Важливо зберігати селера правильно, щоб в будь-який момент ви змогли додати в суп, салат і закуску чудову хрустку зелень. І так, як же все-таки потрібно зберігати селера, щоб він не втратив своєї свіжості і смаку? Читайте статтю!
кроки
1
Відріжте листову частину разом зі стеблами. На п`ять хвилин поставте зелень в теплу воду, ще п`ять хвилин потримайте селера в крижаній воді.
Відео: Як зберігати зелень
Відео: Як краще зберегти моркву і кореневої селера на зиму
2
Просушіть стебла і листя за допомогою паперового рушника. Будь-яка волога на поверхні листя спровокує їх загнивання.
3
Закрутиться селера в фольгу. Візьміть шматок фольги, на 2 сантиметри довше і на 4 сантиметри ширше, ніж ваш селера. Щільно загорніть селера в фольгу, краї підверніть. Листя залишатимуться свіжими, якщо будуть зберігатися в герметичній упаковці, тому стежте, щоб всередину не потрапив повітря.
4
Зберігайте селера в ящиках для овочів, розташованих в нижній частині холодильника.
5
Кожен раз, як вам потрібно буде взяти трохи селери, подрезайте кінці залишилися стебел. Потім на п`ять хвилин поставте селера в крижану воду, потім листя і стебла просушіть і загорніть назад в ту ж фольгу. Робіть це кожен раз, як будете брати селера.
Поради
Якщо селера зів`яв, пожвавите його, поставивши в крижану воду.
Секрет тривалої свіжості селери полягає в зберіганні (нагадуємо, це повинна бути герметична упаковка).
Якщо у вас немає холодильника, то селера все одно загорніть у фольгу, тільки не загортати кінчики стебел, а поставте їх в склянку з холодною водою. Воду міняйте щодня. Зберігайте зелень в сухий і прохолодною частини вашої кухні.
Листя і стебла зберігайте окремо. Листя псуються швидше, тому використовуйте їх в першу чергу.
4. Ароматний селераСелера також любить вирощування розсадним методом. Ця овочева культура відрізняється не тільки крайней любов`ю до умов підвищеної вологості, але і повільним процесом проростання насіння, який може зайняти 2 тижні.Швидка втрата…
Селера при схудненні: корисні властивостіСхуднення за допомогою селери: рецепти, показання, протипоказанняСелера для схуднення: відгуки, результати, корисні порадиСелера для схуднення: результатиСелера - це дуже цінний овоч, який має низьку…
Неодноразово дієтологи рекомендують використовувати селеру в раціон як для зміцнення імунітету, так і для схуднення. Селера дуже корисний і вітамінізований продукт. У ньому міститься безліч корисних мінералів: калій, магній, фосфор, кальцій,…
Корисні властивості селери відомі ще з часів Стародавньої Греції. Саме там виявили, що вживання в їжу коріння, стебел і листя цієї рослини благотворно відбивається на роботі всього організму. Ароматна приправа є відмінною основою для дієти.Селера…
Відео: S.T.A.L.K.E.R: НАРОДНА СОЛЯНКА - ManemagПісля будь-якого свята, веселощів, ситної, п`яною і бурхливої ночі очі з великими труднощами дивляться на цей найпрекрасніший із світів.Відчуваєш себе тисячолітнім старцем, немічним і безрідним, і…
Відео: Коржики зі шпинатом і сиром. Гезлеме зі шпинатом і сирною начинкою.Ньокки - традиційне блюдо бідної селянкою кухні в Італії. Готують їх з найрізноманітніших продуктів, в основному з борошна і картоплі з різними добавками. Шпинат частенько…
Будь селера містить корисні речовини у великих кількостях, і тому його вживання підвищує імунітет і зміцнює організм. А кореневої селера здатний привести в порядок нервову систему і позбавити від сезонної депресії.Необхідно приготувати настоянку,…
Відео: Дуже смачне літній рагу з баклажанами і картоплеюКапоната - це традиційне друкувати в блюдо, що нагадує овочеве рагу. Головний інгредієнт капоната - баклажани, тушковані з цибулею, селерою, томатами, оливками і каперсами. Щоб у страви були…
Відео: Зберігаємо ЗЕЛЕНЬ В холодильнику довго / How to store GREENS in the refrigerator for a long timeсвіжа зелень входить в раціон практично кожної людини. Можливість зірвати пряну травичку з грядки і відразу покласти в салат мають не всі.…
У баклажанів міцні засмаглі боки, соковиті, як молочні поросята, і поліровані, як клавіші рояля, і примхливий сміливий хвостик 8230;Сезон! Пора готувати рагу з баклажанів. Сьогодні - легкий смак, без картоплі, але з цибулею і…
Відео: Жити здорово! Селера. Вирощуємо вдома, їмо з задоволенням. (25.03.2016)Прийшовши з країн Середземномор`я, селера відомий не тільки в кулінарних колах. Він широко застосовується в лікувально-профілактичних цілях і надає тонізуючу вплив на…
Увага, тільки СЬОГОДНІ!
juswikile.ru » Faq » Як зберігати селера, щоб він не втратив своїх хрустких властивостей