Тибетська дієта, що продовжує життя

Відео: 5 секретів тибетської медицини Тибетські рецепти вічної молодості Тибетська дієта для стрункої фігу

У світі існують тисячі найрізноманітніших дієт, серед них багато національних. Тибетська дієта, за запевненням дієтологів, здатна не тільки очистити організм і звільнити його від шлаків, знизити вагу, але і омолодити, продовжити життя, поліпшити її якість. Особливістю цієї дієти є майже повна відмова від тваринної їжі протягом тижня, перехід на рослинну харчування. Молочно-вегетаріанська тибетська дієта допомагає повернути легкість і свіжість, здатна подарувати відчуття польоту, щастя.

Тибетська дієта не з Тибету?

Згідно раціону тибетської дієти, в неї включені молоко, риба та овочі, тваринна їжа повністю відсутня. Однак жителі гірського Тибету практично зовсім не вживають рибу і морепродукти, перевагу віддають різноманітним овочів, м`яса яка, баранині, виробам з ячмінного борошна і чаю.

Всі страви, описані в цю національну дієту, їдять не поспішаючи, маленькими порціями, в спокійній обстановці, згідно з традиціями жителів суворого краю, застосовуючи медитативну музику і обстановку повного заспокоєння, релаксу. Так можна уникнути відкладання жиру в тілі і скверни в душі. Цю дієту розробили справжні гедоністи і філософи.

Існує ще так звана дієта тибетських ченців, при якій з восьмої ранку до четвертої години дня слід пити тільки джерельну або талу воду в кількості 1,5-2 літрів. З 17 до 23 годин можна їсти і нічого не пити. Харчування відбувається по таблиці сумісності продуктів: перший прийом їжі о 17 годині включає сирі овочі (огірок, помідор, капуста), наступний прийом їжі - риба або морепродукти, останній прийом - знежирені молочні продукти (йогурт, кефір).

Відео: Тибетська дієта

Насправді раціон харчування тибетських ченців дуже мізерний: вони харчуються днем, як все, однак тваринної їжі практично не вживають. Зазвичай харчування складається з двох прийомів: перший - чашка рису з гірськими травами і місцевими спеціями, другий - бобові і фрукти. Кефіру, як харчового продукту, в гірському Тибеті немає. Ченці багато часу проводять в роботі і молитвах, медитаціях. П`ють вони чай і воду, молоко гірських яків. Саме тому назва дієти не відповідає дійсному режиму харчування цих жителів гір.

користь дієти

Тибетська дієта проста, при ній не обмежується кількість продуктів. Суть дієти полягає в тому, що овочі, молоко і фрукти потрібно вживати тільки в тій послідовності, яку встановили тибетські мудреці. Схема виглядає наступним чином: фрукти, овочі, молочні продукти, риба.

Парадоксальний підхід тибетців до харчування пояснюється просто: чим більше в продукті води, тим швидше він засвоюється організмом. Якщо спочатку з`їсти фрукти і соковиті овочі, на п`ятдесят-сімдесят відсотків складаються з води, шлунок перетравить їх швидко, без напруги, потім візьметься за більш важкі овочі та рибу. Якщо ж спочатку з`їсти рибу, потім овочі і десерт, як звикли харчуватися європейці, продукти перемішуються, травний процес гальмується.

Відео: Правильне харчування в тибетській медицині

На такій дієті можна втрачати від напів-кілограма в тиждень. Тибетська дієта розрахована на сім днів, при цьому приймати їжу рекомендується невеликими порціями, повільно пережовуючи. Ця дієта, поряд з втратою ваги, несе бадьорість і свіжість, молодить організм, заводить годинник часу зі зворотним відліком. Дієта сприяє повному оздоровленню, при цьому відновлюються обмінні процеси в організмі. Протипоказань у цієї дієти для здорових людей немає, проте, як і при будь-якої зміни режиму харчування, слід порадитися з лікарем.