Варення з манго солодке і смачне. Ви можете його їсти з хлібом на сніданок, в якості закуски або десерту. Читайте далі, щоб дізнатися, як приготувати варення з манго самостійно!
складові
3 склянки стиглих манго
2 склянки цукру
вода
Аскорбінова кислота
кроки
1
Розріжте манго на три частини. Відокремте м`якоть вилкою або просто заздалегідь очистите плоди.
Відео: апельсинове варення зі спеціями - мінімум цукру! Апельсиновий джем від Мармеладний Лисиці
Відео: Манго Огляд екзотичних фруктів і овочів Німеччина 2016
2
Варіть манго з цукрів в каструлі протягом 25-40 хвилин, поки суміш не загусне. Колір повинен потемніти, але не стати темніше апельсина.
3
Розімніть манго. Використовуйте велику вилку або ложку і подрібніть манго до консистенції пюре.
4
Розчиніть аскорбінову кислоту в гарячій воді і додайте її в суміш манго і цукру.
5
Засукайте в банки, використовуючи сучасні принципи консервування.
6
На кожні 230 - 290 грамів або 1 маленьку пляшку варення з манго вам потрібно додати близько 4 - 6x 500 мг аскорбінової кислоти, так як ми не використовуємо жодних штучних консервантів. Якщо ваш коефіцієнт цукру становить 1: 1 (1 стакан манго: 1 склянка цукру), то ви можете зберігати варення протягом 5 - 6 місяців без охолодження. Деякі люди, які особливо піклуються про своє здоров`я, використовують менше співвідношення, але це зменшує термін придатності продукту.
7
Якщо ви зберігаєте варення в холодильнику, його термін придатності 2 роки (якщо банку загорнена) і 1 рік (якщо банку відкрита).
8
Готово.
Поради
Щоб не приготувати карамель з манго, варіть плоди до м`якості, потім додайте цукор і варіть протягом лише декількох хвилин.
попередження
Не переварити! Суміш перетвориться в желе, а потім в карамель.
Не використовуйте блендер, так як варення з манго вийде желеобразное.
Відео: Рясне полуничне варення.домашнє густе варення можна використовувати в якості начинки для пиріжків, рулетів і будь-який інший випічки. Густе варення (джем) готують з цілісних фруктів, разварівая їх і доводячи до желеподібної консистенції. Таке…
Російська назва: мангоЛатинська назва: MangiferaБатьківщина: ІндіяВідео: Як правильно і красиво розрізати манго.Легкість вирощування: Для що має невеликий досвідОсвітлення: Яскраве світлоВологість повітря: ПомірнаСімейство сумаховие…
З маракуйи готують відмінне варення або джем. Таким чином, це відмінний спосіб витратити надлишок маракуйи, якій можна насолоджуватися на тості, пампушках, кексах і рогаликах.Відео: Желе з маракуї з вершковим кремом і бісквітом складовіВарення з…
Хочете побороти літню спеку? Сік манго ідеально підійде для літнього відпочинку. Вам всього лише потрібно змішати кілька свіжих манго з водою і цукром за смаком. Якщо ви використовуєте м`ясисті манго, перед вживанням сік процідіть. складові1 свіжий,…
Чатні - це південно-азіатський соус, а точніше сказати, приправа, яка готується з овочів і фруктів. У цій статті ви знайдете рецепт чатні з манго.складові2 стиглих манго2 столові ложки (30 мл) рослинного масла2 сушених чилі2 шт. чорного перцю1 щіпка…
Чим вище температура повітря, тим потрібніше нам фруктові напої. Ми навчимо вас приготування смачного і корисного манго-смузі, який сподобається будь-якому любителю манго. Спробуйте обидва рецепта і виберіть з них свій улюблений! складові Класична…
ИМЛИ ки чатні є відмінним соусом для Самос, а також є інтегральною частиною багатьох елементів чат (різновид пікантних закусок). складові2 склянки м`якоті тамаринду (замочіть тамаринд в воді і вичавіть м`якоть) склянки води2 столові ложки гуда…
Введення нового блюда в раціон малюка - важливий крок у його житті. Щоб рости міцними і здоровими, їм необхідно добре харчуватися правильної їжею. За даним рецептом виходить 24 стандартних заморожених кубика (по 30 грам) крокиМетод 1 з 3: Підготовка…
На перший погляд здається, що розрізати манго дуже просто, але це не так, розрізаючи манго, ви можете перетворити фрукт у велику соковиту масу. Усередині манго також є велика кісточка, яку складно вирізати. Є кілька способів нарізки манго, які…
Коли ви будете шукати засіб від літньої спеки, то ви виявите, що якраз зараз сезон манго. Купіть кілька манго в магазині і додайте молоко або соєве молоко, лід і трохи цукру або морозива, щоб приготувати простий і смачний шейк. складові Основний…
Відео: Ананасово-манговий смузіЧас приготування: 15 хв Ананасово-манговий смузі - один з найсмачніших, що мені доводилося куштувати. Прекрасний сніданок - швидко, просто, барвисто і дуже корисно! Опис приготування:Ось уже кілька років я чи не…