Дуже ніжний крем, добре підходить для бананового торта, маффинов або будь-який інший випічки. Банан краще брати незрілий, крем буде краще тримати форму.
складові
порцій: 12
50 г вершкового масла
1/2 склянки пюре з банана
1/2 ч.л. лимонного соку
1/2 ч.л. ванілі
3 склянки цукрової пудри
Спосіб приготування
підготовка: 10 хв
Відео: Заварний крем з бананом.
1.
Масло дістати з холодильника за 30 хвилин до приготування.
2.
Розім`яти банан в пюре, додати 1/2 ч.л. лимонного соку (щоб банан не темніли) і ваніль. Відкласти на час.
3.
Розм`якшене масло збивати міксером 5 хвилин. Масло має бути кімнатної температури, але не зовсім м`яким, як на спеці. Коли масло стане пишним і легким, блідо-жовтого кольору, почніть додавати пудру частинами, по пів-склянки, продовжуючи збивати. Далі чергуйте, додаючи невеликими порціями пудру і бананове пюре. Поставити в холодильник до використання.
Важливо!
Щоб крем вийшов як на зображенні, що не темнів і тримав форму: Банан повинен бути злегка недостиглі, навіть трохи зеленим. Лимонний сік - обов`язково! Не використовуйте для цього рецепта перезрілих або попередньо заморожені банани. Масло має бути кімнатної температури (дістати з холодильника за 30 хвилин до приготування), але не занадто м`яким - якщо доторкнутися масло пальцем, на ньому не повинно залишатися поглиблення.
Переклад мір і ваг продуктів
Чи не впевнені скільки в склянці грам борошна або скільки соди в чайній ложці? Скористайтеся таблицями перекладу мір і ваг продуктів.
Оладки з кабачків дивно смачні, корисні і, разом з тим, прості в приготуванні. Кабачки містять велику кількість вітамінів і мікроелементів, необхідних людині. Це нескладне блюдо відмінно вийде навіть у недосвідчених господинь. Кабачкові оладки -…
Відео: Морозиво "бананове ескімо" (Cool School)Час приготування: 1 ч. 0 хв Рецепт приготування домашнього ескімо з бананової начинкою. Опис приготування:Беремо тверді, але зрілі банани, очищаємо їх від шкірки. Розрізаємо кожен банан…
Відео: Бананові мафіни newБананове соте з соусом праліне і кардамоном - десерт, перед яким нікому не вдасться встояти! Виходить ароматні ласощі. До речі, готувати його легко - ви витратите всього 20 хвилин вільного часу. Підберіть свій рецепт Вам…
Рідко яке торжество обходиться без святкового торта, будь то ювілей, весілля або дитяче свято. Як то кажуть, свято не вдалося, якщо справа не дійшла до солодкого столу. Але навіть найсмачніше тісто або коржі може зіпсувати невдалий крем або ж…
Навіть люди, які стверджують, що не люблять солодке, періодично балують себе смачненьким десертами. Сьогодні ми підготували для тебе кілька рецептів кремів, які можна використовувати для приготування тортів і інших солодких страв. Ці креми…
Це відмінний крем з вершковим сиром, який доповнює більшість тортів і його легко приготувати з простих інгредієнтів. Покрийте ваше домашнє твір мистецтва кремом, який покаже, що ви знавець (і тільки ви будете знати наскільки це легко). складові113 г…
Відео: Лимонний чізкейк без випічкиЛимонний чізкейк - дуже смачний десерт, в якому вершковий смак відмінно поєднується з легким цитрусовим ароматом. Такий чізкейк досить простий у приготуванні, так як випікати його не потрібно. Підберіть свій рецепт…
4 банана1 стакан панірувальних сухарів5 ст. ложок вершкового масла5 ст. ложок цукру2 яйця1 ст. ложка лимонного соку1 стакан ананасового сокуРозім`яти банани і добре перемішати з лимонним соком.Збити масло, жовтки і 2 ст. ложки цукру і змішати з…