Як приготувати грибну підливу
Гриби - це дуже корисний продукт, який багатий на вітаміни групи В, міддю і калієм. Вони не містять жирів і малокалорійні. Гриби надають страві неповторного смаку, і їх можна додавати в багато страви, наприклад, в салати і піцу, готувати з них начинку для пирогів або додавати до макаронів і рису. Ви можете урізноманітнити своє меню, приготувавши грибну підливу. Дотримуйтесь цих нескладних кроків, і ви навчитеся готувати це смачне блюдо.
складові
- 60 мл рослинного масла
- 40 грамів борошна
- 450 мл яловичого бульйону
- 15 грамів вершкового масла
- 70 грамів подрібненого лука
- 3 зубчики подрібненого часнику
- Гілочка подрібненої петрушки
- 70 грамів свіжих або консервованих грибів, нарізаних скибочками
- 60 мл сухого вина
- Сіль і перець за смаком
кроки
Відео: Як приготувати ГРИБНИЙ СОУС. БистроВКУСНОпросто!
Відео: Грибна підлива з печериць
Поради
- Якщо ви додасте в ваше блюдо 5 мілілітрів соєвого соусу і / або бальзамічного оцту, це смак вашої підливи стане більш насиченим.
- Якщо ви хочете приготувати страву без додавання борошна, цей рецепт можна трохи змінити. Спочатку тушкуйте на вершковому маслі гриби, цибулю, часник і петрушку. Потім додайте вино і дайте покипіти. Після цього розчиніть 1 столову ложку крохмалю в 350 мл холодної води і додайте в сковороду. Безперервно помішуючи, щоб не утворилися грудочки. доведіть вміст сковороди до кипіння. Залиште на повільному вогні на 2 хвилини, або поки ваша підлива не загусне. Блюдо готове.
Що вам знадобиться
- 2 сковороди середнього розміру
- Вінчик
Чи можна врятувати пересоленние гриби Відео: Як врятувати пересолену їжуНе впадайте у відчай, якщо, готуючи гриби, ви поклали на неї занадто багато солі. Це легко виправити. Є прийоми, які поліпшать смак пересолених варених або смажених грибів. Якщо не вийде прибрати зайву сіль,…
Овочеве рагу з квасолею і грибами Відео: Овочеве рагу з картоплею | Irina Belaja Рецепт приготування овочевого рагу з квасолею і грибами.складові квасоля (в томатному соусі) - 400 г печериці - 200 г брокколі (невеликий качан) - 1 шт. цибуля - 1 шт. морква - 1 шт. чилі - 1 шт. часник…
Картопляні котлети з грибною підливою Відео: Картопляні котлети з грибним соусомЯкщо ви приготували на обід ситний м`ясний суп або бульйон, на друге варто подати, наприклад, картопляні котлети. Доповніть їх смачною грибною підливою - вона додасть ніжним котлет смакові нюанси. Підберіть…
Соус з грибами і каперсами складові300 мл основного білого рибного соусу75 г томатного пюре50 мл білого вина75 г білих грибів10 г каперсів1 цибулина50 г вершкового маслазелень кропу і петрушкицукор і сіль за смакомСпосіб приготуванняЛук очистити, вимити, нарізати. Гриби…
Паста з білими і іншими грибами у вершковому і сметанному соусі Дуже часто господаркам доводиться ламати голову над тим, що приготувати: звичайні страви набридли, а на шедеври просто немає часу. Паста з грибами у вершковому соусі стане справжнім порятунком. Ця страва легко готувати, у нього безліч варіацій, і…
Як приготувати різотто Різотто це італійське рисове блюдо, яке готується в бульйоні до вершкової консистенції. Особливо популярно різотто з овочами, грибами або морепродуктами, але також смачно і з іншими інгредієнтами. Якщо ви хочете дізнатися, як майстерно приготувати…
Як приготувати лазанью з соусом бешамель Відео: Соус бешамель для лазаньї. Приготувати рецепт соусу легко!Лазанья - традиційна італійська страва, яке подобається людям різного віку. Цей рецепт обов`язково вам сподобається, особливо, якщо його подати з салатом і шматочком хрусткого…
Як приготувати орзо Орзо означає ячмінь на італійській мові, але насправді це смачні макарони в формі рису. Орзо можна подавати як основну страву, додавати в супи, змішувати зі спеціями, овочами і м`ясом. Якщо ви хочете дізнатися, як приготувати орзо, читайте далі.…
Як приготувати яловичу підливу Яловичу підливу легко приготувати, якщо у вас є основа яловичини і загущувач. Традиційна яловича підлива готується з капає на деко жиру смаженої яловичини або іншого шматка приготовленої яловичини, але ви можете приготувати підливу зі смаком…
Як готувати кабачки тушковані Відео: Супер смачні тушковані кабачки з рисомтушковані кабачки, як і інші овочі, часті гості на літньому столі. При правильній обробці в них зберігається багато вітамінів, таких необхідних організму. Готуються вони швидко, а виходять смачно і у…
Як приготувати підливу з свинини Підлива з свинини - солоне, дуже смачне і бажане доповнення до будь-якої їжі зі свинини. Дотримуйтесь цих кроків, щоб приготувати смачну підливу зі свинини, яка буде насолодою для вашої родини, а ваших друзів змусить випросити рецепт. крокиМетод 1 з…