Варення з яблук з м`ятою і базиліком - рецепт

Фото до рецептом: Варення з яблук з м`ятою і базиліком

кухня: Домашня

Складність: Простий

Оригінальний рецепт: Яблучне повидло з корицею і базиліком

Як приготувати

Яблука вимити, обсушити, видалити серцевину і, при необхідності, пошкоджені місця. Нарізати яблука скибочками, скласти в каструлю для варіння варення, засипати цукром і дати постояти, щоб виділився сік або ж додати близько 100 мл води.

Відео: Полуничне варення з базиліком і м`ятою. Заготовки на зиму

Поставити каструлю з яблуками на маленький вогонь, довести до кипіння, зняти пінку, зняти з вогню і дати повністю охолонути під кришкою.

Знову поставити варення на маленький вогонь, довести до кипіння і додати промиті і обсушені листя базиліка і м`яти. Варити варення на дуже маленькому вогні, зрідка дуже акуратно і обережно помішуючи і знімаючи піну. За 5 хвилин до закінчення варіння додати лимонний сік.

Відео: Варення яблучне «Швидке і живе». Заготовки на зиму

Гаряче варення розкласти в сухі стерильні банки, герметично закрити сухими стерильними кришками. Перевернути банки догори дном, укутати і дати повністю охолонути.

Зберігати варення в темному прохолодному місці (комора, підвал і т.п.)

складові

4 кг міцних солодко-кислих яблук

2 кг цукру (в рецепті 4 кг - але це занадто багато!)

100 г листя м`яти (в рецепті 200 г - а ви зважували листя м`яти? Це стільки!)

100 г листя зеленого базиліка (в рецепті 200 г - можу сказати те ж, що і про м`яту)

1 ч. Ложка лимонного соку (в рецепті 1/4 ч. Ложки лимонної кислоти)

Покрокові фото рецепта


Фото приготування страви: Варення з яблук з м`ятою і базиліком
Фото приготування страви: Варення з яблук з м`ятою і базиліком
Фото приготування страви: Варення з яблук з м`ятою і базиліком
Фото приготування страви: Варення з яблук з м`ятою і базиліком
Фото приготування страви: Варення з яблук з м`ятою і базиліком
Фото приготування страви: Варення з яблук з м`ятою і базиліком


Фото приготування страви: Варення з яблук з м`ятою і базиліком
Фото приготування страви: Варення з яблук з м`ятою і базиліком
Фото приготування страви: Варення з яблук з м`ятою і базиліком
Про рецепті
Варення з яблук з м`ятою і базиліком - рецептВарення з яблук з м`ятою і базиліком - рецептВарення з яблук з м`ятою і базиліком - рецептВарення з яблук з м`ятою і базиліком - рецептВарення з яблук з м`ятою і базиліком - рецептВарення з яблук з м`ятою і базиліком - рецептВарення з яблук з м`ятою і базиліком - рецептВарення з яблук з м`ятою і базиліком - рецептВарення з яблук з м`ятою і базиліком - рецепт

Відео: Варення з яблук

Рецепт: Варення з яблук з м`ятою і базиліком, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Варення з яблук з м`ятою і базиліком - рецепт