Передбачається, що в центрі святкового столу буде блюдо з того, хто не так давно бігав або літав. Розповідаємо, як вибрати, як приготувати і з чим подати головне частування.
У погану славу цього м`яса треба звинувачувати бекон, сало і ковбасу. На ділі в 100 г пісної свинини всього 0,5 г насичених жирів і 15 г найчистішого білка, які наситять тебе раніше, ніж ти потягнешся за добавкою. Загалом, їж на здоров`я - хрюшею не станеш.
що купувати Вирізку - пустити на стейки, а ногу і шию - запекти. Ногу бери краще з кісткою, так вона більш рівномірно пропечеться.
ідеальний гарнір Картопляне пюре, відварна морква, зелена квасоля з часником, капуста - тушкована або у вигляді салату.
чим запити Легким червоним, а можна і білим вином - наприклад, рислінгом.
секрет шефа
Перед приготуванням гострим ножем надріж поверхню ромбиками, як на фото. Тепер можеш натерти м`ясо спеціями або змастити соусом (а в процесі запікання не забувай час від часу поливати шматки виділився жиром) - добавки краще вбереться.
Відео: Новорічні страви, нові смачні рецепти на НОВИЙ РІК 2016. Свинина з грибами і сиром. Pork mushrooms
Відео: Свинина запечена з помідорами і сиромСтрави зі свинини найбільш популярні в Росії. Цей вид м`яса дуже легко готується, а страви виходять дуже смачними. Для смаження або запікання слід вибирати кращі частини м`яса - окіст, корейку, грудинку,…
Відео: М`ясо до свята по-аргентинськи.Незвичайний рецепт соковитого і шалено смачне м`ясо. М`ясо прекрасно підійде до будь-якого гарніру. Будьте готові до того, що ваші гості обов`язково запитають рецепт приготування і попросять добавки. М`ясо…
Відео: Технопарк «Бурштинова долина» об`єднає калінінградських майстрівСвинина "Янтарна" - це ситне і смачне блюдо. Готується воно елементарно, підійде і для вечері в колі близьких, і як головна страва для святкового столу.…
Відео: Бекон М`ясо - найкращий елемент меню не тільки свят, але і буднів. Корисні властивості продуктів тваринного походження безсумнівні, багато хто з них багаті селеном, вітамінами В6 і D, а також амінокислотами, важливими для багатьох ферментних…
Відео: Гаряче блюдо Вулкан. Оригінальні новорічні рецепти 2017.Святковий стіл в Новий рік завжди сповнений найрізноманітніших частувань - красивих, смачних і незмінно пробуджують апетит. Однак серед присутніх за ним часом знаходяться люди, яким…
{Adsense}Їсти на природі завжди смачно, особливо страви, приготовані власноруч на вогнищі. Одним з таких страв є традиційна запечена картопля.Як картоплю запекти у фользі?Варіант 1Для приготування картоплі в фользі вам…
Відео: Сальники (Кубанське блюдо) | Немає тут сала !!! | Galina cooking TVЗдивуйте своїх гостей свининою, запеченої в сальнику, з солодким соусом. Дане блюдо можна використовувати в якості основного на вашому святковому столі. Підберіть свій рецепт …
Відшуміли пляжні вечірки, пролетіло бабине літо і деякі свідомі громадяни стурбовані питанням - що приготувати на Новий Росія Рік 2014? Щоб відповісти на це дуже важливе питання, потрібно для початку дізнатися трохи про символ наступаючого…
Курка з апельсинами, медом і спеціями - рецепт
Свинина з помідорами і сиром в духовці - кілька варіантів приготування
Свинина по-бразильськи
Свинина "бурштинова"
Шашлик зі свинини з сиром
Бекон, свинина, печінка: бути м`ясоїдів корисно для здоров`я!
Новорічні страви 2013 для вагітних
Як картоплю запекти у фользі?
Як приготувати свинину в сальнику
Гриль-стейки з корейки на кісточці з коньяком і гірчицею - рецепт