Банановий крем для випічки

Відео: банановий ПУДИНГ | ДЕСЕРТ У СКЛЯНЦІ

Банановий крем для випічки

легко

Банановий крем для випічкиГотово за:10 хв
Дуже ніжний крем, добре підходить для бананового торта, маффинов або будь-який інший випічки. Банан краще брати незрілий, крем буде краще тримати форму.


складові

порцій: 12
  • 50 г вершкового масла
  • 1/2 склянки пюре з банана
  • 1/2 ч.л. лимонного соку
  • 1/2 ч.л. ванілі
  • 3 склянки цукрової пудри


Спосіб приготування

підготовка: 10 хв

Відео: Заварний крем з бананом.

1.Масло дістати з холодильника за 30 хвилин до приготування.
2.Розім`яти банан в пюре, додати 1/2 ч.л. лимонного соку (щоб банан не темніли) і ваніль. Відкласти на час.
3.Розм`якшене масло збивати міксером 5 хвилин. Масло має бути кімнатної температури, але не зовсім м`яким, як на спеці. Коли масло стане пишним і легким, блідо-жовтого кольору, почніть додавати пудру частинами, по пів-склянки, продовжуючи збивати. Далі чергуйте, додаючи невеликими порціями пудру і бананове пюре. Поставити в холодильник до використання.
Важливо!

Щоб крем вийшов як на зображенні, що не темнів і тримав форму: Банан повинен бути злегка недостиглі, навіть трохи зеленим. Лимонний сік - обов`язково! Не використовуйте для цього рецепта перезрілих або попередньо заморожені банани. Масло має бути кімнатної температури (дістати з холодильника за 30 хвилин до приготування), але не занадто м`яким - якщо доторкнутися масло пальцем, на ньому не повинно залишатися поглиблення.

Переклад мір і ваг продуктів

Чи не впевнені скільки в склянці грам борошна або скільки соди в чайній ложці? Скористайтеся таблицями перекладу мір і ваг продуктів.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Банановий крем для випічки