Імбирний кекс з кремом baileys

УЧАСНИК
КОНКУРСУ

Відео: Капкейкі з кремом зі збитих вершків.

конкурс рецептів "Меню по-ірландськи"

Імбирний кекс з кремом Baileys

СКЛАДОВІ

  • масло вершкове - 100 гр
  • борошно пшеничне - 150 гр
  • сода
  • цукор - 125 гр
  • ванілін - 1 пакетик
  • імбир (корінь) - 3 см
  • яйце - 2 шт
  • розпушувач - 0,5 ч. л.
  • лимон, тільки сік - 1 шт

Відео: Імбирний кекс від Джеймі Олівера

Для крему:

  • вершки жирні - 200 мл
  • пудра цукрова - 2 ст. л.
  • лікер Baileys - 3 ст. л.


Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Натерти лимонну цедру на дрібній тертці. З лимона вичавити сік. Розтерти розм`якшене масло з цукром, додати ванілін, цедру, лимонний сік, яєчні жовтки, натертий на дрібній тертці імбир і вимішати. Борошно перемішати з содою, розпушувачем і ваніліном, невеликими порціями з`єднати з масляною сумішшю. Білки збити в міцну піну і акуратно вмішати в тесто.Форму для маленьких кексів, з серединкою, змастити маслом. Розкласти тісто по формам.Випекать в розігрітій до 180 ° C духовці 20-25 хвилин. Перевірити готовність тесту можна, проткнувши кекс зубочисткою. Якщо вона залишиться сухою, кекси готови.Пока кекси випікаються, збити вершки з цукровою пудрою до консистенції крему, акуратно додати лікер, ще трохи взбіть.Готовие кекси вийняти з форми і остудити. Отриману в середині порожнину заповнити кремом і дати настоятися в холодильнику приблизно час.Подавать до кави.

час готування

1 ч

складність приготування

легко

кухня

ірландська

Відео: Шоколадні мафіни з заварним кремом

вегетаріанське

немає



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Імбирний кекс з кремом baileys