Рецепт класичної манної каші

Це експрес-рецепт. На його втілення потрібно буквально кілька хвилин. Щоб приготувати класичну манну кашу на молоці в мікрохвильовці, треба взяти:
- 2 ст. л. манної крупи-
- 1 стакан молока-
- 20 г вершкового масла-
- 2 ч. Л. цукрового песка-
- сіль.

Всипте в глибоку тарілку, яка підходить для готування в мікрохвильовій печі, манну крупу і цукровий пісок, додайте дрібку солі і гарненько все перемішайте.

Залийте суміш молоком, ще раз гарненько все розмішайте і поставте в мікрохвильовку на півтори хвилини при потужності 750 Вт.

Експрес-рецепт приготування манної каші ідеально підходить для однієї порції. Якщо ж треба зробити кашу для більшої кількості людей, її слід готувати за іншим рецептом.

Відео: Манна каша в мікрохвильовці

Потім дістаньте посуд з манною кашею з СВЧ, додайте вершкове масло, гарненько розмішайте і знову поставте в мікрохвильову піч на півтори хвилини готуватися при тій же потужності. Після закінчення цього часу манну кашу ще раз розмішайте і подавайте до столу.

Щоб зробити манну кашу в мікрохвильовці за іншим рецептом, потрібно трохи більше часу. На смак страви це не вплине, а нагодувати такий кашею можна більше людей. Для приготування манної каші за цим рецептом потрібно:
- 100 г манної крупи-
- 500 мл молока-
- 1 ст. л. цукрового песка-
- сіль.

Відео: Як готувати манну кашу в мікрохвильовці.

Влийте молоко в глибокий посуд, ємністю приблизно на літр-півтора, додайте цукор і щіпку солі, розмішайте і доведіть до кипіння, поставивши в СВЧ на 4-5 хвилин при потужності 100 Вт.

Потім розведіть манну крупу невеликою кількістю молока до консистенції рідкого тесту. Дістаньте посуд з кип`яченим молоком з мікрохвильової печі і при постійному помішуванні влийте розведену манку.

Після цього, не накриваючи кришкою, знову помістіть посуд в СВЧ на 3 хвилини при потужності 100 Вт. Потім зменшіть потужність до 50 Вт і готуйте кашу ще 5-6 хвилин. Протягом цього часу манку необхідно 2 рази перемішати.

Потім готову манну кашу розмішайте ще раз, накрийте кришкою і дайте 5 хвилин настоятися.

Відео: Вівсянка в мікрохвильовці

Як приготувати карамельну кашу з манки

Ця смачна і незвичайна манна каші може внести різноманітність в меню. Для її приготування знадобиться:
- 1 1/2 л вершків або молока-
- 3/4 склянки манної крупи-
- 200 г волоських орехов-
- 1 склянки цукрового піску.

В очищені від шкаралупи ядра волоських горіхів всипте 0,3 склянки цукрового піску і зітреш їх в ступці.

Влийте в каструлю вершки або молоко, поставте на вогонь і, безперервно помішуючи, доведіть до кипіння. Потім всипте тонкою цівкою манну крупу, безперервно помішуючи, додайте стовчені волоські горіхи з цукром і варіть кашу до загустіння.

Посуд для СВЧ повинна бути з жароміцного матеріалу: скла, пластику, кераміки, фарфору і фаянсу. Головне - вона не повинна бути зроблена з металу і не мати блискучих напилювань.

Потім зніміть манну кашу з вогню, перекладіть в посуд, призначену для СВЧ, і запечіть в мікрохвильовій печі протягом 2-3 хвилин, щоб зверху утворилася рум`яна пінка.

Після цього дістаньте манну кашу з мікрохвильовки і висипте рівномірно на зарум`яненим пінку цукор, що залишився. Потім знову помістіть кашу в мікрохвильову піч, підсильте нагрів до максимуму і, встановивши таймер на 3 хвилини, запечіть манну кашу до карамелізації цукру.