Манна каша на молоці - смачне дитинство

Манна каша на молоці практично у всіх асоціюється з дитинством, адже вона є одним з найперших продуктів, які вводять в дитячий раціон. Найчастіше її готують на сніданок, оскільки вона дуже живильна і дозволяє заряджати енергією на цілий день. При цьому важливо пам`ятати, що калорійність цієї страви досить висока, так що тим, хто стежить за своєю фігурою, краще обмежитися невеликими порціями.

Манна каша на молоці містить в собі легкозасвоюваний білок і корисні вуглеводи. Вітамінний склад цього продукту небагатий, але це не заважає крупі сприятливо впливати на організм. Її особлива консистенція дозволяє боротися з хронічними захворюваннями шлунка і кишечника, нормалізувати обмін речовин. При цьому в манній каші ще й велику кількість кальцію, що допоможе зміцнити кістки і зуби.

Манна каша на молоці готується дуже просто, але вимагає до себе підвищеної уваги. Після того як всі інгредієнти додані в каструльку, від неї краще не відходити ні на крок. В іншому випадку все блюдо може просто втекти, так що дбайливі господині постійно помішують кашу до її повної готовності. Благо, на це йде всього кілька хвилин. В процесі до молока і крупі додається цукор і невелика щіпка солі.

На основі молочної манної каші готують безліч десертів, та й сама по собі вона дуже смачна і солодка. У готову страву можна додати фрукти, сухофрукти, горішки, варення або джем. Для аромату ж разом зі звичайним цукром в кашу кладуть трохи ванілі.

Манна каша на молоці і воді в мультиварці

В мультиварці манну кашу готувати дуже зручно, адже процес зажадає набагато менше уваги, ніж приготування того ж страви на плиті. Додавання води робить ці ласощі менш калорійним. Однак не рекомендується повністю виключати молоко, адже від нього безпосередньо залежить смак і консистенція каші. Навіть якщо його буде в два рази менше, ніж води, воно зробить блюдо ніжним, повітряним і ароматним. Щоб манна каша була ще смачніше, після приготування додайте в неї свіжі ягоди.

Складові:

• 1 стакан молока;
• 7 ст. л. манної крупи;
• 1 ст. л. цукру;
• 1 щіпка солі;
• 2 склянки води;
• 2 ст. л. вершкового масла.

Спосіб приготування:

1. У каструльку мультиварки вилити молоко і воду.
2. Трохи вище рівня рідини з боків каструльки провести шматочком вершкового масла по всьому колу (так не втече молоко).
3. вибрати режим "Варка на пару" або "випічка", Дочекатися, поки закипить молоко.
4. Додати в чашу сіль і цукор, акуратно все перемішати пластиковою або дерев`яною ложкою.
5. Тонкою цівкою всипати в мультиварку манну крупу, ще раз розмішати.
6. Переключитися в режим "Підігрів" або "підтримка тепла", Закрити кришку.
7. Через 15 хвилин додати до манки вершкове масло і подавати кашу до столу.

Рідка манна каша з бананом на молоці

Багато хто віддає перевагу рідку манну кашу, особливо якщо мова йде про самих юних гурманів. Задовольнити їх смак зовсім не складно, головне дотримуватися вказаних пропорцій. З бананом манна каша виходить шалено смачною і ароматною. Кількість цукру можна змінювати на свій розсуд. Все залежить від ваших уподобань і того, наскільки солодкі вам попалися фрукти. При бажанні банани можна нарізати кубиками або тонкими кружечками, але краще все ж скористатися блендером, щоб не порушити консистенцію страви.

Складові:

• 1 л молока;
• 50 г вершкового масла;
• 200 г манної крупи;
• 3 ст. л. цукру;
• 2 банана.

Спосіб приготування:

1. Молоко вилити в каструльку і довести до кипіння.
2. Додати манну крупу, варити кашу 2 хвилини, постійно помішуючи.
3. У каструльку засипати цукор і добре перемішати манку, зняти з вогню.
4. Накрити каструльку кришкою і дати каші трохи настоятися.
5. За допомогою блендера до однорідності збити банани і розм`якшене вершкове масло.
6. Бананову масу додати в манну кашу і ще раз перемішати.

Смачна манна каша на сухому молоці

З сухого молока без проблем можна зробити смачну манку. Досить розвести порошок з водою відповідно до інструкції і використовувати точно так же, як і звичайне молоко. Смак страви від цього анітрохи не постраждає! Вершкове масло можна відразу ж додати в каструльку після приготування або ж покласти в кожну тарілку безпосередньо перед трапезою. Рецепт можна урізноманітнити варенням, змішавши його з ще гарячою кашею.

Складові:

Відео: ВКУСНАЯ Манна каша в мультиварці, ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ манної каші без грудочок # каші в мультиварці

• 10 ст. л. сухого молока;
• 1 ст. л. цукру;
• ч. л. солі;
• склянки манної крупи;
• 1 літр води;
• Вершкове масло.

Спосіб приготування:

1. Нагріти воду приблизно до 40 градусів.
2. Висипати на дно каструльки сухе молоко і додати трохи води, розмішати до утворення однорідної кашки.
3. Залити воду, що залишилася, постійно помішуючи суміш.
4. Отримане молоко закип`ятити, додати до нього сіль і цукор.
5. Манну крупу всипати в молоко тоненькою цівкою.
6. Помішуючи кашу, варити її на середньому вогні близько 5 хвилин.
7. Перед подачею на стіл додати в манну кашу вершкове масло.

Тепер ви знаєте, як готувати манну кашу на молоці. Смачного!

Відео: Манна каша Як приготувати манну кашу How to cook semolina

Манна каша на молоці - це один з найпопулярніших і корисних сніданків, який надає сили і енергію аж до обіду. При цьому можна щоразу вносити невелику різноманітність у свій раціон, просто додаючи до цієї страви різні солодощі. Наступні рекомендації розкажуть, як приготувати манну кашу на молоці так, щоб її із задоволенням з`їв навіть самий примхливий дитина:

• Позбутися від небажаних грудочок допоможе звичайне ситечко. Потрібно просіяти через нього манну крупу прямо в каструльку з киплячим молоком;
• Пінка, яку так не любить більшість дітей, в манній каші з`являється лише в тому випадку, якщо занадто довго її варити. Так що для ідеального результату досить просто дотримуватися часу, зазначеного в рецептах;
• Щоб молоко не пригоріло, перед тим як готувати манну кашу, налийте в каструльку трохи води;
• Якщо ви любите рідку манну кашу, на півлітра молока беріть приблизно 100 г крупи;
• Після додавання в каструльку всіх інгредієнтів кашу потрібно варити не більше 3-5 хвилин, а потім дати їй гарненько настоятися під закритою кришкою;
• Головним пунктом в керівництві, як правильно варити манку, залишається часте помішування крупи. Без цього блюдо буде зіпсовано, в ньому утворюються грудочки або ж каша пригорить до каструльці;
• Можна варити манну кашу навпаки - спочатку викласти в каструлю манку і змішати її з невеликою кількістю води, потім поверх неї залити кипляче молоко;
• Цукор в манну кашу рекомендується додавати в два етапи. Половину до кипіння молока, половину - після;
• Будь-які добавки, будь то варення, фрукти, ягоди, потрібно додавати тільки після того, як каша буде повністю готова. Нічого варити одночасно з крупою не потрібно.