1. Підготуємо морепродукти:
2. розморозити, у креветок видалимо панцир, мідії гарненько промиємо, у кальмарів видалимо нутрощі, окунем в окріп, видалимо плівку і поріжемо. Так, все - підготували!
3. Лук очистимо, дрібненько поріжемо і починаємо обсмажувати на рослинній олії. Як тільки цибуля
почне підрум`янюватися, додаємо підготовлені морепродукти, томати без шкірки і смажимо помішуючи до випаровування рідини, не забувши посолити і поперчити.
4. Потім додаємо борошно і помішуючи через хвилинки дві-три вводимо сметану, гасимо на самому маленькому вогні хвилин - а не знаю, поки не загусне, ось!
5. Часник дрібненько рубаємо і за хвилини дві-три до виключення, додаємо до морепродуктів. Все, смачного!
Так, спагетті потрібно відварити!