Беремо суху скляну банку без тріщин;2. Курку ріжемо порційно, натираємо улюбленими спеціями;3. Закладаємо курку в банку, кожен шар прокладаючи різаним часником;4.…

Курка-гриль - рецепт

кухня: Домашня Складність: не визначена Оригінальний рецепт: Курка "гриль"Як приготуватиВідео: Тушковані курячі гомілки. Швидко, смачно, легко! ПП рецепт.Спеція для гриля 2 ст.л, змішати з оливковою олією і медом.Куріцу помити, посолити,…

Рататуй - рецепт

Відео: Рататуй - рецепт: запечені овочі по-французьки | добрі рецепти кухня: Домашня Складність: не визначенаЯк приготуватиВідео: Рататуй дуже смачний рецепт!Баклажани вимити, обсушити і нарізати тонкими кружальцями, товщиною ~ 0,2-0,3 см.Кабачки…

Курка з апельсинами, медом і спеціями - рецепт

кухня: Домашня Час приготування: 120 хв. Кількість порцій: 4 Складність: Простий Оригінальний рецепт: Курча в имбирно-помаранчевій глазуріЯк приготуватиКурку промити водою, обсушити, рясно посолити.Перець чилі розрізати навпіл, якщо хочете зробити…

Молода картопля запечена в духовці

Відео: МОЛОДА КАРТОПЛЯ В ДУХОВЦІ - Простий рецепт! Запечена молода картопля.легкоВідео: ДУЖЕ ВКУСНАЯ КАРТОШКА. КАРТОПЛЯ запечена В ДУХОВЦІ.Готово за:55 хвПростий ароматний гарнір - картопля, запечена в духовці.складовіпорцій: 6Відео: Молода…

Печериці з картоплею

З печериць з картоплею можна приготувати різноманітні страви, які підійдуть на вечерю, обід і навіть на свята. Головне - підібрати для себе той рецепт печериць з картоплею, який буде Вам до смаку.Печериці з картоплею можна смажити, запікати,…

На обличчя жахлива, смачна всередині або курка в чорничному соусі - рецепт

Відео: Курка в часниковому соусі. Смачно, просто, недорого! кухня: Домашня Час приготування: 60 хв. Кількість порцій: 4 Складність: не визначенаЯк приготуватиКурку промиваємо, розрізаємо вздовж грудини, розпластуємо. Обмащуємо сметаною, обсмажуємо в…

Як запекти курку з картоплею в духовці

Курка, запечена з картоплею - це дуже просте і смачне блюдо. Курочка виходить апетитною і соковитою, а хрустка картопля - відмінне доповнення до неї в якості гарніру.Відео: Картопля з куркою в рукавіПідберіть свій рецепт Вам знадобиться курка -…

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

juswikile.ru » Жіночі » Ароматна курочка - рецепт