Чим гарний селера
Відео: Жити здорово! Селера. Вирощуємо вдома, їмо з задоволенням. (25.03.2016)
Відео: Салат з селери з яблуком і овочами ./ Салати ./Салати для схуднення рецепти.
Відео: Салат СМАЧНИЙ з селерою, куркою та яблуками. Мамулін рецепти.
Селера є дворічна трав`яниста рослина. За зовнішнім виглядом нагадує петрушку, проте є коренеплідних. Він має яскраво вираженим пряним ароматом і слідкувати-гірким смаком.
Селера здавна вважався найкориснішим коренеплодом і широко використовувався не тільки в кулінарії, але і народній медицині. У Стародавній Греції селера був оточений магічним ореолом. Жінки вірили, що він зберігає молодість, красу і підсилює сексуальний потяг. Вважалося, що ця рослина приносить щастя й удачу, дарує взаємну любов. У Стародавній Греції з селери плели вінки для переможців.
Коренеплід, листя і насіння селери багаті калієм, кальцієм, натрієм, фосфором, магнієм, марганцем, сіркою, цинком, ефірною олією, вітамінами В1, В2, РР, щавлевої кислотою, клітковиною, а також іншими корисними речовинами.
Завдяки тому, що селера містить унікальний набір необхідних людському організму амінокислот, білків, вітамінів і мінералів, він здатний забезпечувати стабільну регенерацію клітин, а значить, уповільнювати процеси старіння.
В даний час селеру використовують в різних дієтах, основною метою яких є не тільки зниження ваги пацієнта, але і нормалізація артеріального тиску, загальне зміцнення імунітету, лікування безсоння і хвороб шлунка, регулювання гормонального фону і ін. Ефірна олія, що міститься в коренеплоді, сприяє стимулюванню вироблення шлункового соку, робить позитивний вплив при блювоті, хронічному коліті, виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки. Відвар коренів селери використовують при лікуванні запальних захворювань нирок і сечокам`яної хвороби, для виведення шлаків і токсинів. Крім того, відвар коріння селери використовують для лікування простатиту і помилкової потенції, насіння - при болісних менструаціях. Соком селери обробляють уражені ділянки шкіри при кропивниці та алергічний дерматит. Завдяки здатності нормалізувати обмін речовин в організмі селеру використовують як допоміжний лікувальний засіб для людей, які страждають на діабет.
Однак насіння селери містять речовини, здатні викликати скорочення матки у жінок. У зв`язку з цим прийом настоїв на основі цього компонента необхідно виключити з раціону лікування вагітних жінок або проводити під пильним контролем лікаря.
Регулярне вживання соку селери, а також відварів покращує загальний стан організму, очищає кров, сприяє позбавленню від різних захворювань шкіри і волосся. Крім того, селера корисна для зору, лікування ревматизму, артриту, подагри, полегшує напади мігрені, заспокоює нерви і є антиоксидантом.
Відео: Смачно і корисно. # Гарнір на швидку руку. Морква, пастернак, корінь селери
Сім бід - одна відповідь - селера Селера - найцінніший продукт харчування і лікувальний засіб. У його коренеплодах і листках містяться найцінніші амінокислоти аспарагін, тирозин, каротин, нікотинова кислота, мікроелементи, ефірні масла (в коренеплодах до 10, в листі - до 30 мг /%).…
Сік спаржі і його властивості У цій статті я хочу Вам розповісти, чим для людини корисний сік селери, і як його вживати.Сік спаржі добре діє як сечогінний засіб, але чистий сік пити не рекомендується, так як він дасть сильну реакцію на нирки, в такому випадку його з`єднують з…
Пастернак - користь і корисні властивості Відео: Коріння пастернаку і хрону КористьПастернак - користь і корисні властивостіПастернак - рослина відоме ще нашим далеким предкам, його широко застосовували не тільки в кулінарії, але і в медичних цілях. На жаль, в сучасному світі воно не…
Стебла селери для схуднення: коли корисні, а коли ні? Калорійність стебел селери-всього 14 ккал на 100 г. Це дозволяє вважати іхпродуктом для схуднення. І деяким особистостям -сходіть з розуму, харчуючись тільки цим продуктом. Ксожаленію, логіка "дуже мало їм - швидко худну"працює не завжди.…
Селера для схуднення Селера при схудненні: корисні властивостіСхуднення за допомогою селери: рецепти, показання, протипоказанняСелера для схуднення: відгуки, результати, корисні порадиСелера для схуднення: результатиСелера - це дуже цінний овоч, який має низьку…
Селеровому дієта: ефективний спосіб схуднення Неодноразово дієтологи рекомендують використовувати селеру в раціон як для зміцнення імунітету, так і для схуднення. Селера дуже корисний і вітамінізований продукт. У ньому міститься безліч корисних мінералів: калій, магній, фосфор, кальцій,…
Селера для схуднення Корисні властивості селери відомі ще з часів Стародавньої Греції. Саме там виявили, що вживання в їжу коріння, стебел і листя цієї рослини благотворно відбивається на роботі всього організму. Ароматна приправа є відмінною основою для дієти.Селера…
Сік подорожника і селери Сік подорожника. Він володіє снодійним дією, а також протизапальну, відхаркувальну дію і застосовується при астмі, кашлюку, бронхіті, туберкульозі, а також знімає болі в шлунку, допомагає при гастриті, виразці шлунка і дванадцятипалої кишки,…
Кореневої селера допоможе при сезонної депресії Будь селера містить корисні речовини у великих кількостях, і тому його вживання підвищує імунітет і зміцнює організм. А кореневої селера здатний привести в порядок нервову систему і позбавити від сезонної депресії.Необхідно приготувати настоянку,…
Корінь селери. Як готувати цей дивовижний за своїми властивостями продукт Напевно при виникненні необхідності придбати кілька пучків свіжої зелені для салату або першої страви ви не раз натрапляли поглядом на таке культурна рослина, як селера. Його соковиті стебла із специфічним пряним ароматом і присмаком завжди будуть…
Як зберігати селера, щоб він не втратив своїх хрустких властивостей Важливо зберігати селера правильно, щоб в будь-який момент ви змогли додати в суп, салат і закуску чудову хрустку зелень. І так, як же все-таки потрібно зберігати селера, щоб він не втратив своєї свіжості і смаку? Читайте статтю! кроки 1Відріжте…