Тропічні сочнікі (варіант) - рецепт

Фото до рецептом: Тропічні сочнікі (варіант)

кухня: Домашня

Відео: Домашні Сочники з сиром | Sochniki Recipe, English Subtitles

Час приготування: 60 хв.

Кількість порцій: 4

Складність: Простий

Як приготувати

Відео: сочнікі (соковиті) З СИРОМ | ПО ГОСТу



Масло розім`яти.

До нього додати цукор, сметану, розпушувач, ванілін і жовток

Все ретельно перемішати.

в 2 заходу додати борошно: спочатку до тягучою маси, потім замістити тісто в грудочку.

Готовий грудочку загорнути в плівку і прибрати в холодильник на 1 годину (я поклала на 20 хвилин в морозилку).

Відео: Сочні з сиром (Сочники) / Простий Рецепт (Дуже смачно)

Для начинки. Білок збити з сахаромі ваніліном

Додати сир, цедру і сік мандарина і перемішати до однорідної маси.

Відео: сирна сочнікі / Рецепт від Покашеварім / Випуск 179

Мандарини очистити від лушпиння і білої плівки і порізати на шматочки.

Додати мандарини в начинку.

Тісто раскататьв пласт, вирізати кружальця (у мене вийшли приблизно 10 см в діаметрі).

На кожен кружечок викласти 2 ч.л. начинки, скласти навпіл і надати форму півкола.

Щоб начинка не виливалася в процесі випікання, пройтися по краях вилочкою.

Зверху присипати цукровим піском

Випікати при 180 градусах приблизно 30 хвилин. Щоб сочнікі зарум`янилися можна змастити їх жовтком або в кінці випікання поставити під гриль.

Смачного! Пригощайтеся!

складові

Для тесту:

Масло вершкове. - 100 гр.

Сметана - 2 ст.л.

Цукор - 2 ст.л.

Борошно - 8 ст.л.

Розпушувач - ч.л.

Жовток - 1 шт.

Ванілін - 1 пак.

Сік лимона - 1 ч.л.

Цедра лимона - щіпка

Для начинки:

Сир - 100 гр.

Ванілін - 1 пак.

мандарини - 4 шт. (з них 3 в начинку)

з 1 мандарина зняти цедру і вичавити 1 ч.л. соку

Цукор - 2ст

Білок - 1 шт.

Цукор для обсипання - 1 ст.л.



Про рецепті
У мене як завжди без пригод не обходиться ... я зробила стільки покрокових фото, а коли перекидала їх на комп`ютер, випадково видалила їх з фотоапарата:( ось тепер сиджу страшно засмучена ... Але не дивлячись на це сочнікі вийшли дуже і дуже смачними.

Рецепт: Тропічні сочнікі (варіант), як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Тропічні сочнікі (варіант) - рецепт