Як приготувати найсмачніший торт "наполеон"

Відео: Ну, оочень смачний - Торт "Наполеон"!

Відмінний рецепт традиційного торта. Він виходить дуже смачний і ситний. Даний торт можна готувати як і на свята, так і в звичайний день.
Як приготувати найсмачніший торт
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • -борошно пшеничне - 3,5 склянки
  • -вода - 1,5 склянки
  • -маргарин - 250 г
  • -оцет - 1 столова ложка
  • -цукор - 2 склянки
  • -яйце куряче - 4 штуки
  • -молоко - 3 склянки
  • -крохмаль - 4 чайні ложки
  • -масло вершкове - 300 г

Інструкція

1
Для початку висипте борошно в велику миску. Поверх її на крупній тертці натріть маргарин і ретельно перемішайте цю суміш. Після перемішайте яйце з кип`яченою водою і оцтом, змішайте яйця з водою і борошно з маргарином.
2
Тепер поділіть тісто приблизно на 10 частин, поставте його в холодильник на 10 хвилин. Тепер займіться приготуванням заварного крему. Для цього ретельно збийте яйця, додайте цукор, продовжуючи збивати.
3


Змішайте молоко з отриманою яєчно-цукрової сумішшю. Її потрібно довести до кипіння, постійно помішуючи при цьому.
4
Тепер розведіть потрібну частку крохмалю з невеликою кількістю молока. Акуратно і поступово вилийте крохмаль в кипляче яєчно-молочну суміш. Перемішуючи, зніміть цю масу з вогню, дайте їй охолонути, а після і загуснути.
5
Додайте в уже остигнула масу м`яке вершкове масло і збийте вручну віночком або міксером. Це крем, яким ми будемо покривати коржі. Поставте його в холодильник.
6
Розкачайте шматочки тіста до потрібного діаметру. Для цього найкраще підійде скалка. Коли розкочуєте тісто, не забувайте присипати стіл борошном, щоб тісто не прилипало.


7
Уже розкачане тісто накрутите на качалку. Перенесіть на форму, яка заздалегідь була змазана маслом і посипана борошном. Надайте Коржу круглу форму при потребі, а відрізані шматочки залиште. Їх теж випікайте разом з коржами, пізніше вони послужать для прикраси торта.
8
Випікайте все коржі. Температура випічки - 180 градусів, час випічки одного коржа - близько 10 хвилин. Обрізані шматки зсипте в піалу і подрібніть.
9
Після випічки коржів дістаньте крем і покрийте їх шаром, приблизно по 5 столових ложок крему на 1 корж. Викладіть все коржі один на одного, змащуючи їх потрібною кількістю крему.
10
Залиште торт на годину, щоб він сів в розмірі і просочився кремом, посипте крихтою і приберіть в холодильник на всю ніч. На наступний день торт готовий до подачі на стіл.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Як приготувати найсмачніший торт "наполеон"