Млинцевий пиріг з пікантною начинкою. - рецепт

категорія Кулінарія

Відео: Млинцевий Пиріг з сирною начинкою рецепт

Фото до рецептом: Млинцевий пиріг з пікантною начинкою.

кухня: Домашня

Складність: Простий

Як приготувати

1. Починати готувати можна як з випічки млинців, так і з приготування начинки. Ну-с млинцями просто- візьміть свій улюблений рецепт, або скористайтеся моїм. Я збиваю яйця з цукром і сіллю в піну, додаю масло тонкою цівкою і продовжую збивати. Потім вливаю сироватку з погашеної в ній содою і всипав просіяне борошно-весь час заважаючи міксером на середніх оборотах. Даю постояти хвилин 15 і печу тонкі млинці.

2. Для начинки філе з одного курячої грудки (якраз 2 шт) ріжу тонкою соломкою. Овочі чищу і ріжу теж тонко і дрібно. У розігрітій олії швидко пасерують імбир, цибуля і перець. Потім викладаю курку, слідом кабачки. Заважаю до побіління м`яса. Додаю перцеву пасту, перемішую і вимикаю.

3. В остигле рагу кладу рубаний зелений лук -багато-і трохи присипають кунжутом. Добре перемішую і фарширую млинці -по 2 столові ложки на млинець. Начинку викладаю доріжкою і млинець повертаю трубочкою. Укладають в змащену вершковим маслом форму по спіралі-починаючи від центру-виток за витком.

Відео: Млинцевий пиріг # 39; # 39; Приголомшливий успіх # 39; # 39;

4. Посипаю пиріг кунжутом і тертим сиром. Заливаю яйцями, розмішати з вершками і сіллю. Випікаю в розігрітій до 220 градусів духовці хвилин 5-7-до схоплювання верхнього шару. Потім прибираю нагрів до 120 і тримаю ще хвилин 10. подаю гарячим. Можна зі сметаною або соусом до смаку. Але і без нічого він дуже хороший!

складові

1. філе куріное- 2 шт

2. цибуля 1 шт середня

3. перець солодкий-1 дрібний

4. кабачок- шматок з яблуко розміром

5. імбірь- шматочок з квасолину

6. цибуля зелена-1 пучок

7. перечно -соевая паста- 1 чайна ложка

8. масло растітельное- 1 ст.ложка

9. кунжут-1 ст.ложка

для млинчиків:

10. яйця-2 шт

11. сироватка-0,5 л

12. цукор-1 чайна ложка

13. сода-1/3 чайної ложки

14. сіль за смаком

15. борошно-близько 1 склянки-250 мл

16. масло рослинне-2 столові ложки

для заливки:

17. яйця-3 шт

18. вершки 10% -250 мл

19. сир твердий-100 г

20. кунжут-пару столових ложок

21. сіль за смаком

Відео: Млинцевий пиріг з сиром - Рецепти від З Смаком

Покрокові фото рецепта
  • Покрокове фото рецепта: Млинцевий пиріг з пікантною начинкою.

    1. 1. Починати готувати можна як з випічки млинців, так і з приготування начинки. Ну-с млинцями просто- візьміть свій улюблений рецепт, або скористайтеся моїм. Я збиваю яйця з цукром і сіллю в піну, додаю масло тонкою цівкою і продовжую збивати. Потім вливаю сироватку з погашеної в ній содою і всипав просіяне борошно-весь час заважаючи міксером на середніх оборотах. Даю постояти хвилин 15 і печу тонкі млинці.

  • Покрокове фото рецепта: Млинцевий пиріг з пікантною начинкою.

    2. 2. Для начинки філе з одного курячої грудки (якраз 2 шт) ріжу тонкою соломкою. Овочі чищу і ріжу теж тонко і дрібно. У розігрітій олії швидко пасерують імбир, цибуля і перець. Потім викладаю курку, слідом кабачки

  • Покрокове фото рецепта: Млинцевий пиріг з пікантною начинкою.

