Торт з вафельних коржів (покроковий рецепт з фото)
Відео: Вафельний торт з готових коржів. Дуже простий рецепт.
Вафельний торт з кремом зі згущеного молока - це, безумовно, самий простий торт, який можна собі придумати. Але його простота не йде на шкоду якості, і вже не одне покоління людей мало можливість в цьому переконатися. Вафельний торт був улюбленим ласощами в родині мого чоловіка, залишається він затребуваним десертом і зараз в моїй родині. Вафельні коржі і згущене молоко можна купити заздалегідь і зберігати в будинку для слушної нагоди. Потрібно тільки тримати під контролем термін придатності. Тоді несподівані гості не застануть вас зненацька, та й самих себе ви завжди зможете порадувати смачним десертом до чаю або кави. Торт з вафельних коржів готується швидко, в цьому його велика перевага. Він не вимагає випічки. Намазав кремом коржі - і торт готовий.
Як приготувати рецепт торт з вафельних коржів:
Відео: Торт з вафельних коржів зі згущеним молоком рецепт з фото
2) Купіть в магазині варене згущене молоко. Можна зварити згущене молоко і самим. Для цього потрібно купити звичайне біле згущене молоко, помістити його в каструлю з водою так, щоб вода повністю покривала банку і поставити на вогонь. Варити до готовності 2,5-3 години. У пресі останнім часом часто з`являються негативні відгуки про те, що серед згущеного молока, яке зараз нам пропонують виробники, дуже складно знайти дійсно якісне. На нашому сайті є прекрасний рецепт домашньої згущеного молока. Її приготування займе певний час, але результат винагородить вас за витрачені зусилля.
Відео: Торт з вафельних коржів з вареним згущеним молоком рецепт з фото
3) Я вважаю за краще робити торт з вафельних коржів не з самої згущеного молока, а з крему на її основі. Згущене молоко в чистому вигляді здається мені надто солодкої, але вам можливо, сподобається саме так. Вибирайте варіант, прийнятний для вас. У масло, нарізане невеликими шматочками, я додаю половину півлітрової банки згущеного молока, ванільний цукор, кілька крапель есенції. Все збиваю міксером до однорідної маси.
4) Корж намазую кремом із згущеного молока.
5) Зверху кладу новий корж і щільно притискаю його до попереднього.
6) Моя свекруха любить один з коржів намазувати варенням. Підемо її приклад і ми. Варення торту з вафельних коржів надає пікантний смак. Правда, такий торт не буде довго стояти, так як може розмокнути. З`їдати його потрібно відразу.
7) Таким чином намажемо все коржі.
8) Наріжемо торт на шматочки. Задоволення гарантовано!