Пісочне печиво з ананасною начинкою - рецепт

Фото до рецептом: Пісочне печиво з ананасною начинкою

кухня: Домашня

Час приготування: 40 хв.

Кількість порцій: 20

Складність: Середній

Оригінальний рецепт: пісочне печиво з інжиром

Відео: Печиво домашнє. Смачне пісочне печиво. Дуже смачне печиво з начинкою.

Як приготувати

Розсипчасте китайське печиво. Можна спекти з будь-яким джемом або, як ми любимо з перемеленими сухофруктами і горіхами, але я взяла оригінальну начинку, адже печиво називається ФЕНЛІ-СУ, що в перекладі з китайської ФЕНЛІ-ананас, СУ-пісочне печиво.

1. Начинку зробимо заздалегідь, пам`ятайте мої м`які цукерки ?! https://proedublog.xyz/recipe/view/126133

Звичайно, можна їх просто так з`їсти, а можна заховати в начинку і ви здивуєтеся новому смак)))

2. Отже, начинка полягає в випаровуванні ананасною м`якоті разом з цукром "Містраль" до придбання карамельного смаку та кольору. Можна використовувати консервований ананас, спробуйте!

3. Тісто супер оксамитове і еластичне, обов`язково візьму його і з іншою начинкою! Розтираємо віночком м`яке масло, пізніше вливаємо згущене молоко-його мало, воно важке, продовжуємо збивати. Відокремлюємо жовток і знову збиваємо.

4. Просіваємо частинами борошно і продовжуємо заважати вже ложкою і потім руками. Скачаємо довгу ковбасу з тіста і наріжемо на кубики.

5. Кожен кубик скачаємо в кульку і розплющити ніжно за допомогою качалки. На кожну кульку покласти начинку (я розподілила ті 15 цукерок порівну) і защипати як пиріжок. Скачати в долонях кульку і злегка приплюснути швом вниз.

6. Тепер сіточка! Її потрібно робити тильною стороною ножа, але я пристосувалася силіконової лопаткою для тесту.

7. Знову відокремлюємо жовток від білка і збиваємо його з молоком. Наносимо пензликом на сіточку, вистачає рівно на 20 шт.! Випікаємо в змащеній тефлоновим формі 15 хвилин при 180 *.

Відео: Ванільне пісочне печиво - Смачний і простий рецепт! # 24

8. Гаряче воно дуже крихке (одне розвалилося і я таким чином показала Вам серединку!), А потім стане твердіше, але як і раніше розсипчасте. Воно саме по собі вже красиве і цікаве, а всередині нас чекає ще начинка-сюрприз)))

складові

тісто:

Борошно - 170 гр

Жовток - 1 шт

Згущене молоко - 40 гр

Вершкове масло - 120 гр

...........................

начинка:

Ананасова м`якоть - 450 гр

цукор коричневий "Містраль" - 100 гр

Ванільний цукор - 0,5 ч.л.

Кориця - 1 ч.л.

.............................

Для верху:

Жовток - 1 шт.

Молоко - 1 ст.л.

Кунжут - за бажанням

Покрокові фото рецепта


Фото приготування страви: Пісочне печиво з ананасною начинкою
Фото приготування страви: Пісочне печиво з ананасною начинкою
Фото приготування страви: Пісочне печиво з ананасною начинкою
Фото приготування страви: Пісочне печиво з ананасною начинкою
Фото приготування страви: Пісочне печиво з ананасною начинкою
Фото приготування страви: Пісочне печиво з ананасною начинкою


Фото приготування страви: Пісочне печиво з ананасною начинкою
Фото приготування страви: Пісочне печиво з ананасною начинкою
Фото приготування страви: Пісочне печиво з ананасною начинкою
Про рецепті

Пісочне печиво з ананасною начинкою - рецептПісочне печиво з ананасною начинкою - рецептПісочне печиво з ананасною начинкою - рецептПісочне печиво з ананасною начинкою - рецептПісочне печиво з ананасною начинкою - рецептПісочне печиво з ананасною начинкою - рецепт

 Сьогоднішній мій огляд про Венецію. Хто не мріє там побувати?))) Мій молодший син побував там з папкою в рейсі 3 роки тому і вражень вистачить на все життя! Особливо відчуття, що ти ходиш буквально по воді і кругом вода і ти відрізаний від світу. Все сподобалось ... і кухня і будівлі!

  Пісочне печиво з ананасною начинкою - рецепт   Пісочне печиво з ананасною начинкою - рецепт   Пісочне печиво з ананасною начинкою - рецепт

  Пісочне печиво з ананасною начинкою - рецепт  Пісочне печиво з ананасною начинкою - рецепт

  Пісочне печиво з ананасною начинкою - рецепт  Пісочне печиво з ананасною начинкою - рецепт 

 Пісочне печиво з ананасною начинкою - рецепт

  Пісочне печиво з ананасною начинкою - рецепт

  Пісочне печиво з ананасною начинкою - рецепт

  Пісочне печиво з ананасною начинкою - рецепт

  Пісочне печиво з ананасною начинкою - рецепт

Рецепт: Пісочне печиво з ананасною начинкою, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Пісочне печиво з ананасною начинкою - рецепт