Як приготувати лимонний пиріг
Ароматний лимонний пиріг, наповнений начинкою з великих лимонів і ванільного цукру, є дуже смачною випічкою. Ви можете видозмінювати рецепт відповідно до спеціальною дієтою і приготувати пиріг, використовуючи безглютенову борошно.
складові
- Для 20-см пирога вам знадобиться наступне:
- 280 г простий або безглютенової борошна
- 140 г охолодженого вершкового масла, натертого безпосередньо перед використанням
- 60 г ванільного цукру (якщо немає в наявності, підійде цукрова пудра)
- 1 середній яєчний жовток
- охолоджена вода
- Для начинки:
- 3 великих лимона
- 85 г ванільного цукру (або за смаком)
- Приблизно 230 мл молока
- 3 середніх яєчних жовтки
- Кукурудзяне борошно (як загусник) (також відома як кукурудзяний крохмаль)
- Один лимон для прикраси
- Кристалічний цукор для прикраси (підійде гранульований)
кроки
Метод 1 з 3: Тісто
Відео: Піщано лимонний пиріг. Час готувати.
Відео: Простий лимонний пиріг (кекс). Рецепт лимонного пирога кексу
Відео: Лимонний пиріг в мультиварці. Як приготувати лимонний пиріг в мультиварці
Поради
- Додаючи одну суміш до іншої, не переставайте збивати.
- Якщо у вас є бажання зробити шикарний соус, приготуйте м`які фрукти, наприклад, малину, до м`якої консистенції, потім процідіть, подсластите, охолодіть і полийте кожну порцію пирога.
- Приготуйте лимонний сік напередодні. Його смакові якості від цього тільки стануть краще. Слідкуйте за гіркотою, коли будете варити залишки лимона. Якщо ви переварите суміш, смак буде жахливий. Чи не перегрівайте лимонну суміш, інакше, додавши яйця і молоко, яйця зваряться.
- Не використовуйте підсолоджувачі ні в тесті, ні в начинці. Вони погано взаємодіють з лимонною кислотою, тому вкрай важко підібрати потрібну кількість. Фруктоза трохи краще, але все-таки важко визначити потрібну кількість.
- Запасіться часом, пиріг можна робити в поспіху.
попередження
- Будьте обережні під час варіння лимонів і уникайте бризок.
- Будьте обережні при поводженні з гарячим пирогом і духовкою.
Що вам знадобиться
- 20-см форма для пирога глибиною не менше 5 см
- Велика каструля
- Віночок або електричний міксер
- гострий ніж
- Велика миска
- Харчова плівка
- Скалка
- деко
- Чайна або столова ложка
- ваги
- роздільник яєць
- Веделка
- великий глечик
- маленький глечик
- Терка для цедри
- Соковижималка
додаткові статті
Як приготувати класичний цибульний пиріг Відео: ФРАНЦУЗЬКИЙ ЦИБУЛЬНИЙ ПИРІГ. Смачно і просто! / French onion tart.Цибулевий пиріг - це блюдо німецької кухні. Відкритий пиріг з приголомшливим смаком і повітряним тестом. У Німеччині цибульний пиріг є традиційною стравою. Підберіть свій…
Відкритий пиріг з морквою Рецепт приготування відкритого пирога з морквою.складові борошно - 1 ст. масло вершкове - 120 г сіль - щіпка вода - 0,5 ст. морква - 350 г яйця курячі - 2 шт. сир - 350 г йогурт (натуральний) - 2 ст.л. пармезан - 45 г перець (прянощі) Час…
Смачний яблучний пиріг Відео: Найсмачніший яблучний пиріг - Шарлотка (з яблуками)Яблучні пироги, мабуть, найсмачніша випічка, яка характерна для початку осені. Тільки уявіть, яким затишним може бути вечір, проведений з близькою людиною, гарячим чаєм, хорошим фільмом і…
Як приготувати французький пиріг тарт Відео: Французький цибульний пиріг - Рецепт Бабусі ЕммиЯкщо ви хочете приготувати по-справжньому смачний десерт, зверніть увагу на французький пиріг тарт. Його приємний зовнішній вигляд дозволить прикрасити будь-який стіл, а вишуканий смак залишить…
Шоколадний пиріг з лісовими горіхами Відео: торт "Ферреро роше" / Шоколадно-горіховий торт / Ferrero rocher TorteШоколадний пиріг з лісовими горіхами - по справжньому "осіння" випічка. Смак горіхів прекрасно поєднується з насиченим смаком глазурі, що робить пиріг…
Готуємо лимонний пиріг Дуже смачний і ніжний лимонний пирігВідео: Лимонний Пірог- це Дуже Смачно !!! / Lemon pieСкладові:Сметана - 250 гВершкове масло - 110 гСода - 1/2 чайної ложкиБорошно - 2 склянкиЛимон / апельсин - 1,5 штЦукор - 1 стаканЖовток - 1 штЦукрова…
Цибулевий пиріг від юлии висоцької Французи без сумніву можуть пишатися рецептами страв на основі лука. Це і знаменитий цибульний суп, і французька піца, і безліч видів пирогів, начинка яких складається з лука. Цибулевий пиріг відноситься до улюблених страв французів.Чудова і…
Пиріг з червоною смородиною в мультиварці Влітку в сезон дозрівання ягід стають актуальними рецепти пирогів з ними. Скористайтеся цим простим і легким рецептом приготування пирога з червоною смородиною в мультііварке. Без особливих витрат часу і коштів отримаєте смачну випічку з легкої…
Чайний пиріг-серце Пропонуємо рецепт дуже смачного, нескладного в приготуванні пирога, з випічкою якого впорається навіть починаюча господиня. Якщо у вас є форма у вигляді серця, то пиріг відмінно підійде до свята Дня Святого Валентина. Цікавий смак додає чорний чай,…
Відкритий полуничний пиріг зі сметанно - вершковою начинкою. - рецепт Відео: Пиріг з полуницею (Пай, Тарт)Відео: Рецепт ПИРОГА з полуницею. Неймовірно смачне тісто! кухня: Домашня Складність: не визначена Оригінальний рецепт: Сметанник з чорницеюЯк приготуватиЗлив. масло, борошно і сах. пудру розтерти в крихту. Потім…
Як приготувати гарбузовий пиріг з чорносливом в коньяку Відео: ГАРБУЗОВИЙ ПИРІГ - НАЙБІЛЬШИЙ СМАЧНИЙ РЕЦЕПТХочете приготувати щось нове і незвичайне? Тоді спечіть гарбузовий пиріг з чорносливом в коньяку. Дане блюдо має чарівний смак! Поспішайте його зробити. Підберіть свій рецепт Вам знадобитьсяДля…