Печена картопля і діпи до неї - рецепт

категорія Кулінарія
Фото до рецептом: Печена картопля і діпи до неї

кухня: Домашня

Відео: Картопля Запечена з Салом / Запечена Картопля з Салом / Дуже Простий Рецепт (Смачно і швидко)

Час приготування: 60 хв.

Складність: не визначена

Оригінальний рецепт: оселедцевих діпи до печеної картоплі

Як приготувати

У нас в сім`ї дуже люблять печену картоплю. Але завжди хочеться подати її якось по-новому.

Цього разу запікала картоплю на солі.

Картоплю ретельно помити, обсушити, зробити глибокий надріз. У розріз покласти по шматочку бекону. На деко тонким шаром насипати кухонну сіль, додати до солі трохи розмарину і кілька лаврових листочків. На солі розкласти підготовлену картоплю і поставити в гарячу духовку запікатися.

Поки печеться картопля можна зробити пару діпов.

Цього разу я робила сирний і авокадо-томатний діпи.

Відео: Герцогський картопля - Рецепт Бабусі Емми

Сирний дип.

Лук, баклажан, паприку, часник, бекон нарізати на дрібні кубики і трохи загасити з оливковою олією.

Змішати вершковий сир, вершки і сметану.

Камамбер нарізати маленькими кубиками.

Злегка остиглі овочі змішати з вершковою сумішшю, вмішати камамбер, посолити, поперчити, додати трохи меленого кмину і дрібно нарізану зелену цибулю. Діп готовий, до подачі до столу його можна поставити в холодильник.

Авокадо-томатний дип.

Ізюм залити двома столовими ложками білого вина (можна просто водою) і залишити розм`якати.

Помідор залити окропом, на 2-3 хвилини, потім відразу ж занурити в холодну воду, і зняти з нього шкірку. Дрібно порізати.

Авокадо розрізати навпіл, вийняти кісточку, ложкою вийняти м`якоть і розім`яти її виделкою (ці дві останні операції можливі лише в разі дуже стиглого авокадо).

Цибулю дрібно нарізати і злегка згасити в невеликій кількості оливкової олії.

Мигдаль злегка підрум`янити на розігрітій сковороді без жиру.

Подрібнити часник і перчик чилі.

Змішати овочі, родзинки, часник, чилі, мигдаль. Додати спеції (дозування кожної - на кінчику ножа). Посолити за смаком. Ретельно змішати. Другий дип теж готовий. (Спеції не зовсім звичні, але спробуйте вони надають Діпу особливий східний аромат.)

Тим часом наша картопля вже так пахне, що ловиш себе на думці, що ж цей запах відчуваєш не тільки ти, і рух в районі кухні якось пожвавлюється, ловиш питальні погляди: „Коли ж?“

Все готово!!! Даю команду накривати на стіл, яка негайно виконується !!!

Залишилося викласти картоплю на блюдо, злегка злякавшись прилиплу сіль, помістити діпи в підходящий посуд і подати до столу !!! Смачного!!!

складові

Для печеної картоплі:

1 кг картоплі

150 г тонко нарізаного бекону

0,5 кг повіреної солі

Розмарин (свіжий або сухий), лавровий лист

Для сирного діпа:

1 цибулина

1 червона паприка

невеликого баклажана

50 г бекону

50г вершкового сиру типу Філадельфія

50 мл вершків

120 г сметани

100 г камамбера

Трохи меленого кмину

Сіль, суміш мелених перців за смаком

Кілька пір`я зеленої цибулі

Для авокадо-томатного діпа:

1 стиглий авокадо

1 помідор

1 ст.л. родзинок (попередньо замочений в двох ложка білого сухого вина)

1 невелика цибулина

3 ст.л. оливкового масла

Жменя різаного мигдалю

1 зубок часнику

1 перчик чилі

1 ст. л. лимонного соку

Мелені кориця, кардамон, кайенский перець, мускатний горіх на кінчику ножа



Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Печена картопля і діпи до неї
Фото приготування страви: Печена картопля і діпи до неї
Фото приготування страви: Печена картопля і діпи до неї
Фото приготування страви: Печена картопля і діпи до неї


Фото приготування страви: Печена картопля і діпи до неї
Фото приготування страви: Печена картопля і діпи до неї
Фото приготування страви: Печена картопля і діпи до неї
Про рецепті
Опис вийшло дуже довгим і, можливо, у когось не вистачило терпіння дочитати до кінця, але повірте, приготування цих діпов не зайняло більше часу, ніж запікання картошкі.А діпи ви можете собі самі придумати, це тільки були мої фантазії, які я з нагоди вихідного дня і присутності всіх членів сім`ї втілила в реальність.

