Смачна манна каша на молоці і не тільки
Відео: Як варити манну кашу. Манна каша без грудочок. Все просто і легко
Манна, або Гур`ївська, каша з давніх-давен була у нас на столах, як традиційне молочну страву. Ну, хто, скажіть мені, в дитинстві не їв таку кашку. І давайте зізнаємося чесно, що не всім вона була до душі. Багато мам і тоді, і зараз, ламають голову над тим, як же змусити улюблене чадо з`їсти манну кашу на молоці. Ми пропонуємо вам цікаві рецепти манної каші, які припадуть до душі вашим маленьким і дорослим гурманам.
Відео: Манна каша на молоці
- Традиційна манна кашка
- Дитяча казка
- манна запіканка
Відео: Як правильно приготувати кашу манну на молоці
Рецепт №1. Традиційна манна кашка
Таку кашку нам варили наші мами і бабусі. Вона пахла на всю квартиру і манила до столу всю сім`ю. Апетитна і дуже корисна, вона стане прекрасним другою стравою на обідньому столі або самостійним сніданком. Головне знати, як приготувати манну кашку на молоці, щоб вгадати з консистенцією і щоб вона вийшла однорідною.
Необхідні інгредієнти:
- свіже молоко - 700 мл
- манна крупа - 6 ст. л.
- масло - 40 г
- цукор - 2 ст. л.
- сіль - 1 щіпка
- ванілін - за смаком.
Спосіб приготування:
- каструлю змочіть холодною водою і налийте молоко, так воно не пристане і не пригорить;
- доведіть до кипіння і тонкою цівкою всипте крупу, при цьому потрібно постійно помішувати;
- додайте сіль, цукор, ванілін і розмішайте;
- варите кашу на маленькому вогні, постійно помішуючи 10 хвилин;
- зніміть з вогню, додайте олію і дайте постояти ще 5 хвилин під закритою кришкою.
Масло ви можете не додавати, але так ваше блюдо буде апетитний і ароматний, з приємним вершковим смаком.
Відео: Як варити манну кашу. Приготувати швидко! Готувати легко! Зварити просто! Рецепт манної каші
Рецепт №2. Дитяча казка
Рецепт приготування манної кашки для дітей, повинен бути не тільки ароматним і корисним, але ще і красивим і цікавим. Багато мам знають, що звичайне блюдо в цікавій тарілочці або красиво подане з`їсти набагато швидше і краще. Тому ми повинні включити всю свою фантазію і вигадку, щоб догодити маленьким непосидам.
Необхідні інгредієнти:
- свіже молоко - 500 мл
- манна крупа - 3.5 ст. л.
- масло - 1 ст. л.
- мед - 1.5 ст. л.
- сіль - 1 щіпка
- волоські горіхи - 6 шт
- банан - 1 шт
- полуниця - 5 шт
- ванілін - за смаком.
Спосіб приготування:
- доведіть молоко до кипіння і тонкою цівкою, постійно помішуючи, всипте манку;
- додайте сіль, ванілін і варіть ще 10 хвилин;
- покладіть в кашу масло і зніміть з вогню;
- банани наріжте кружальцями, велику полуницю розріжте навпіл, горішки розділіть на половинки або четвертинки;
- насипте кашку в невелику тарілочку, зверху покладіть фрукти і горіхи, полийте розтопленим медом.
Замість меду можна покласти звичайний цукор. Якщо у вас не виявилося свіжих фруктів, можна взяти заморожені або консервовані.
Рецепт №3. манна запіканка
Тепер ви вже знаєте, як приготувати манку, тепер спробуйте зробити оригінальний і не менш корисний десерт - запіканку. Потрібно зварити Гурьевскую кашу так, як зазначено в першому варіанті, а далі дещо не хитрих дій і чудове блюдо вже чекатиме ваших домочадців на столі.
Необхідні інгредієнти:
- манна каша - 800 г
- яйця - 3 шт
- цукор - 2 ст. л.
- родзинки - 40 г
- горіхи - для прикраси
- ванілін - за смаком.
Спосіб приготування:
- в остигнула кашу вводимо по одному яйця і цукор, збиваючи вся міксером;
- родзинки потрібно залити окропом і дати постояти 15-20 хвилин;
- родзинки просушити і відправити в запіканку, все добре перемішати;
- скляну форму змащуємо маслом і присипаємо сухарями. Викладаємо масу і зверху прикрашаємо горішками;
- запікаємо 30 хвилин при температурі 200 градусів.
Даємо страві охолонути. Посипаємо верх пудрою і прикрашаємо листочками свіжої м`яти.
Тепер у вас точно вийде найсмачніша манна кашка. Смачного!