Маннік з горіхами і абрикосами під молочною пінкою
складові
- 100 г манної крупи
- 400 г консервованих абрикосів
- 1/2 ст. волоських горіхів
- 500 мл молока
- 50 г цукру
- 15 г вершкового масла
- 2 яйця
- 2 ст.л. цукрової пудри
- 1 ст.л. панірувальних сухарів
- ванілін - на кінчику ножа
- сіль за смаком
Спосіб приготування
- 400 мл молока довести до кипіння, додати сіль, ванілін і, постійно помішуючи, всипати манну крупу. Зварити манну кашу на повільному вогні. Остудити під кришкою.
- Горіхи обсмажити на сухій сковороді і крупно нарубати.
- Жовтки відокремити від білків. Жовтки розтерти з цукром, білки збити в піну.
- З`єднати манну кашу, горіхи і жовтки, перемішати і ввести збиті білки.
- У змащену маслом і посипану панірувальними сухарями форму для запікання викласти отриману суміш, зверху розкласти абрикоси.
- Закип`ятити 100 мл молока і утворюється пінку викладати на абрикоси.
- Посипати цукровою пудрою і запекти до золотистої скоринки.
8 Неперевершений рецептів кремів. Приготуй найсмачніший десерт у світі! Навіть люди, які стверджують, що не люблять солодке, періодично балують себе смачненьким десертами. Сьогодні ми підготували для тебе кілька рецептів кремів, які можна використовувати для приготування тортів і інших солодких страв. Ці креми…
Дієта при харчовій алергії - страви з овочів Картопля відвареної із зеленню кропукартопля 150 гмасло вершкове 10 гзелень кропу 10 гсіль за смакомКартопля очистити, промити, залити гарячою водою, посолити і варити до готовності.Воду злити, картопля трохи підсушити і подати на стіл з вершковим…
Молочні пончики 150 г пшеничного борошна150 г цукрового піску1 л молока8 яєць1 лимон3 ст. ложки сухарів з білого хліба (тертих, несчадкіх)рослинне масло для фритюруцукрова пудраВикласти цукровий пісок в миску, додати 4 яйця і 4 жовтки, терту лимонну…
Як приготувати манну кашу без грудочок Відео: манна каша без грудочокМрія будь-якої дитини - манна каша без грудочок. Здавалося б, нічого складного - зварити манку? Але коли справа доходить до самого процесу, багато батьків не справляються - і в манній каші з`являються жахливі несмачні…
Як приготувати манну кашу в мікрохвильовці Після винаходу в 1949 році мікрохвильовій печі американським інженером Спенсером в кулінарії почалася нова ера. Завдяки цій помічниці на кухні можна не тільки швидко розморозити продукти, а й буквально в лічені хвилини приготувати різні страви. Дуже…
Птіфури з коньяком Відео: ПЕЧИВО З M&M # 39; sСКЛАДОВІборошно пшеничне - 75 гмигдаль мелений - 50 гкрохмаль - 50 гцукор ванільний - 2 ч.л.розпушувач - 1 ч.л.цукор - 100 гяйця - 2 штДля крему:коньяк - 2 ст.л.пудра цукрова - 50 гзакріплювач для вершків - 1…
Тарталетки з абрикосами і волоськими горіхами складові150 г борошна;125 г вершкового масла;125 г цукру;3 яйця;25 г гіркого шоколаду;0,5 ч.л. розпушувача;6 консервованих абрикосів;3 волоських горіха;цукрова пудра - для прикраси;сіль за смаком.Спосіб приготуванняШоколад охолодити в…
Банановий пудинг 4 банана1 стакан панірувальних сухарів5 ст. ложок вершкового масла5 ст. ложок цукру2 яйця1 ст. ложка лимонного соку1 стакан ананасового сокуРозім`яти банани і добре перемішати з лимонним соком.Збити масло, жовтки і 2 ст. ложки цукру і змішати з…
Бабка сирна складові 700 г домашнього сиру,5 яєць,по 3 ст л. цукру, родзинок,2,5 ст л. вершкового масла,2 ст л. мелених сухарів,кориця,сіль.Спосіб приготуванняСир протерти через дрібне сито і розтерти з жовтками, додати цукор, родзинки, корицю, сіль за смаком,…
Французький омлет з апельсиновим лікером 3 яйця3 ст. ложки апельсинового лікеру1 ст. ложка цукрової пудри1 ст. ложка вершкового маслаРозтерти до білого кольору жовтки з цукровою пудрою, влити лікер, добре розмішати.Збити білки до утворення легкої повітряної піни.Розігріти сковороду на…
Запіканка з морських гребінців і креветок в білому вині складові1 кг філе білої риби450 г морського гребінця400 г очищених дрібних креветок2 цибулини250 г твердого сиру1/2 ст. молока140 г вершкового масла1 ст. вершків 33% -ної жирності1/2 ст. білого сухого вина1 ст.л. тертого хрону2 скибочки білого…