Як готувати страви з яєць в мультиварці
Відео: СМАЧНИЙ ОМЛЕТ фріттати В мультиварці, РЕЦЕПТ Омлет (Frittata), КАК ПРИГОТОВИТЬ ОМЛЕТ ПО-ІТАЛІЙСЬКИ
Вам знадобиться
- Для парової яєчні з сосисками:
- - 2 яйця;
- - 2 сосиски;
- - 1 ст. л. вершкового масла;
- - спеції за смаком;
- - 1/4 ч. Л. солі.
- Для омлету з болгарським перцем:
- - 3 яйця;
- - 1 стакан молока;
- - 1/2 болгарського перцю;
- - пір`їнка зеленої цибулі;
- - сіль.
- Для омлету з шинкою і сиром:
- - 2 яйця;
- - 50 г шинки;
- - 50 г сиру;
- - 1/2 склянки молока;
- - 1 ст. л. борошна;
- - 1 ст. л. рослинного масла;
- - 1 ст. л. дрібно нарубаної зелені;
- - спеції за смаком;
- - 1/3 ч. Л. солі.
- Для горбуші в омлеті:
- - 1 кг філе горбуші;
- - 3 яйця;
- - 3 ст. л. соєвого соусу.
Інструкція
Змастіть форму вершковим маслом. Потім розбийте в неї яйця. Посоліть. Встановіть форму в Стімер або в ємність з попередньо налитої водою (вона повинна досягати приблизно 2/3 форми). Зніміть з сосисок целофанову плівку, зробіть поздовжні розрізи і покладіть сосиски в Стімер. Якщо готуєте тільки в Стімер (без додаткової ємності), влийте в чашу мультиварки 2 склянки води. Закрийте кришку мультиварки. Встановіть на панелі програму "Варка на пару" і час на таймері - 10-15 хвилин. Потім натисніть кнопку "старт".
Розбийте яйця в миску, залийте молоком і посоліть. Збийте все виделкою, віночком або міксером. Болгарський перець вимийте, розріжте навпіл, видаліть плодоніжки з насінням. Половину перцю покладіть на обробну дошку зрізом вниз і поріжте тонкою соломкою. Вимитий зелена цибуля подрібніть. Вилийте в знімну чашу мультиварки збиті з молоком яйця, додайте підготовлені болгарський перець і зелену цибулю. Все добре перемішайте. Потім встановіть на панелі програму "випічка" і час 40 хвилин.
Наріжте кубиками шинку. У чашу мультиварки влийте рослинне масло і викладіть шинку. На панелі управління встановіть режим випічки, таймер поставте на 10 хвилин і натисніть кнопку "старт". У миску вбийте яйця, всипте пшеничне борошно і влийте молоко, посоліть, поперчіть і додайте будь-які спеції за смаком (паприку, хмелі-сунелі, прованські трави). Всі компоненти ретельно збийте до однорідності. Після закінчення 10 хвилин влийте в чашу з обсмаженої шинкою збиті з борошном і молоком яйця. Закрийте герметично кришку. Поверніть регулятор час 25 хвилин і готуйте омлет в режимі випічки. Натріть на крупній тертці сир. Перед подачею на стіл готовий омлет посипте тертим сиром і дрібно рубаною зеленню (петрушкою, кропом, базиліком).
Відео: Готуємо правильну їжу на цілий день в мультиварці!
Філе горбуші промити, обсушити паперовим рушником або серветкою і наріжте на невеликі шматки. Потім викладіть підготовлену рибу на дно знімною чаші мультиварки. Збийте вінчиком яйця, потім влийте соєвий соус і добре перемішайте. Після цього залийте шматки горбуші яєчної сумішшю. Закрийте кришку мультиварки. Встановіть на панелі управління програму "випічка" і час на таймері - 30 хвилин. Натисніть кнопку "старт".