Каша пшоняна з шкварками - рецепт

категорія Кулінарія
Фото до рецептом: Каша пшоняна з шкварками

кухня: Російська

Час приготування: 45 хв.

Кількість порцій: 4

Складність: Простий

Як приготувати

1. Коли я побачила цей рецепт, та ще й з крупою, відразу ж вирішила приготувати. У магазині сало мені не сподобалося і я вирішила купити грудинку в / к, тим більше там сала було досить. Якщо ви купите хороший шматочок сала, каша буде ще смачніше.

2. Приступимо до приготування каші. Промиваємо пшоно, вода повинна залишитися чистою. Потім заливаємо крупу водою і відставляємо в сторону на 30 хвилин. Через 30 хвилин воду зливаємо, та й шкарочкі вже готові.

3. Готуємо шкварочки. Нарізаємо тонкі, але не маленькі шматочки сала. М`ясо я відрізала в грудинке і прибрала, мені для приготування каші, воно не потрібно, залишимо для бутербродів.

4. Беремо глибоку сковороду або казан з товстими стінками і викладаємо шматочки сала. Можна для початку трохи змастити сковороду маслом. При смаженні сало - стає напівпрозорим, ніжного кольору, а аромат)))).

5. Шкварки я прибираю на тарілочку, а сальце залишаю.

6. Чистимо цибулю, ріжемо його, дрібнити особливо не треба. А ось часник, рубаємо дрібно.

7. Тепер беремо сковороду на якій смажилися шкварки і смажимо на ній цибулю з часником, смажимо без фанатизму, т. Е до напівпрозорості. Я думаю на середньому вогні 5 хвилин буде достатньо.

Відео: Каша Кіноа зі шкварками

8. Тепер викладаємо шкварки до цибулі і перемішуємо їх там, нехай подружаться.

9. Додаємо до шкварками з цибулею пшоно, добре перемішали, якщо потрібно підсолити. Любіть з перцем, поперчити. А тепер можна залишити в цій сковороді або викласти в горщик.

Тепер з приводу води, наливаємо в сковороду 1: 5 (крупа: вода).

Нагріваємо духовку до 180 С, закриваємо сковороду кришкою і хвилин на 45 в духовку, заглядати не варто до закінчення терміну.

Дістаємо сковороду, відкриваємо кришку і .. Вийшов ось такий чудовий краєвид, це як плов, хоча ... який плов, це набагато крутіше і смачніше, особливо ввечері, аромат)))))

Смачного!

Відео: Каша перлова зі шкварками. Просто і смачно.

складові

Крупа пшоняна від ТМ "Містраль" - 1 стакан

Сало солоне (у мене грудинка в / к. Але жирна) - 300 г

Цибуля ріпчаста - 2 шт.

Часник - 2 зуб.

Сіль за смаком

Відео: Як приготувати смачний куліш 3

Покрокові фото рецепта


Фото приготування страви: Каша пшоняна з шкварками
Фото приготування страви: Каша пшоняна з шкварками
Фото приготування страви: Каша пшоняна з шкварками
Фото приготування страви: Каша пшоняна з шкварками
Фото приготування страви: Каша пшоняна з шкварками
Фото приготування страви: Каша пшоняна з шкварками


Фото приготування страви: Каша пшоняна з шкварками
Фото приготування страви: Каша пшоняна з шкварками
Фото приготування страви: Каша пшоняна з шкварками
Про рецепті

Каша пшоняна з шкварками - рецепт

Каша пшоняна з шкварками - рецепт

Рецепт: Каша пшоняна з шкварками, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах


Cхоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Млинцеві "торбинки" з куркою - рецепт Млинцеві "торбинки" з куркою - рецепт

Відео: Млинцеві мішечки з куркою і грибами (Pancakes with filling / Recipe)Відео: ДУЖЕ СМАЧНІ фаршировані МЛИНЦІ з куркою, грибами та сиром Як приготувати заварний МЛИНЦІ Custard pan кухня: Домашня Час приготування: 40 хв. Кількість порцій: 6…

Пшоняна каша в гарбузі в духовці Пшоняна каша в гарбузі в духовці

Відео: Пшоняна каша з гарбузом. Як приготувати пшоняну кашуГарбузову кашу можна приготувати різними способами, але не один результат не зрівнятися з кашею, приготовленою за старовинним рецептом в горщику з гарбуза.Для приготування цієї страви нам…

Спагеті з сосисками. Чотири простих рецепта Спагеті з сосисками. Чотири простих рецепта

Коли потрібно швидко приготувати смачний і ситний вечеря, що може бути простіше, ніж відварити спагетті і сосиски? Але варто злегка видозмінити рецепт, додати кілька додаткових інгредієнтів, і спагетті з сосисками порадують вас новими смаковими…

Смажені маслюки Смажені маслюки

Відео: Як приготувати гриби маслюки. Як приготувати гриби на сковородіМаслюки - одні з найпопулярніших їстівних грибів. Їх додають в супи, маринують, солять, використовують для приготування гарнірів і соусів. Але найпростіше приготувати смажені…

Шашлик на сковороді - різноманіття смаків Шашлик на сковороді - різноманіття смаків

Не завжди є можливість приготувати м`ясо на вугіллі. Але так хочеться іноді побалувати себе і своїх рідних і приготувати шашлик. В якості альтернативи пропонуємо посмажити шашлик на сковорідці. Якщо дотримати деякі тонкощі, то він не поступиться за…

Каша для здоров`я серця Каша для здоров`я серця

Осінь не за горами, почнуться перепади атмосферного тиску, а сердечники знають, як це іноді погано позначається на їх самопочутті. Для них взагалі осінь - не найкраща пора в плані здоров`я. Ось і треба заздалегідь зміцнити серцевий м`яз, забезпечити…

Як приготувати каррі з куркою? Як приготувати каррі з куркою?

Відео: Каррі з куркою - рецепт Їмо ТВВелика кількість спецій роблять з банального курячого філе фейверков смаку і аромату! Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- 300 г курячого філе;- 1,5 ст.л. рослинного масла;- 1 велика цибулина;- 1 см свіжого…

Як приготувати фарширований перець? Як приготувати фарширований перець?

Смачний і ситний фарширований перець можна подати до столу і як закуску, і як основне блюдо. Рецептів фаршированого перцю маса, і сьогодні ми поділимося з вами деякими з них. Країна Рад розповідає, як приготувати фарширований перець. Перець,…

Як приготувати пшоняну кашу Як приготувати пшоняну кашу

Щоб приготувати пшоняну кашу зі згущеним молоком і гарбузом, необхідно запастися. Підберіть свій рецептВідео: Як зварити смачну пшоняну кашу
гарбузом
пшоном, в кількості однієї склянки
вершковим маслом
згущеним…

Як посмажити свіжі опеньки з картоплею Як посмажити свіжі опеньки з картоплею

Що може бути смачніше, ніж свіжі смажені опеньки з картоплею і цибулею! Це апетитне і ситне блюдо потрібно обов`язково приготувати хоч раз восени в сезон збору опеньків.Складові:опеньки (у мене заздалегідь відварені) - 300 гр;картопля - 500…

Як засолити смачне сало? Як засолити смачне сало?

Ви не раз ловили себе на думці про те, як би смачно засолити сало? Способів засолювання сала існує велика кількість. Любителі поласувати сальцем колекціонують усілякі рецепти його приготування. Адже будь-який новий інгредієнт, доданий в розсіл або…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Каша пшоняна з шкварками - рецепт