Шашлик зі страуса - рецепт

категорія Кулінарія
Фото до рецептом: Шашлик зі страуса

кухня: Домашня

Час приготування: 120 хв.

Кількість порцій: 4

Відео: Найсмачніший Вірменський шашлик рецепт маринад для м`яса

Складність: не визначена

Як приготувати

Скупивши весь запас страуса в магазині, я вирішила над ним злегка поізвращаться)))). Смажене, тушковане вже робила. А тут ми якраз на дачу зібралися. Ну я і прихопила кілограммчік страусятіни з собою.

Значить так: беремо м`ясо і ріжемо його на шашличні шматочки.

Додаємо сметану, гірчичний соус і 150 горілочки (решту ховаємо з морозилку, чекати шашлику. Хоча не приховую, що в процесі приготування не раз діставали і прикладалися. Останні літні вихідні все ж таки)))))).

Перемішуємо і прибираємо в холодильник маринуватися години на півтора. Хоча можна і поменше. Ну приблизно на ту кількість часу поки в мангалі пригорять свіжі дрова і перетворяться на вугілля.

Вугілля готові: солимо м`ясо, ще раз перемішуємо і викладаємо на решітку. Мені останнім часом шашлик на решітці подобається більше, ніж на шампурах.

Відео: Готуємо з м`яса страуса, море задоволення !!!

Усе! Смажимо до готовності.

А тепер наливаємо 50 м крижаний горілочки собі і чоловікові (дружині)). Випиваємо і закушує !!!

складові

М`ясо страуса - 1 кг.

сметана - 250 г.

гірчиця або гірчичний соус - 2 ст. л.

горілка - 150 мл.

сіль, спеції - за смаком

Покрокові фото рецепта


Фото приготування страви: Шашлик зі страуса
Фото приготування страви: Шашлик зі страуса
Фото приготування страви: Шашлик зі страуса
Фото приготування страви: Шашлик зі страуса
Фото приготування страви: Шашлик зі страуса
Фото приготування страви: Шашлик зі страуса


Фото приготування страви: Шашлик зі страуса
Фото приготування страви: Шашлик зі страуса
Фото приготування страви: Шашлик зі страуса
Про рецепті
Ніжніше шашлику я давно не їла. Дуже смачно і соковито. Так, поруч ще печериці, мариновані в майонезі. Чи не кидайтеся тапками, але мені вони дуже подобаються)). А остання фотка - це ми за півгодини стільки білих і підберезників набрали)))

Рецепт: Шашлик зі страуса, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах


Cхоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Перший шашлик цієї весни. - рецепт Перший шашлик цієї весни. - рецепт

кухня: Домашня Складність: Простий Оригінальний рецепт: Соковитий шашлик з курячої грудки.Як приготувати1. Грудку вимити й обсушити. Зняти шкіру і нарізати великими шматочками-з пів долоні розміром. Цибулю дрібно порубати, посолити і пом`яти до…

Приготування шашлику зі свинини. Приготування шашлику зі свинини.

З настанням теплої пори року ми все частіше намагаємося вибиратися на природу, і практично завжди нас супроводжує наш улюблений друг - гарячий і соковитий шашличок. Іноді саме від смакових якостей цього блюда залежить, чи вдався відпочинок, або,…

Шашлик на сковороді - різноманіття смаків Шашлик на сковороді - різноманіття смаків

Не завжди є можливість приготувати м`ясо на вугіллі. Але так хочеться іноді побалувати себе і своїх рідних і приготувати шашлик. В якості альтернативи пропонуємо посмажити шашлик на сковорідці. Якщо дотримати деякі тонкощі, то він не поступиться за…

Свинячий шашлик у винному маринаді на новий рік Свинячий шашлик у винному маринаді на новий рік

gt;Відео: Шашлик в Червоному Віне з Свинини + Дегустація / Рецепт від ПашіСвинячий шашлик у винному маринаді на Новий рік Автор: Юрій ДегтярьовНавіть під Новий рік можна влаштувати виїзд на природу і посмажити шашлики для дружної компанії. Гарячий…

Готуємо маринад для шашлику з свинини з майонезом Готуємо маринад для шашлику з свинини з майонезом

Відео: Як приготувати маринад для шашлику з свинини з майонезом, рецепт майстер шефаДосить важко знайти людину, який не любить ароматне м`ясо, приготоване на вугіллі. Створення цієї страви - і просте, і складне одночасно. На перший погляд здається,…

Шашлик зі свинини з сиром Шашлик зі свинини з сиром

складовіСвинина - 1000 гСир - 200 гМасло вершкове - 60 гОлія - 50 млОцет винний білий - 50 млЦибуля зелена - 1 пучокзелень кропу і петрушка - по 0,5 пучкаСіль і перець за смакомСпосіб приготуванняСвинину промивають, розрізають на 2 частини і…

Шашлик зі свинини в соєвому соусі Шашлик зі свинини в соєвому соусі

УЧАСНИК КОНКУРСУВсе на пікнік!СКЛАДОВІСвинина - 1 кгЛук - 2 шт.Соєвої соус Kikkoman - 100 млЛимон - 1 шт.перець чорний мелений - за смакомчервоний перець - за смакомсіль за смакомзеленьПокроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯВідео: Шашлик. Рецепт з соєвим…

Овочевий шашлик на шпажках Овочевий шашлик на шпажках

Відео: Овочевий шашлик рецепт. Рецепти для пікнікаУЧАСНИК КОНКУРСУУлюблений пісний рецептучасникучасникГотуємо легке блюдо в стилі "Орсотен® Слім"учасникучасникСКЛАДОВІКартопля невеликий - 6 шт.Цукіні- 1 шт.Лук червоний ріпчаста 1…

Шашлик з м`яса кабана зі смородиновим желе Шашлик з м`яса кабана зі смородиновим желе

складовіМ`ясо кабана (або свинина) - 1000 гРис - 150 гЖеле з червоної смородини - 100 гВино біле сухе - 200 млЛист лавровий - 2-3 шт.лимон - 1 шт.Сіль і перець за смакомСпосіб приготуванняМ`ясо промивають, нарізають шматочками вагою 30-40 г, кладуть…

Шашлик по-грузинськи Шашлик по-грузинськи

складовіЯловичина (вирізка) - 2000 рЦибуля ріпчаста -100 гОцет винний -100 млзелень петрушки - 50 гЛист лавровий -2 шт.Сіль, перець чорний мелений і запашний за смакомСпосіб приготуванняЯловичу вирізку промивають, очищають від плівок і сухожиль,…

Шашлик зі свинини Шашлик зі свинини

Приготування шашлику полягає у виборі м`яса хорошої якості, Маринівка і безпосередній смаженні на мангалі. Якщо ж ви готуєте дома, а не на пікніку, то можна використовувати гриль. Замочувати м`ясо потрібно для того, щоб воно просочилося спеціями і…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Шашлик зі страуса - рецепт