Як приготувати шоколадний мус з двох інгредієнтів

Шоколадний мус це десерт, на підготовку якого витрачаються лічені хвилини, але гості думають, що ви витратили на це блюдо годинник. Для приготування цього мусу вам буде потрібно всього п`ять хвилин і два інгредієнта: шоколад і вода. Надайте телефону блюдо, додавши спеції, ваніль та інші інгредієнти.

складові

  • 100 г твердого шоколаду з вмістом 70% какао
  • вода
Метод 1 з 2: Підготовка інгредієнтів
Зображення з назвою Make a Chocolate Bar Step 1
1
Купуйте шоколад з вмістом 70% какао. Дуже важливо використовувати саме шоколад з 70% какао, так як інші інгредієнти не дозволять йому досягти консистенції мусу.
  • Не використовуйте шоколадну стружку для цього рецепта. Вона часто випускається з восковим покриттям, що зіпсує це блюдо.
  • Так як смак шоколаду в мусі дуже яскраво виражений, постарайтеся купити дуже смачний шоколад.
  • Зображення з назвою Make Really Easy and Delicious Chocolate Mousse Step 2
    2
    Натріть шоколад. Використовуйте для цього тертку для сиру або Microplane. Намагайтеся натерти його якомога тонше, щоб шоколад швидко розтанув при змішуванні з теплою водою.
  • Зображення з назвою Make Really Easy and Delicious Chocolate Mousse Step 3

    Відео: Шоколадний мус від Джулії Чайлд - Голодний Чоловік, Випуск 20

    3
    Заповніть велику миску льодом. Використовуйте велику кількість льоду, так як вам треба буде швидко охолодити шоколад. Поставте в миску маленьку миску і переконайтеся, що лід покриває її стінки.
  • Зображення з назвою Make Really Easy and Delicious Chocolate Mousse Step 4


    4
    Нагрійте на плиті стакан води. Налийте воду в маленьку каструлю і нагрівайте на середньому вогні на плиті.
  • 5
    Якщо ви хочете приготувати мус зі смаком ванілі, замініть чайну ложку води чайною ложкою ванілі.
  • Ви можете додати у воду кайенскийперець, екстракт апельсина або інші спеції або екстракти, щоб додати страві аромат.
  • Метод 2 з 2: Приготування мусу
    Зображення з назвою Make Really Easy and Delicious Chocolate Mousse Step 5
    1
    Додайте в каструлю тертий шоколад. Відразу ж почніть перемішувати віночком. Шоколад буде танути і змішуватися з водою. Продовжуйте змішувати, поки шоколад не розтане повністю.
  • Зображення з назвою Make Really Easy and Delicious Chocolate Mousse Step 6
    2
    Налийте шоколад в маленьку миску, покриту льодом. Вимкніть плиту і акуратно перелийте шоколад в миску, встановлену всередині миски з льодом.
  • Зображення з назвою Make Really Easy and Delicious Chocolate Mousse Step 7


    3
    Енергійно збийте шоколад. Як тільки ви переллєте суміш в миску, почніть її швидко збивати. Це запобіжить злипання шоколаду. Збиваючи, ви помітите зміну текстури. Вона стане схожою на мус приблизно через 3 хвилини збивання.
  • Не припиняйте збивати мус. Інакше страва не досягне потрібної текстури.
    Зображення з назвою Make Really Easy and Delicious Chocolate Mousse Step 7Bullet1

    Відео: Рецепт Як приготувати Шоколадний Мус - Готуємо з Хоней

  • Зображення з назвою Make Really Easy and Delicious Chocolate Mousse Step 8
    4
    Перекладіть мус в креманки для подачі. Цей густий, смачний мус необхідно подавати в невеликих кількостях. Прикрасьте його ложкою збитих вершків, щоб підкреслити смак шоколаду.
  • Зображення з назвою Make Really Easy and Delicious Chocolate Mousse Step 9
    5
    Готово.
  • Поради

    • Додайте трохи мусу до простого шоколадному торту.
    • Можна вмочати в мус полуницю.
    • Спробуйте мус з желе і чізкейк.

    додаткові статті



    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Як приготувати шоколадний мус з двох інгредієнтів