Сардини помити, очистити, в мисці змішати спеції і натерти сардини і залишити маринуватися, поки займёіся гарніром.
У невеликій кількості рослинного масла обсмажити цибулю порізаний півкільцями, до легкої золотистої + додати моркву (я порізала круглешкі) + картопля, додати спеції і трохи ще обсмажити, налити воду, щоб тільки прикрив картоплю, поварити до напівготовності на середньому вогні, після додати кольорову Капус, брокколі, горошок, в самому кінці додати паприку і гострий Печик, трохи загасити при відкритій кришці, обережно помешівая.Мне подобаються овочі не переварені (тобто не м`які), якщо подобається м`які овочі, то тоді додати водички побільше оли вариться картопля.
Рибку поставити в духовку при температурі 150 гр, запекти до готовності.Рибка-сардинка дуже швидко готується :)
Смачного!