Рецепт: Печена картопля і діпи до неї, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах


Cхоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Запекти картоплю в духовці у фользі - захопити сім`ю і гостей Запекти картоплю в духовці у фользі - захопити сім`ю і гостей

Відео: Картопля запечена в духовці / рецепт / як приготувати смачну картоплю в фользі [Patee. рецепти]Страви з картоплі не потребують рекомендацій. Незважаючи на різноманітність овочів, вона залишається головним фаворитом на наших столах. Це…

Печериці з картоплею Печериці з картоплею

З печериць з картоплею можна приготувати різноманітні страви, які підійдуть на вечерю, обід і навіть на свята. Головне - підібрати для себе той рецепт печериць з картоплею, який буде Вам до смаку.Печериці з картоплею можна смажити, запікати,…

Картопля в мультиварці: способи приготування Картопля в мультиварці: способи приготування

З тих пір, як людям став відомий картопля, було придумано безліч способів готувати його: і на сковороді, і на пару, і в каструлі, і в пароварці, і в духовці. У цій статті розповідається про те, як приготувати картопля в мультиварці. Мультиварка - це…

Як посмажити картоплю з грибами? Як посмажити картоплю з грибами?

Відео: Смажена картопля з грибами Рецепт смаженої картоплі з маслятамиВідео: Смачно і просто: Картопля смажена з грибами. Покроковий рецепт з відео.# 1Питання про те, як посмажити картоплю з грибами на сковороді особливо актуальний при проведенні…

Як приготувати запёченний картопля з сиром пармезан? Як приготувати запёченний картопля з сиром пармезан?

Запечена картопля з сиром пармезан дійсно здатний здивувати своїм чудовим смаком і простотою приготування! Відео: ЗАПЕЧЕНИЙ КАРТОПЛЯ В ДУХОВЦІ з сиром Підберіть свій рецепт Необхідні інгредієнти:Відео: Картопля з сиром запечена в беконі -…

Запечений картопля з травами. Запечений картопля з травами.

легкоВідео: Смачно - # КАРТОПЛЯ по селянськи # Рецепт. Картопля, запечена в духовціГотово за:45 хвПечені овочі - мій улюблений гарнір, вони корисніше і ароматні. А цю картоплю можна взагалі є просто так, без будь-якого супроводу. Приправи можете…

Картопля з розмарином Картопля з розмарином

УЧАСНИК КОНКУРСУВідео: Запечена Картопля з Розмарином в духовці. Пісний, вегетаріанський рецепт.Кращі народні рецепти. ОвочіСКЛАДОВІкартоплясіль за смакомрозмарин свіжий або ж сушений - за смакомоливкова олія - за смакомчасник - за смакомперець…

Картопля по-селянськи в духовці: справжня здорова їжа Картопля по-селянськи в духовці: справжня здорова їжа

Мережа "Макдональдс" пропонує своїм клієнтам страву під назвою "картопля по-селянськи", Яке багатьом доводиться до душі. Звичайно, воно дуже смачне і відмінно втамовує апетит, але приносить воно користь організму? Страви з…

Піперада з чорізо Піперада з чорізо

СКЛАДОВІковбаса чорізо - 200 гвеликий солодкий перець - 3 шт.великі стиглі помідори - 2 шт.1 велика цибулиначасник - 2 зубчикичебрець - 2 гілочкияйця - 4 шт.томатний соус - 8 ст. л.оливкова оліябілий перець - за смакомсіль за смакомДля подачі:тонкі…

Як запекти картоплю у фользі Як запекти картоплю у фользі

Відео: Як запекти картоплю у фользізапечена картопля в фользі виходить дуже ніжною і смачною. Існує кілька рецептів запікання картоплі в фользі. Найцікавіші з них картопля в фользі з соусом і картопля в фользі з салом. Підберіть свій рецепт …

Як картоплю запекти у фользі? Як картоплю запекти у фользі?

{Adsense}Їсти на природі завжди смачно, особливо страви, приготовані власноруч на вогнищі. Одним з таких страв є традиційна запечена картопля.Як картоплю запекти у фользі?Варіант 1Для приготування картоплі в фользі вам…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Печена картопля і діпи до неї - рецепт