Як пити гарбузовий сік
Відео: Як пити гарбузовий сік
Відео: Гарбузовий сік. КОРИСТЬ і застосування гарбузового соку для здоров`я і краси
Вам знадобиться
- - гарбуз;
- - цукор;
- - вода.
Інструкція
Помийте гарбуз, розріжте її на 2-4 частини. Видаліть насіння, очистіть від шкірки. Наріжте м`якоть гарбуза на великі шматки, щоб вони могли поміститися в соковижималку. Відіжміть сік. Гарбузовий напій слід подавати і вживати відразу, так як він швидко втрачає поживні речовини, вітаміни і мікроелементи.
Відео: Гарбузовий сік (рецепти з гарбуза) простий відео рецепт Домашні рецепти
Якщо в будинку немає соковижималки, приготувати гарбузовий сік досить просто ручним віджиманням. Вимийте, розріжте гарбуз, видаліть насіння. Наріжте м`якоть кубиками в 1-2 см. На дно каструлі налийте воду і занурте в неї кубики, можна додати трохи цукру, недовго проваріть. Розм`якшену гарбуз протріть через сито, потім пропустіть через марлю. Сік можна пити.
Щоб заготовити гарбузовий сік про запас, відберіть стиглі плоди, очистіть від шкірки, видаліть насіння і натріть м`якоть на крупній тертці. На 10 л соку вам знадобиться 7 кг гарбуза, 4 л цукрового сиропу і 1 ч.л. лимонного соку. Покладіть в каструлю з водою в пропорції 1 стакан на кілограм м`якоті гарбуза і нагрійте до розм`якшення. Можна розрізати плід вздовж на скибочки і запекти в духовці. Протріть м`якоть через сито, додайте цукровий сироп (50-100 г цукру на 1 л води), нагрійте до температури 80оС, додайте лимонний сік і розлийте в стерилізовані 1-2-літрові банки.
Гарбузовий сік підходить як для розвантажувальних днів (2 л соку на добу), так і для повсякденного вжитку для профілактики захворювань. У гарбузового соку практично не виявлено протипоказань. При безсонні випийте 1 склянку гарбузового соку з ложкою меду на ніч. Як правило, щоб сік з гарбуза набув лікувальний ефект, його слід вживати не менше 3-5 днів.