Чімічуррі це зелений соус, який подають в Аргентині та інших країнах Латинської Америки до смаженого м`яса (особливо стейку). Це простий соус, який також можна використовувати в якості маринаду.
складові
Кількість інгредієнтів не вказано, так як соус робиться за смаком.
свіжа петрушка
Свіжий часник
Оливкова або рослинне масло
Білий або червоний оцет
Червоний перець
додатково:
Кінза (коріандр)
паприка
орегано
чебрець
кмин
лимон
кроки
Відео: Рецепти соусів: Соус до м`яса чімічуррі (рецепт)
1
Дрібно наріжте петрушку.
2
Дрібно наріжте часник.
Відео: Соус чімічуррі - універсальний соус до м`яса з часником і зеленню
3
Змішайте з маслом, оцтом і червоним перцем. Додавайте інгредієнти за смаком.
4
Полийте м`ясо, приготоване на грилі, перед подачею на стіл або використовуйте в якості маринаду.
Поради
Якщо у вас є невеликий кухонний комбайн, змішайте все в комбайні.
Текстура може бути і рідкої, і густий. Все залежить від вас.
Що вам знадобиться
Обробна дошка і ніж
Ємність для змішування (миска, каструля, банку, глечик і т.д.)
Тріска в імбирному маринаді під периною з хурми "Сонячний настрій" • Тріска - 1,5 кг • Хурма - 1 шт • Оливкова олія - 3 ст. л. • Соєвий соус (в маринад 2,5 ст.л.- в соус 0,5 ст.л.) - 3 ст. л. • Імбир (порошковий) - 1 ч. Л. • Прянощі -…
Відео: Картопляні зрази з куркою під грибним соусом відео рецептСоус подається до тушкованого м`яса і деяких інших страв.Відео: Кролик в білому соусі відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжускладовіЧервоний основний соус - 800 гмаргарин…
Що робити з усім цим базиліком в кінці літа? Домашній песто є універсальним і простим, але дуже вишуканим на смак, що додасть пікантності багатьом вашим блюдам. "песто" буквально означає розчавити, і саме так готується цей соус. З цієї…
Кремова, гладка структура соусу Альфредо, на щастя, смак, якого може бути відтворений навіть без додавання молочних продуктів. Вегетаріанський соус Альфредо не тільки швидкий соус, який можна приготувати на швидку руку за 20 хвилин, але він також…
Відео: Соус з майонезу і сметани, із зеленню і часником.Відео: Рецепт соусу для всього, анти майонез.# 1Досить часто нашим щоденним харчем не вистачає новизни і особливої пікантності. Але ж немає нічого складного в тому, щоб перетворити свою…
Харисса - це червона гостра паста туніської кухні. Вона містить перець чилі і спеції, тому харісса просто вогняне блюдо. Вона підходить як соус до м`ясних страв і поживним вегетаріанським, таким як рагу з нуту або іншим овочевих страв. складовіпаста…
Цей соус додає заключну нотку аромату або "вогник" до багатьох чудовим блюдам. Соус чилі часто називають сальсою або гострим соусом. Він часто є частиною рецепту, але цілком може бути самостійною стравою. Чи намагаєтеся ви поліпшити свої…
Долма - дуже смачне блюдо, приготоване з молодих виноградного листя і м`ясного фаршу. Однак вживати долму найкраще з соусом, здатним підкреслити її оригінальний смак. Підберіть свій рецептВідео: Соус для долми Приготування соусу для долми…
Відео: Паста з соусом песто і помідорами чері (pasta, pesto) Вегетаріанське - відео рецепт "Особистий Кухар"Песто - це класичний соус, який використовується в італійській кухні. Незважаючи на те, що такий соус готують з сиром пармезан,…
Напевно, один з найвідоміших шедеврів грузинської кухні - це соус ткемалі. Його подають до страв з м`яса (наприклад, шашлику), Риби, птиці, додають в гарніри і супи (в тому числі і в знаменитий суп харчо). Країна Рад розповість, як приготувати соус…