Стебла селери для схуднення: коли корисні, а коли ні?

Користь стебел селери дляпохуденія

Продукт містить вітамін С, ефірні масла, клітковину, трохи дубильних речовин і сприяє:

Відео: Схуднення на 4-7 кг за тиждень Суп з селери для схуднення

- зміцненню імунної системи, що актуально, еслічеловек досить багато часу провів на дефіцітекалорій і вже зіткнувся з підвищеною схильністю кзаболеваніям;

- поліпшенню травлення. Дієтологи недаремно рекомендують нам 25 г клітковини суточно, когдами худнемо. Це допоможе підтримувати скоростьпіщеваренія, натуральним чином очищати кишечник іізбегать запорів, які переслідують майже кожного, хто заради схуднення збільшує кількість білка всвоем раціоні. Клітковина допомагає знизити аппетіт.Она механічно наповнює шлунок людини ісприяє тому, щоб він відчував себе болееситим, вживши меншу кількість калорій;

- сечогінну дію стебел селери позволяетізбавіться від набряків і "проявити" результат діетираньше;

- ефірні масла селери у багатьох людей способствуютсніженію апетиту. Продукт пахне курячим супом іздетства, ось ми і наїдаємося швидше, есліупотребляем в їжу салат з ним.

Відео: Чим корисний Селера? Поради дієтолога

Стебла селери можуть входити до складу майже всеховощних салатів. Якщо вам їх волокниста структуракажется жестковатой, можна просто додати їх всмузі з іншими інгредієнтами. Ідеальне поєднання-зелені яблука, полуниця і селеру. Такий смузі (брати всі інгредієнти в рівних пропорціях) сприяє позбавленню від набряків і помогаетсохраніть здоровий водно - сольовий баланс.

Стебла селери можна і відварити, додавши в любойовощной або курячий суп. Це додасть страві пікантнийаромат.

Поєднується селеру з білковими стравами, а такжеісточнікамі складних вуглеводів. Більшість сістемпітанія не лімітують вживання сельдерея.Напротів, дієтологи рекомендують перекушувати їм і, наприклад, морквою для солодощі, кожен раз, когдами маємо проблеми з підвищеним апетитом імал "залишком" калорій.

Народні рецепти з селерою для схуднення

Народні рецепти з селерою не завжди хороші.Обично вони ведуть до критичного заниження калорій інесбалансірованному раціону.

Суп з стеблами селери

Багато радять варити пучок селери, капусту, моркву, цибулю, болгарський перець і помідор з водою, аполученний суп є замість всіх прийомів їжі. Етадіета часто супроводжується ще і употребленіемовощей і фруктів в "вільне" від супу время.Прівлекает в ній людей тільки одне - можна, нібито, є суп без обмежень і худнути.

Так ось, в тижневому раціоні всього один день, когдаможно з`їсти 600 г м`яса, в інші - полнийдефіціт білка. Це може сприяти сніженіюеффектівності імунної системи і повишеніюзаболеваемості. Крім того, дефіцит белкаспособствует зменшення м`язової маси і замедленіюметаболізма. А ще супова дієта з селерою несодержіт корисних жирів, а значить - загрожує нашейрепродуктівной системі. Звичайно, якщо сидіти натакой дієті один тиждень раз на рік, або іметьособенно міцний організм, можливо, ніяких проблеми не виникне. Але все одно ризики треба враховувати, особливо якщо намагаєшся знизити вагу з тольконесбалансірованнимі дієтами.

Іноді радять їсти салат з яблука і селеризамість вечері. Це теж може бути не корисним. Всезавісіт від того, з яких продуктів состоятостальние прийоми їжі і яка їхня калорійность.Еслі людина систематично недоотримує енергії іє менше, ніж його основний рівень метаболізму, онможет закінчити тим, що буде одужувати нараціоне в 1500 ккал. Так що в салаті немає нічегоплохого, якщо ви нормально його переносите, хорошопосле нього засинаєте, і не відчуваєте нікакіхпроблем потім з пробудженнями від голоду. І є, якщо калорійність раціону через нього занадто низька, і ви не можете підтримувати її на належному рівні.

Не слід їсти салат на ніч і тим, хто постояннопросипается через сечогінного ефекту овоща.Нарушенний сон - одна з основних причин перееданіяу сучасної людини.

Смузі з селерою теж допомагають тільки тим, у когів цілому збалансований раціон. Ті ж, хто питаетсясначала вранці пити смузі, а потім переїдає наужін, успіху не досягають.

Порція селери - це 200 г. У добу ви можетес`едать до 3 порцій, або обмежитися однією імешать селера з іншими овочами.

Часто п`ють сік селери для того, щоб освежітьсяі позбутися набряків. За своїми властивостями сокполностью копіює самі стебла рослини, заісключеніем одного - він не містить клітковини, засвоюється майже миттєво, підсилює секреціюпіщеварітельних ферментів і може підвищувати, а незнижуваного апетит.

Міфи про селері і протипоказання до егоупотребленію

Головний міф - негативні калорії в цьому овочі. НаНасправді, інформація про те, що селера можетсжігать калорії самим фактом перетравлення його, невідповідність дійсності. Крім того, ті, хто вживає надлишкові обсяги овочів частоіспитивают проблеми з діареєю, підвищеним апетитом (так званий "розтягнутий шлунок", Одними овощаміпросто не наїдається, тому жують постійно), івздутіем живота.

Протипоказання до вживання сельдереястандартни:

- алергія і індивідуальна непереносимість;

- харчове отруєння, діарея, расстройствопіщеваренія;

- загострення захворювань шлунково-кишкового тракту і підшлункової залози.

І, звичайно ж, є люди, коториепросто не люблять селеру. Їм не варто його є підстрахує того, що вони не схуднуть. Адже естьмножество інших корисних овочів, які будуть вамнравіться, основні з них перераховані вцієї статті.