Сирний омлет з крихтою (покроковий рецепт з фото)

Відео: КОРОЛЕВСЬКА ватрушки / ПИРІГ з сиром.

Сирний омлет з крихтою (покроковий рецепт з фото)

Сирний омлет з крихтою готується легко і має майже знайомий смак, по-російськи кажучи, налисники або млинців з сиром. Але ось дрібні відхилення в рецепті від традиційних млинців та робить цю страву омлетом. Сервірується гарячим або теплим з абрикосовим або ревеню варенням. Для смаження млинців рекомендується використовувати сковороду з антипригарним покриттям. Всім приємного проведення часу!

Як приготувати рецепт сирний омлет з крихтою:

Відео: СНІДАНОК ЧЕМПІОНА "Сирний ОМЛЕТ"





1) Змішаємо муку з сіллю. Так само змішаємо молоко з водою і вольем в борошно. Втрутитися яйця і добре перемішати до однорідної тесту. Накриємо і дамо вистояти 30 хвилин при кімнатній температурі.1) Змішаємо муку з сіллю. Так само змішаємо молоко з водою і вольем в борошно. Втрутитися яйця і добре перемішати до однорідної тесту. Накриємо і дамо вистояти 30 хвилин при кімнатній температурі.

Наповнювач: натремо шкірку лимона на дрібній тертці і отримаємо цедру, вичавимо сік. Сир, цукор, ванільний цукор, жовтки, крохмаль, цедру і сік перемішати до однорідної суміші.Наповнювач: натремо шкірку лимона на дрібній тертці і отримаємо цедру, вичавимо сік. Сир, цукор, ванільний цукор, жовтки, крохмаль, цедру і сік перемішати до однорідної суміші.

Відео: Сирне печиво. Печиво з сиру. Простий рецепт!

3) Додамо в сирну масу родзинки і сироп меліси. Перемішаємо.3) Додамо в сирну масу родзинки і сироп меліси. Перемішаємо.

4) Випікаємо омлет. Змащуємо тонким шаром маслом сковороду, сильно нагріваємо і наливаємо тесту рівно стільки, щоб дно сковороди закрити. Зменшимо жар. Як тільки млинець починає відставати сам при похитуванні сковороди, саме час омлет перевернути на іншу сторону. Випечений омлет складаємо і накриваємо в теплу посуд.4) Випікаємо омлет. Змащуємо тонким шаром маслом сковороду, сильно нагріваємо і наливаємо тесту рівно стільки, щоб дно сковороди закрити. Зменшимо жар. Як тільки млинець починає відставати сам при похитуванні сковороди, саме час омлет перевернути на іншу сторону. Випечений омлет складаємо і накриваємо в теплу посуд.

5) Розподіляємо на млинці наповнювач.5) Розподіляємо на млинці наповнювач.

6) Звертаємо трубочкою і перекладаємо на змащену маслом форму для випічки.6) Звертаємо трубочкою і перекладаємо на змащену маслом форму для випічки.

7) Мигдальний горіх, панірувальну борошно, цукор і корицю змішуємо. 7) Мигдальний горіх, панірувальну борошно, цукор і корицю змішуємо.

8) Растапливаем вершкове масло і вливаємо в суміш, добре перемішуємо. 8) Растапливаем вершкове масло і вливаємо в суміш, добре перемішуємо.

9) Посипаємо приготовленої крихтою наші омлети. Випікаємо в заздалегідь розігрітій духовці при 200 ° С 30-35 хвилин. Сервіруємо гарячими або теплими з абрикосовим або ревеню компотом. Смачного! 9) Посипаємо приготовленої крихтою наші омлети. Випікаємо в заздалегідь розігрітій духовці при 200 ° С 30-35 хвилин. Сервіруємо гарячими або теплими з абрикосовим або ревеню варенням. Смачного!

Тісто: 100 гр.мукі, 1/2 ч.л.солі, 2 яйця, 100 мл.молока, 100 мл.води, вершкове масло для форми і для смаження.

Наповнювач: 500 гр.творога, 3.4 ст.л.сахара, 1/2 пакетика ванільного цукру, 2 жовтки, 2 ч.л.крахмала, 1 лимон для цедри і 2 ч.л.сока, 2 ст.л.ізюма, 2 ст.л.сіропа з меліси.

Крихти: 40 гр.молотого мигдалю, 25 гр.паніровочной борошна або сухарів, 1,5 ст.л.сахара, 1/2 ч.л.коріци, 25 гр.слівочного масла.

">

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Сирний омлет з крихтою (покроковий рецепт з фото)