"Оселедець в шубі" або оселедець під шубою у вигляді рулету на вашому новорічному столі
Повернемося до Нового року. У перший раз я готувала цей салат якраз-таки на новий рік. Було це в школі, в 4 класі. У нас були такі парні заняття з домоводства, де дівчинки готували або шили, а хлопчики займалися уроками праці і майстрували всякі дрібнички з дерева. Зараз напевно в школах подібного і немає вже ... Хлопчиків відпускали з другого уроку хвилин на 15 раніше і вони вдавалися до нас оцінити (тобто зжерти) наші старання)))
І ось в передноворічні дні ми з дівчатами звичайно вирішили наготувати на цих уроках салатів ... різних, всяких))) учитель нашу ідею підтримав. Нашій групі з 3 дівчаток випала оселедець під шубою. На наступний урок все повинні були принести підготовлені інгредієнти, а на уроці приготувати салат. І ось в день ікс у нас на парті лежали відварені яйця і картопля, пропарена буряк ... і оселедець. необроблена!
Це школа, самі можете зрозуміти які там ножі, і хто б нам їх дав)))) а вчительці теж не дуже то хотілося бруднитися в оселедця))) в загальному можете уявити муки трьох школярок, які не вміють обробляти оселедець, які не знають особливо де там хребет та інше))) до сих пір зі сміхом згадую як ми її роздирали голими руками)))) але салат ми звичайно зробили і був він дуже смачним!)))
Дуже часто зустрічаю різні способи подачі цього салату. Є дійсно оригінальні ідеї. Ми і тут на сайті вже оцінювали кілька варіантів. Я хочу вам запропонувати на оцінку ще один. Він мені дуже припав до смаку ще в ідеї, яку я і вирішила втілити. Сам варіант цього салату у вигляді рулету мені сподобався оригінальністю і відсутністю неїстівних елементів, які часто використовуються в оздобленні цієї страви.
Отже представляю вам: Оселедець в шубі!
Щоб надати салату форму рулету, візьміть харчову плівку, або як я рукав для запікання. Для згортання рулету я взяла рогожу для суші-ролів, вона ж допомогла визначити розмір, все таки не на око))) Можете обійтися і без неї.
А далі все як завжди. Беремо терку і вперед!)))
Перший шар буряк, потім яйця, потім морква, потім картопля. Кожен шар змащуємо майонезом
На завершення укладаємо начинку нашого рулету, подрібнену оселедець змішану з цибулею. В серединку гіркою.
Звертаємо так, щоб не було нахлестов. Повинна вийде оселедець в шубі, а не під шубою))) але суть та ж.
У згорнутому вигляді відправляємо її в холодильник просочуватися. Ну ось і готово!
Не бійтеся експериментувати! Ви в будь-якому випадку будете у виграші! Або у вас вийде задумане, або ви знайдете досвід ... а він, безцінний))) Блюдо вдалося.
Впевнена, в такому вигляді цей салат буде прикрасою будь-якого новорічного столу)
Відео: Салат в формі серця на 14 лютого "ВИЗНАННЯ"! Як приготувати листковий салат швидко?
Запрошуємо на весняний конкурс рецептів з чудовими призами.
Класичний салат олів`є з ковбасою: рецепт з фото Відео: Салат олів`є з ковбасою рецепт з фото класичнийСалат олів`є - це класика для новорічного столу, так само як і Оселедець під шубою. Але зараз, завдяки тому, що з`явилося безліч рецептів інших салатів, популярність олів`є трохи згасла. Це тепер…
Салат з сиром (покроковий рецепт з фото) Відео: Простий і смачний салат з шинкою, сиром і грибами - рецептпропонований мною салат з сиром - це салат-сонце. У цьому він рідниться зі знаменитим Людовіком Чотирнадцятим, якого прозвали "Королем-Сонцем". Королівську прихильність ще…
Салат з оселедцем і найсмачніше маринованої буряком (хороший і в спеку і холод!) - рецепт Відео: Шалене смачний салат з оселедцем і з горошком кухня: Домашня Складність: не визначенаЯк приготуватиВідео: Відмінна закуска-канапе з буряком і оселедцем (Canap s with beets and herring)За кілька годин до подачі замарінуем бурякВідео: Салат з…
Крабовий салат Крабовий салат - один з найпопулярніших останнім часом салатів. Крабовий салат завоював загальне визнання через свого цікавого солодкуватого смаку. А завдяки своїй простоті крабовий салат під силу приготувати навіть початківцю кухареві.У кожного…
Салат з курки "ніжність" Відоме всім правило правильного харчування змішувати м`ясо з овочами. Курка є дієтичним продуктом і разом з чорносливом і пекінською капустою вони наповнять Вас енергією та незамінними вітамінами. Ось такий чудовий салат "ніжність"!Салат з…
Салат із сьомгою, апельсинами і оливками Відео: Салат "святковий" з сьомгою. Рецепт салату з сьомгою.Дуже смачний салат з сьомгою, він на будь-якому столі виглядає святково. Апельсини і оливки чудово поєднуються в цьому рецепті зі слабосоленої сьомгою. Готувати салат дуже просто.…
Крабовий салат з апельсиновим желе Відео: НАЙБІЛЬШИЙ СМАЧНИЙ САЛАТ З КРАБОВИМИ ПАЛИЧКАМИ "ЧЕРВОНЕ МОРЕ"!Ще один легкий, ніжний і свіжий салат до святкового столу від Країни Рад - салат з крабового м`яса з апельсиновим желе. Пікантність цієї страви надає входить до складу…
Новорічний салат "коза" на 2015 рік Салати - це невід`ємна частина на будь-якому святі. А на новий рік вони особливо популярні. Наступаючий новий 2015 рік - буде роком кози / вівці. Тому пропоную урізноманітнити новорічний стіл салатом у вигляді кізоньки. Це буде класичний салат…
Оселедець під "шубою" з пряною кількою, фаршированої щуки ікрою на часниковому хлібі оселедець під "шубою" - ностальгічне блюдо, незмінний учасник домашніх застіль і вдала база для кулінарних експериментів. Пропонуємо вам ще одну варіацію, тепер з кількою і щучої ікроюСКЛАДОВІ150 г вареного буряка150 г вареної картоплі150…
Готуємо і прикрашаємо новорічний салат "оселедець під шубою" У радянські часи, точніше в 70-ті і 80-ті роки салат "Оселедець під шубою" поряд з "Олів`є" були найпопулярнішими салатами і незмінними атрибутами святкового застілля, особливо новорічного. Хто б міг подумати, що шуба в назві це…
Як приготувати смачно оселедець Безумовно, оселедець є одним з найулюбленіших продуктів, присутніх на столі. Вона смачна і недорога. І в тому випадку, якщо в холодильнику порожньо, то картопелька з оселедцем виручать будь-яку господиня. Оселедець - це дар моря, адже недарма в ній…