Шашлик "хвилинка"
складові
- Філе куряче - 500 г
- квасоля стручкова - 250 г
- цибуля ріпчаста - 60 г
- масло рослинне - 30 мл
- масло вершкове - 20 г
- оцет винний білий - 30 мл
- перець і сіль за смаком
Спосіб приготування
Куряче філе промивають, нарізають невеликими кубиками, солять, перчать, збризкують винним оцтом і маринують протягом 10-15 хв.
Потім нанизують шматочки курки на шампури і смажать над розжареним вугіллям.
Лук очищають, миють, нарізають кільцями і пасерують у вершковому маслі. квасоля відварюють у підсоленій воді.
Готовий шашлик подають до столу, прикрасивши спасерувати цибулею з гарніром з вареної квасолі.
Шашлик зі свинини з сиром складовіСвинина - 1000 гСир - 200 гМасло вершкове - 60 гОлія - 50 млОцет винний білий - 50 млЦибуля зелена - 1 пучокзелень кропу і петрушка - по 0,5 пучкаСіль і перець за смакомСпосіб приготуванняСвинину промивають, розрізають на 2 частини і…
Шашлик зі свинини в соєвому соусі УЧАСНИК КОНКУРСУВсе на пікнік!СКЛАДОВІСвинина - 1 кгЛук - 2 шт.Соєвої соус Kikkoman - 100 млЛимон - 1 шт.перець чорний мелений - за смакомчервоний перець - за смакомсіль за смакомзеленьПокроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯВідео: Шашлик. Рецепт з соєвим…
Шашлик з тріски складовіФіле тріски - 1000 гцибуля ріпчаста - 150 гмолоко - 100 млсік лимонний - 50 млмасло рослинне - 30 млбулка - 1 шт.яйце - 1 шт.зелень кропу і петрушки - по 0,5 пучкаперець і сіль за смакомСпосіб приготуванняФіле тріски промивають і пропускають…
Шашлик з м`яса кабана зі смородиновим желе складовіМ`ясо кабана (або свинина) - 1000 гРис - 150 гЖеле з червоної смородини - 100 гВино біле сухе - 200 млЛист лавровий - 2-3 шт.лимон - 1 шт.Сіль і перець за смакомСпосіб приготуванняМ`ясо промивають, нарізають шматочками вагою 30-40 г, кладуть…
Шашлик по-грузинськи складовіЯловичина (вирізка) - 2000 рЦибуля ріпчаста -100 гОцет винний -100 млзелень петрушки - 50 гЛист лавровий -2 шт.Сіль, перець чорний мелений і запашний за смакомСпосіб приготуванняЯловичу вирізку промивають, очищають від плівок і сухожиль,…
Риба смажена під соусом Відео: Риба в вершково-цибульному соусіскладовіРиба -1000 гборошно - 50 гмасло рослинне - 100 млцибуля ріпчаста - 2 шт.помідори -3 шт.редька - 2 шт.перець болгарський - 3 шт.паста томатна - 50 гзелень кропупетрушки і селери - по 0,5 пучкасіль і…
Курка з зеленим горошком складовіФіле курки - 500 гморква - 70 гцибуля ріпчаста - 70 ггорошок зелений -100 гмасло рослинне - 60 млзелень селери - 1 пучоксіль і перець червоний моло тий за смакомСпосіб приготуванняФіле промивають, нарізають порційними, шматками, злегка…
Як посмажити квасоля Відео: Тушкована квасоля з томатною пастою (кетчупом) Дуже смачно, швидко. (Stewed haricot)стручкова квасоля відноситься до дієтичних гарнірів. Крім того, що в ній мало калорій, квасоля ще й дуже корисна і живильна, містить багато вітамінів. Квасоля…
Тріска з рисом складовіФіле тріски -500 грис - 50 гцибуля ріпчаста -80 глимон - 1 шт.масло рослинне -40 млпанірувальні сухарі - 25 гвино біле сухе -400 млсіль і перець за смакомСпосіб приготуванняРис промивають і варять у підсоленій воді до напівготовності.Лук…
Плов з шафраном складовіБаранина - 300 грис -500 гмасло топлене - 60 гцибуля ріпчаста - 300 гзелень кропу - 1 пучоккориця - на кінчику ножабарбарисшафрансіль і перець за смакомСпосіб приготуванняБаранину промивають, нарізають порційними шматками, посипають сіллю і…
Минтай з баклажанами складовіВідео: Тушкована риба по-китайськиМинтай г-800 гбаклажани -4 шт.масло рослинне -150 млборошно - 75 гтоматна паста - 50 гчасник - 3 зубчикизелень кропукінзи і петрушки - по 0,5 пучкаогірок великий - 1 шт.помідори - 3 шт.сіль і перець червоний…