Бекон, свинина, печінка: бути м`ясоїдів корисно для здоров`я!
Відео: Бекон
М`ясо - найкращий елемент меню не тільки свят, але і буднів. Корисні властивості продуктів тваринного походження безсумнівні, багато хто з них багаті селеном, вітамінами В6 і D, а також амінокислотами, важливими для багатьох ферментних процесів.
Печінка: чемпіон за вмістом заліза
Хоча певна кількість людей можуть зазнавати труднощів у її споживанні, можливо, через сильний запаху, характерного для печінки майже всіх тварин, але незаперечна повнота поживних речовин, в тому числі заліза, яке потрібно еритроцитів для нормального функціонування в плазмі крові. Наприклад, печінку ягняти містить 92 мкг заліза в 100г, яловича - 112мкг в такій же кількості продукту. В якому б вигляді ви не збиралися її готувати, слід пам`ятати, що кращому засвоєнню заліза допомагають зелені овочі та кисломолочні продукти.
Бекон: підтримуємо здоров`я м`язів
Ще не так давно бекон відхилявся більшістю через свою "недіетічності". Безумовно, цей м`ясний продукт досить калорійний, але 80-100г раз в два дні не здатні завдати істотної шкоди здоров`ю. Крім того, бекон надає велику послугу м`язовим тканинам, підвищуючи в них циркуляцію крові. Це процес забезпечується високим вмістом в беконі арахідонової кислоти. Її налічується до 65мкг в 100г цього м`ясного ласощі. Тому утримуватися від нього є сенс тільки тим, хто дотримується дуже суворої дієти.
Свинина: забезпечимо організму селен!
Стейк зі свинини постачає організм селеном: його міститься до 43мкг на 100г цього виду м`яса. Крім того, свинина більш вигідна в економічному плані в порівнянні з лангустами, також багатими селеном.
Це, звичайно, не означає, що ви повинні їсти відбивні кожен день, просто їх споживання потрібно тримати на нормальному рівні.
Щоб не набрати зайвої ваги, стимулюючи швидкість ліпідного обміну, візьміть за правило є все м`ясне тільки з овочами, переважно зеленими і червоними. Зменшіть кількість солі в м`ясі, готуючи відбивні або рагу - нехай її замінять кілька крапель винного або яблучного оцту. Смак значно покращиться, а ймовірність того, що організм збільшить за рахунок свинини ліпідні депо - знизиться. Як варіант - дієтологи рекомендують смажити м`ясо на грилі.
Згідно з дослідженнями експертів інституту харчування в Брістолі, така обробка максимально щадить вітаміни і природний білок, не погіршуючи смаку м`ясного блюда.
Які продукти містить кальцій Кальцій - це мінерал, який необхідний для створення і підтримки міцних кісток. Добре збалансований раціон харчування може забезпечити вам достатню кількість цього важливого мінералу. Безліч різних смачних натуральних продуктів є прекрасними…
Користь кавуна для здоров`я Кавун багатий корисними мікроелементами і вітамінами, але багато хто з них можна отримати і з інших ягід, фруктів. Однак є в ньому речовини, кількість яких перевищує їх обсяг у побратимів по грядці. Заради них необхідно їсти цей продукт. Результатом…
Як знизити рівень холестерину в крові? Відео: Як знизити рівень холестерину в кровіслово "холестерин" валить багатьох людей в священний трепет: ми твердо впевнені, що холестерин - це шкідливо, і крапка! Так чи шкідливий холестерин, як прийнято вважати? Який рівень холестерину в…
10 Самих корисних продуктів для волосся Шампуні, бальзами, кондиціонери і маски здатні трохи поліпшити стан волосся. Однак запорукою здорової доглянутої зачіски може стати тільки правильне харчування, адже краса волосся починається зсередини. Про те, як вибрати 10 найкорисніших продуктів…
Зміст вітамінів і мікроелементів в основних продуктах харчування Їжа грає величезну роль в підтримці життєдіяльності організму. Вона є джерелом енергії і будівельним матеріалом для клітин. Вітаміни та елементи, що містяться в продуктах харчування, сприяють збереженню краси і здоров`я на протязі довгих років.…
Користь буряків для вагітних жінок Буряк багатий поживними речовинами, які особливо необхідні під час вагітності. Часто дієтологи радять включати буряк в щоденний раціон для вагітних жінок.Відео: Буряк - користь і шкода 1. Містить залізоЗалізо є дуже важливим компонентом під час…
Топ-6 продуктів, які категорично не можна вживати на голодний шлунок. Відео: 8 продуктів, які не можна їсти на голодний шлунокВсі знають, що, для того щоб день пройшов добре, потрібно почати його із здорового сніданку. Правильний перший прийом їжі здатний підбадьорити і підняти настрій. Люди їдять на сніданок…
Як споживати більше заліза Залізо є одним з найбільш поширених і важливих поживних речовин в нашому організмі. Залізо міститься в гемоглобіні і миоглобине, особливо в червоних кров`яних клітинах, яким залізо необхідно для зберігання і транспортування кисню між клітинами крові…
Як отримати досить заліза при сироїдінні Відео: Сироїдіння Як заповнити дефіцит залізаДотримуватися сироїдіння насправді нелегко, особливо коли починають в голову лізти думки про те, що, можливо, в організм потрапляють не всі поживні речовини, необхідні для нормальної життєдіяльності. Але…
Як розпізнати трансжири Транс-жири - це різновид ненасичених жирів, часто містяться в продуктах. Це можуть бути як поліненасичені, так і мононенасичені жирні кислоти. жир вважається "транс-жиром", Якщо у нього змінена хімічна структура. Цис-конфігурація…
Що можна їсти після пологів: складаємо раціон Найкраще, що ви можете зробити для себе і дитини після пологів - це правильно харчуватися. Навіть якщо ви поспішаєте позбутися тих зайвих кілограмів, що набрали за час вагітності, не забувайте про те, що і вам, і вашій дитині необхідні поживні…