Млинцевий пиріг з лососем

Відео: Млинцевий пиріг. З сьомгою і сиром. Ну, дуже смачний.

Млинці і лосось - прекрасне поєднання, а з`єднати їх можна в млинцевому пирозі з лососем. Впевнені, це блюдо сподобається всім вашим домашнім!
Млинцевий пиріг з лососем

Відео: РЕЦЕПТ: Торт з слабосоленої сьомги, сирного крему і млинців!



Складові:

Для млинців:

Відео: Млинцевий торт з лососем і сиром

  • 1 л молока;
  • 1 яйце;
  • 300 г борошна;
  • сіль, цукор за смаком.


Для начинки:

Відео: Ізяцепт: млинцевий пиріг

  • 600 г філе лосося;
  • 150 г м`якого слівочногосира;
  • 50 г твердого сиру;
  • 400 г сметани;
  • 100 г вершкового масла;
  • 1 пучок кропу.

Приготування млинцевого пирога з лососем

Інгредієнти для тіста змішайте і збийте блендером.Іспекіте тонкі млинці без дірочок (якщо молоко скисло - не біда. Млинці на кислому молоці виходять ще смачнішими, ніж на свіжому).

Для приготування начинки філе лосося відваріть вподсоленной воді протягом приблизно 15 хвилин. У чашу блендера положітеслівочний сир, порізаний кріп, 3 ст. ложки сметани і подрібніть. Свареннуюрибу остудіть, відокремте від кісток, якщо вони є, і подрібніть виделкою. Затемсоедініте з сирно-укропной масою.

Переходимо до збору пирога: форму для запікання смажьтемаслом і викладіть в неї перший млинець. Рівномірно розподіліть приблизно 2 столові ложки рибної начинки. Слідом - наступний млинець. Його просто змастіть сметаною івиложіте на нього млинець. Потім знову йде черга начинки. Продовжуйте всевикладивать в тому ж порядку. Зверху пиріг змастіть розм`якшеним слівочниммаслом і посипте натертим твердим сиром. Запечіть в духовці до золотістойкорочкі. Подавати пиріг можна зі сметанно-кроповим соусом.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Млинцевий пиріг з лососем