Продукти, що підвищують імунітет у дітей

Продукти, що підвищують імунітет у дітей, - це питання цікавить багатьох батьків. Всі вони піклуються про своїх дітей, намагаються підтримати здоров`я дитини. Але потрібно, пам`ятати, що дитина повинна отримувати здорову збалансовану їжу. Перше, що повинні зробити мама і тато малюка - включити в його щоденний раціон свіжі фрукти та овочі.

Харчуючись правильними і корисними продуктами, дитина буде рідше хворіти, його імунна система зможе протистояти інфекціям, а адже цього і хочуть всі батьки.

Малюк зі зниженим імунітетом

Дитина зі зниженим імунітетом з раннього дитинства страждає частими захворюваннями наступного характеру:

• риніти;
• кашель;
• сильне підвищення температури тіла;
• хронічні тонзиліти;
• бронхіти і т.п.

У таких дітей відбуваються часті розлади травлення - проноси, метеоризм, запори та ін. Деякі малюки можуть страждати від проблем із сечовипусканням. Будь-яка рана може тут же нагнівать, погано гоїтися і утворювати рубці. Нерідко у дитини з`являється герпес на слизових.

У дітей зі зниженим імунітетом утворюються множинні припухлі лімфовузли, може бути збільшена селезінка. Мигдалини і аденоїди теж збільшуються при імунодефіциті. Необхідно знати, що збільшені лімфатичні вузли при тому, що промацує бувають м`якими, при натисканні дитина не відчуває біль. Лікування такого стану не проводиться. Все, що можуть зробити батьки, - здати аналіз на визначення імунного статусу їх чада. До того ж при зниженому імунітеті зростаючий організм не може чинити опір шкідливим речовинам або належним чином перетравлювати деякі продукти, що викликає часті алергічні реакції.

Засоби, що підвищують імунітет

1. Харчові продукти з вмістом вітамінів, мінералів і всіх потрібних для організму мікроелементів.
2. Адаптогени.
3. Антиоксиданти.
4. Ентеросорбенти.
5. Імуностимулятори.

Але так як тема присвячена продуктам харчування, які здатні підвищити імунітет, слід, перш за все, розглянути цей напрямок.

Продукти підвищують імунітет у дітей

Які продукти підвищують імунітет у дітей? Тут потрібно розглянути корисні властивості овочів, фруктів і інших продуктів харчування. Овочі для зміцнення імунітету дитини:

1. Кабачок здатний легко засвоюватися організмом і надає хорошу дію на роботу шлунка. У складі кабачка є каротин, вітамін С і вітаміни РР. Калорій в шинку мало, складається він, в основному, з води, тому корисний дітям із зайвими кілограмами. Цей овоч вводять вперше маленьким дітям у вигляді прикорму.
2. Цвітна капуста, вона теж вводиться як перший прикорм немовляті. Цвітна капуста містить мало клітковини, організм легко засвоює цей продукт, токсини при цьому виводяться, м`яко впливає на травлення дитини.
3. Тими ж властивостями, що і кольорова капуста, володіє брокколі.
4. У білокачанної капусти, моркви і салатних листках міститься багато вітаміну А.
5. Вітамін А міститься і в наступних овочах: томат тиква- перець сладкій- шпінат- зелений цибуля зелень, зокрема петрушка і укроп- бобові.

Варто пам`ятати що вітамін А здатний накопичуватися в організмі, тому всі продукти з його змістом слід рівномірно поєднувати з іншою їжею.

