Рецепт курячого шашлику в духовці - найпростіший і смачний спосіб
Зміст:
Рецепт куріногошашлика в духовці - це те, що треба, щоб урізноманітнити поднадоевшійзімній стіл, згадати спекотне літо і підбадьоритися. Навіть якщо у вас нетвозможності приготувати м`ясо на мангалі за всіма правилами, нітрохи не хужеполучітся на сковороді або в духовці.
Рецепт шашлику будинку в духовці - підготовка м`яса
Курка сама по собі дуже ніжна, особливо якщо для шашликави вирішили використовувати грудку без шкірки. тривале маринування їй не нужно.Да і сам маринад повинен бути пікантним, але делікатним, щоб не пересушітькурятіну. Ось варіанти маринаду:
- Ізмельчітьв блендері або просто дрібно нарізати по полпучка базиліка, петрушки ікінзи, видавити два-три зубчики часнику, додати сіль, перець, олівковоемасло і трохи лимонного соку. Все перемішати, обмазати сумішшю шматочки м`яса, залишити на півгодини.
- Смешатьжідкій мед, солодку гірчицю, трохи соєвого соусу і куркуми. Полосочкікуріного філе обваляти в маринаді, залишити на годину.
- Соедінітьсоевий соус, кетчуп чилі, мед, додати дрібно нарізану пучок петрушки ізубок часнику. Маринувати куряче м`ясо не менше півгодини.
Нарізати курку ви можете довільно, кубиками іліполосочкамі важливо, щоб шматочки були не дуже маленькими і не горіли при запіканні. Дерев`яні шпажки для шашлику зачас перед цим потрібно опустити в холодну воду, щоб вони не горіли потім вдуховке.
Як правильно запекти курячий шашлик
Навіть найсвіжіше, правильно замариноване м`ясо легкоіспортіть, якщо не враховувати певні тонкощі запікання.
- Ставьтемясо завжди тільки в дуже гарячу духовку і не лінуйтеся переворачіватьшашличкі.
- Черезпять хвилин, після утворення скоринки, температуру потрібно зменшити і продовжує готувати м`ясо ще п`ять хвилин.
- Упроцесі можна один-два рази скропити ваше блюдо вином, пивом, простоводой або залишками маринаду.
- Еслідля шашлику ви використовували не грудку, а м`ясо з стегна, час готовкіувелічіться ще на п`ять хвилин.
Більш наочно продемонструє, як готовітьшашлик в духовці фото рецепт.
Готове м`ясо оберніть фольгою і дайте йому "відпочити" парумінут, а тільки потім подавайте з будь-яким гарніром на ваш смак - картошкой-"фрі"або пюре, свіжими овочами або салатом.
А коли Ви в останній раз їли шашлик? Пишіть в коментарі.
Молода картопля запечена в духовці Відео: МОЛОДА КАРТОПЛЯ В ДУХОВЦІ - Простий рецепт! Запечена молода картопля.легкоВідео: ДУЖЕ ВКУСНАЯ КАРТОШКА. КАРТОПЛЯ запечена В ДУХОВЦІ.Готово за:55 хвПростий ароматний гарнір - картопля, запечена в духовці.складовіпорцій: 6Відео: Молода…
Приготування шашлику зі свинини. З настанням теплої пори року ми все частіше намагаємося вибиратися на природу, і практично завжди нас супроводжує наш улюблений друг - гарячий і соковитий шашличок. Іноді саме від смакових якостей цього блюда залежить, чи вдався відпочинок, або,…
Картопляна запіканка з курячим філе і квасолею складові200 г курячого філе600 г картоплі1 ст. консервованої квасолі3/4 ст. молока100 г твердого сиру50 г вершкового масласіль за смакомСпосіб приготуванняКартоплю почистити, відварити і приготувати картопляне пюре, з молоком, маслом і сіллю.Куряче…
Свинячий шашлик у винному маринаді на новий рік gt;Відео: Шашлик в Червоному Віне з Свинини + Дегустація / Рецепт від ПашіСвинячий шашлик у винному маринаді на Новий рік Автор: Юрій ДегтярьовНавіть під Новий рік можна влаштувати виїзд на природу і посмажити шашлики для дружної компанії. Гарячий…
Готуємо маринад для шашлику з свинини з майонезом Відео: Як приготувати маринад для шашлику з свинини з майонезом, рецепт майстер шефаДосить важко знайти людину, який не любить ароматне м`ясо, приготоване на вугіллі. Створення цієї страви - і просте, і складне одночасно. На перший погляд здається,…
8 Кращих маринадів для шашлику gt;8 кращих маринадів для шашлику Автор: Надія ФілатоваЗнавці шашличних премудростей стверджують, що хороше м`ясо в маринаді не потребує. Ми не будемо ризикувати, тому пропонуємо вам 8 перевірених маринадів для м`яса. кисломолочний маринадВ основі…
Шашлик зі свинини Приготування шашлику полягає у виборі м`яса хорошої якості, Маринівка і безпосередній смаженні на мангалі. Якщо ж ви готуєте дома, а не на пікніку, то можна використовувати гриль. Замочувати м`ясо потрібно для того, щоб воно просочилося спеціями і…
Як приготувати форель в духовці Запечена форель в духовці стане прикрасою будь-якого святкового столу, в якому б вигляді і за яким рецептом не була б приготовлена. Це по-справжньому вишукану страву, яке задовольнить запити навіть самих вибагливих гурманів - ваші гості будуть…
Як приготувати котлети "юрате" Хочете приготувати котлети по незвичайному рецептом?
Блюдо з курячого м`яса, приготоване по литовському рецептом, багатьом припаде до смаку. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- 700 - 800 грамів крупно намолотили курячого фаршу з білого…
Як швидко і смачно приготувати курку в кефірі в духовці Простих страв, на які йде небагато часу, маса. З самих звичайних продуктів виходять кулінарні шедеври, якщо правильно підібрати спеції, маринад або соус.Однак деякі швидкі страви слід трохи промаринувати, щоб вони стали максимально тануть у роті,…
Як смачно запекти курку в духовці Відео: Як правильно приготувати смачну курку в духовціУ курячого м`яса багато шанувальників, адже це дуже смачний і корисний продукт, з якого можна приготувати безліч різних страв. А курка, запечена в духовці, традиційно вважається відмінним…