    3. Заважаю до побіління м`яса. Додаю перцеву пасту, перемішую і виключаю.3. В остигле рагу кладу рубаний зелений лук -багато-і трохи присипають кунжутом.

  • Покрокове фото рецепта: Млинцевий пиріг з пікантною начинкою.

    4. Добре перемішую і фарширую млинці -по 2 столові ложки на млинець. Начинку викладаю доріжкою і млинець повертаю трубочкою.

  • Покрокове фото рецепта: Млинцевий пиріг з пікантною начинкою.

    5. Укладаю в змащену вершковим маслом форму по спіралі-починаючи від центру-виток за витком.

  • Покрокове фото рецепта: Млинцевий пиріг з пікантною начинкою.

    6. 4. Посипаю пиріг кунжутом і тертим сиром.

  • Покрокове фото рецепта: Млинцевий пиріг з пікантною начинкою.

    7. Заливаю яйцями, розмішати з вершками і сіллю.

  • Покрокове фото рецепта: Млинцевий пиріг з пікантною начинкою.

    8. Випікаю в розігрітій до 220 градусів духовці хвилин 5-7-до схоплювання верхнього шару. Потім прибираю нагрів до 120 і тримаю ще хвилин 10. подаю гарячим.

  • Покрокове фото рецепта: Млинцевий пиріг з пікантною начинкою.

    9. Чи можна зі сметаною або соусом до смаку. Але і без нічого він дуже хороший!

  • Покрокове фото рецепта: Млинцевий пиріг з пікантною начинкою.

    10. Пиріг виходить соковитим, ароматним і дуже смачним.

  • Покрокове фото рецепта: Млинцевий пиріг з пікантною начинкою.

    11. Сирна залівочку і хрустів кунжут,

  • Покрокове фото рецепта: Млинцевий пиріг з пікантною начинкою.

    12. гостро-пряна начинка і ніжні просочені блінчікі- ну що ще потрібно на вечерю в сімейному колі!

  • Покрокове фото рецепта: Млинцевий пиріг з пікантною начинкою.

    13. На наступний ранок пиріг смачний і холодним -навіть і розігрівати НЕ потрібно-тим паче, що його і не залишиться стільки, щоб посуд зайвий раз бруднити! -) -)

  • Покрокове фото рецепта: Млинцевий пиріг з пікантною начинкою.

    14. Пригощайтеся на здоров`я !!!!!!!!!!

Про рецепті
Спочатку була курка ... .Небольшая грудка, що залишилася від фаршированої версії ... Ні туди-ні сюди-замало якось ... значить-азіатське блюдо-там же і без багато м`яса-добре! Но вже зробивши псевдо-псевдо-китайське рагу- я зрозуміла-не хочу ... ні з рисом, ні з локшиною ... не хочу ... А так-замало знову ж ... А чого хочу ?? Не знаю ... но-придумаю !!!!-)-)-)Пиріг виходить соковитим, ароматним і дуже смачним. Сирна залівочку і хрустів кунжут, гостро-пряна начинка і ніжні просочені блінчікі- ну що ще потрібно на вечерю в сімейному колі! На наступний ранок пиріг смачний і холодним -навіть і розігрівати НЕ потрібно-тим паче, що його і не залишиться стільки, щоб посуд зайвий раз бруднити!-)-)І взагалі-якщо щось залишиться -Блин пиріг-відмінне рішення для утилізації остатков- це мої хлопці заявили в процесі поїдання. Типу-а смачно було б так зробити ще і з гречкою і з грибами, і - кааааароче -фантазія працює!

