Суп-пюре з селери з копченою грудинкою
Складові:
приготування:
Кореневої селери очистіть, а стебловий - добре вимийте. Наріжте овочі шматочками середньої величини і помістіть в каструльку з бульйоном. Довівши до кипіння, зменшіть до середнього вогонь на плиті і варіть хвилин 30 під кришкою.
Грудинку наріжте тонкими шматочками і обсмажте в олії до хрускоту, досить хвилин 10. Викладіть її на паперовий рушник, просихати.
Подрібніть суп у пюре блендером. Знову доведіть його до кипіння і додайте вершки, сіль і спеції (добре доповнює смак чорний запашний мелений перець).
Подавати суп пюре з селери потрібно, розлив по тарілках і виклавши обсмажену грудинку зверху.
І приємного апетиту!
Інші рецепти супів:
- Рибний суп з селерою
- Суп-пюре з селери з яйцем
- суп селеровий "легкий"
- Курячий суп з селерою
- Суп-пюре з селери з копченою грудинкою
- Суп з селери
Ще про суп з селерою:
Суп рибний з сочевицею в мультиварці (тест-драйв) - рецепт Відео: СМАЧНИЙ суп із сочевиці в мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ сочевичну СУП # РЕЦЕПТ СУПУ З сочевиці кухня: Домашня Кількість порцій: 6 Складність: ПростийВідео: Сочевичний суп сочевиця рецепт Оригінальний рецепт: Суп рибний з сочевицеюЯк…
Суп-пюре з моцарелою і томатами складові Відео: Томатний суп-пюре з моцарелою і базиліком125-грамовий кульку моцарелли,1 кг томатів у власному соку,100 г зеленого базиліка,70 г томатної пасти,7 ст л. рослинного масла,по 1 голівці лука, моркви, червоному болгарського перцю,по 3…
Салат з руколою, нектаринами і копченою грудинкою - рецепт Відео: Рецепт салату Салат з руколою і смаженої курячої грудкоюВідео: Смачний # салат з руколою до свята або салат на ювілей. кухня: Домашня Час приготування: 10 хв. Кількість порцій: 2 Складність: ПростийЯк приготувати1. На сухій сковороді трохи…
Як приготувати гарбузовий суп Відео: ГАРБУЗОВИЙ СУП-ПЮРЕ.Как приготувати суп з Гарбузи? | ПП |Цей суп дуже простий і швидкий в приготуванні. Насолоджуйтеся цим супом в будь-який час року, так як він може подаватися як холодним, так і гарячим. Це здорове блюдо, яке чудово…
Як приготувати гороховий суп-пюре з м`ятою Відео: КРЕМ-СУП із зеленого горошкуЯскравий суп-пюре з гороху з м`ятою створить святковий настрій під час обіду. М`ята надає страві незвичайний смак і ідеально поєднується з усіма інгредієнтами. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- кілька…
Соус томатний на м`ясному бульйоні складові500 мл м`ясного бульйону500 г томатного пюре50 г вершкового масла30 г борошна1 цибулина1 невелика морква1 корінь петрушкилимонна кислотаперецьлавровий листцукор і сіль за смакомСпосіб приготування Овочі очистити, вимити, дрібно нарізати і…
Коктейль з креветок з селерою Креветочний коктейль - вельми поширена закуска на різних фуршетах. Але нам вона абсолютно не підходить, тому що в класичному варіанті креветки майже плавають в соусі з рівних пропорцій майонезу і кетчупу. Цей варіант, на наш погляд, значно смачніше,…
Міні-кальмари з пюре з зеленого горошку Відео: Іспанська суп-пюре з зеленого горошкускладовіМіні-кальмари 400 гМайоран 3 гілочкиВершкове масло 50 гОливкова олія 100 млТрюфельне масло 5 млЛимони 2 шт.Сіль перецьДля пюре з зеленого горошку:Лук-шалот 2 шт.часник 2 зубчикиОливкова олія 50…
Селеровому дієта: ефективний спосіб схуднення Неодноразово дієтологи рекомендують використовувати селеру в раціон як для зміцнення імунітету, так і для схуднення. Селера дуже корисний і вітамінізований продукт. У ньому міститься безліч корисних мінералів: калій, магній, фосфор, кальцій,…
Сік подорожника і селери Сік подорожника. Він володіє снодійним дією, а також протизапальну, відхаркувальну дію і застосовується при астмі, кашлюку, бронхіті, туберкульозі, а також знімає болі в шлунку, допомагає при гастриті, виразці шлунка і дванадцятипалої кишки,…
Пюре з білої квасолі по-румунськи Відео: Як приготувати квасоля. | How to cook beans.Про євреїв, що живуть в Румунії, Угорщині - на стику громад Ашкеназа і сефардів, в глухих містечках, куди крім них і гайдуків ніхто і не добирався, писав свої містичні розповіді нобелівської лауреат…