Як спекти кекс з журавлиною

Відео: Сибірський Пиріг з Журавлиною - покроковий рецепт (як приготувати)

Навесні дуже не вистачає вітамінів. У журавлині їх дуже багато, але багато її не люблять, так як вона кисла. Спробуйте спекти ароматний кекс з цією чудовою ягодою, смачне і корисне блюдо доведеться до речі до домашнього чаювання.
Як спекти кекс з журавлиною
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 185 г вершкового масла;
  • - 1 столова ложка цедри апельсина;
  • - 1,5 склянки коричневого цукру;
  • - 1 стакан сушеної журавлини;
  • - 1 стакан подрібнених горіхів;
  • - 1 стакан молока;
  • - 1/3 склянки апельсинового соку;
  • - 3 яйця;
  • - 3 склянки самоподнімющейся борошна;
  • - цукрова пудра.

Інструкція

1
Розігрійте духовку до 180 градусів. Злегка змастіть маслом форму для кексу.


2
Розтопити масло у великій каструлі на слабкому вогні. З апельсина натріть цедру. Горіхи (можна використовувати пекан, волоські або кедрові горішки) очистіть і подрібніть.
3
Додайте в розтоплене вершкове масло коричневий цукор, цедру, сушену журавлину і половину горіхів. Трохи проваріть масу і зніміть з вогню.
4


Додайте молоко, апельсиновий сік, яйця і самопіднімальних борошно. Замісити тісто і викладіть його в підготовлену форму.
5
Посипте тісто горіхами, що залишилися і цукровою пудрою. Поставте випікати кекс в духовку протягом 1 години 15 хвилин. Перевірити готовність страви можна за допомогою зубочистки. Вставте її в кекс, якщо на ній залишилося Непропечений тісто, потримайте блюдо в духовці ще кілька хвилин.
6
Духовку вимкніть і залиште в ній кекс ще на 5-10 хвилин. Потім остудіть, посипте просіяного через сито цукровою пудрою і подавайте до столу.

Корисна порада

Самопіднімальних борошно можна замінити звичайною, але в цьому випадку її потрібно змішати з розпушувачем для тесту.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Як спекти кекс з журавлиною