Фрукти та ягоди:

1. У літню пору багато фруктів і ягід, які необхідно включати в раціон дитини. На першому місці по зміцненню імунітету стоять цитрусові, які містять велику кількість вітаміну С. Але пам`ятайте, що велика їх кількість здатна нашкодити, викликавши алергічну реакцію організму. Частково їх можна замінити полуницею, яка теж містить в своєму складі цей вітамін.
2. Груша є природним антибіотиком. З неї можна приготувати пюре і сік з м`якоттю для самих маленьких діточок, що дозволить їм довгий час залишатися здоровими. У груші містяться вітаміни Р, РР, В і С, до того ж в ній є цинк, мідь, йод, фтор та ін.
3. Для профілактики простудних захворювань застосовують чорну смородину, шипшину, журавлину, брусницю, яблука. З них можна варити компоти, готувати свіжі соки або є в первозданному вигляді.

Звичайно, всі фрукти і ягоди корисно їсти в літню пору, коли вони дозрівають, а ось що робити взимку? Тут на допомогу приходять часник і цибулю, які містять фітонциди, здатні знищувати шкідливі бактерії. Ці продукти можна їсти як сирими, так і термічно обробленими. У зимовий час можна їсти сухофрукти, які також містять у своєму складі багато вітамінів і мікроелементів.

Інші продукти підвищують імунітет

Інші продукти для зміцнення імунітету дитини:

1. Молочні продукти, кефір, йогурт, містять в своєму складі вітамін Д. Вони нормалізують роботу кишечника, що дозволяє зміцнити імунітет.
2. До іншим важливим продуктам що підвищує імунітет відносяться риба, пісна свинина, дичина, яловичина. У них міститься багато білка, який є матеріалом для розмноження захисних клітин в організмі. Білок необхідний для росту організму.
3. У крупах, яєчному жовтку і рослинному маслі міститься вітамін Е, необхідний для формування малюка. Вміщені в горіхах омега-кислоти стимулюють розумову діяльність і гальмують розвиток респіраторних хвороб. Особливо горіхи корисні дітям, які проживають в екологічно забруднених місцях.

Головний принцип підняття імунітету у дітей - збалансоване харчування, що поєднує в собі продукти з вмістом всіх корисних вітамінів і мікроелементів.

Вітаміни, що містяться в продуктах харчування

Вітамін А. Вище він був трохи описаний. Вітамін А є першим захисником імунітету людини, бореться з пухлинами і вірусними захворюваннями. До того ж цей вітамін підвищує рівень зору, бореться з проблемами шкіри, алергію, психологічною напругою. Продукти які містять вітамін А, крім овочів: яєчний жовток, вершкове масло, нирки і печінку, морепродукти, молочні продукти;

Вітамін С . Цей вітамін активно бореться з застудами. Якщо на початку захворювання дати дитині цей вітамін, то хвороба не розвинеться до хронічної стадії. Дані вітаміни підвищують еластичність судин, тому їх рекомендують приймати в похилому віці. Зміцнюються зуби і ясна. Міститься в наступних продуктах харчування:

• цитрусові;
• плоди шипшини;
• капуста і зелень;
• томати;
• Чорна смородина;
• солодкий червоний перець;

Вітамін Е. Він захищає від раку, мікробів і вірусів. Вітамін Е здатний боротися з речовинами, які руйнують клітини імунної системи. Наприклад, при інфекціях, радіації, стресі, імунодефіцит. Вітамін Е міститься в таких продуктах харчування:

• печінку;
• жовток яйця;
• салатні листя;
• рослинні олії (соняшникова, оливкова, кунжутне, кукурудзяна);
• пророщена пшениця;
• крупи;

Вітамін В1. Цей вітамін зміцнює психологічний стан малюка, він міститься:

• в картоплі;
• в висівках;
• в хлібних виробах з борошна грубого помелу;
• в квасолі, ячмені;
• в вівсяних пластівцях і ін.

Є ряд і інших вітамінів з групи В, а також вітамін Д. Дуже важливі для зростаючого організму мікроелементи, які містяться в продуктах харчування.

Головне, щоб вся їжа поєднувалася і надходила в організм дитини в належній кількості. Важливим моментом у зміцненні імунітету малюка є заняття спортом, перебування на свіжому повітрі і гартують процедури.