Рецепт: Млинцевий пиріг з пікантною начинкою., Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах


Cхоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Пиріг до борщу з гречкою та картоплею Пиріг до борщу з гречкою та картоплею

Привіт, шановні читачі smashno.ru!В Україні, на Галичині, такий пиріг з гречкою та картоплею печуть до борщу. Для приготування тіста необхідно:борошно - 4 склянки;молоко - 1 стакан;дріжджі - 25 г;яйця - 2 шт .;рослинне масло - півсклянки;цукор - 2…

Пиріг "ягідно-фруктовий спокуса" - рецепт Пиріг "ягідно-фруктовий спокуса" - рецепт

кухня: Домашня Складність: Простий Оригінальний рецепт: Тарт "блиск самоцвітів" Варіанти: Солодкий пиріг з цукатамиЯк приготуватиГотове тісто необхідно розморозити при кімнатній температурі, потім, 23 його розкачати і викласти у змащену…

Як приготувати класичний цибульний пиріг Як приготувати класичний цибульний пиріг

Відео: ФРАНЦУЗЬКИЙ ЦИБУЛЬНИЙ ПИРІГ. Смачно і просто! / French onion tart.Цибулевий пиріг - це блюдо німецької кухні. Відкритий пиріг з приголомшливим смаком і повітряним тестом. У Німеччині цибульний пиріг є традиційною стравою. Підберіть свій…

Відкритий пиріг з морквою Відкритий пиріг з морквою

Рецепт приготування відкритого пирога з морквою.складові борошно - 1 ст. масло вершкове - 120 г сіль - щіпка вода - 0,5 ст. морква - 350 г яйця курячі - 2 шт. сир - 350 г йогурт (натуральний) - 2 ст.л. пармезан - 45 г перець (прянощі) Час…

Пиріг "масниця" - рецепт Пиріг "масниця" - рецепт

Відео: Млинцевий торт з вершковим кремом. Відеорецепт для проекту Широка МАСНИЦЯ на YouTube кухня: Російська Час приготування: 60 хв. Кількість порцій: 6 Складність: СереднійЯк приготуватиУ чаші змішати борошно 350 грам з сіллю, цукром, куркумою і…

Пиріг зі штрейзелем - рецепт Пиріг зі штрейзелем - рецепт

кухня: Домашня Час приготування: 60 хв. Складність: не визначенаЯк приготуватиШтрейзель-це крихта, утворена розтиранням між долонь шматочків маргарину, яйця і борошна.Відео: Цукровий пиріг шалено смачний і простийЗалежно від виду начинки, вирішую,…

Шоколадний млинцевий торт Шоколадний млинцевий торт

Відео: Шоколадний Млинцевий Торт (Дуже Смачний) / Торт з Блінов / Chocolate Pancake Cake / Покроковий РецептШоколадний млинцевий торт готувати нескладно, такий десерт припаде до смаку всім вашим домочадцям, та й ви не пошкодуєте, що вирішили…

Шоколадний пиріг з лісовими горіхами Шоколадний пиріг з лісовими горіхами

Відео: торт "Ферреро роше" / Шоколадно-горіховий торт / Ferrero rocher TorteШоколадний пиріг з лісовими горіхами - по справжньому "осіння" випічка. Смак горіхів прекрасно поєднується з насиченим смаком глазурі, що робить пиріг…

Цибулевий пиріг від юлии висоцької Цибулевий пиріг від юлии висоцької

Французи без сумніву можуть пишатися рецептами страв на основі лука. Це і знаменитий цибульний суп, і французька піца, і безліч видів пирогів, начинка яких складається з лука. Цибулевий пиріг відноситься до улюблених страв французів.Чудова і…

Відкритий полуничний пиріг зі сметанно - вершковою начинкою. - рецепт Відкритий полуничний пиріг зі сметанно - вершковою начинкою. - рецепт

Відео: Пиріг з полуницею (Пай, Тарт)Відео: Рецепт ПИРОГА з полуницею. Неймовірно смачне тісто! кухня: Домашня Складність: не визначена Оригінальний рецепт: Сметанник з чорницеюЯк приготуватиЗлив. масло, борошно і сах. пудру розтерти в крихту. Потім…

Готуємо смачно. Млинці товсті на кефірі Готуємо смачно. Млинці товсті на кефірі

Млинці - це те блюдо, яке ніколи не виходить з моди. Це вам не креветки або устриці, якими можна наїстися за тиждень. Ні. Млинці можна їсти роками і завжди залишатися небайдужим до них. Тим більше, що вибір рецептів дозволяє кожен раз готувати нові…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Млинцевий пиріг з пікантною начинкою. - рецепт